手机浏览器扫描二维码访问
“这是肉冻。”纪婉儿解释。
“为啥会结成冻?”子安好奇地问,“这里面是不是放了啥东西?”
“没有。之所以会成冻,是因为……”说到这里,纪婉儿卡住了。
肉皮煮过之后之所以会成冻,是因为里面含有丰富的胶原蛋白。
可这话该怎么跟子安说呢,他们又没听过这个词。
犹豫了片刻,纪婉儿道:“是因为肉皮里面含有一种东西,冷了之后就会成冻。你们想想看,家里炖的鱼如果剩下的话,放久了是不是会成冻?”
子安对这种事情一点印象都没有,在他的记忆里,但凡是肉菜,就没有剩下的时候。
云霜倒是有些印象:“对,过年的时候剩下的鱼有的会结冻。但那些没有这么结实。”
“嗯,这就是了。”说罢,纪婉儿道,“快吃面吧,凉了就不好吃了。”
纪婉儿动了筷子,其他人也开始吃饭了。
纪婉儿吃面的习惯依旧是先喝汤。
云霜和子安虽然对肉冻好奇得很,但饭桌上兄嫂没动筷子,他们俩是不敢去吃这道菜的。
好在萧清明的筷子伸向了肉冻。
云霜和子安也终于敢去吃了。
这肉冻做得着实漂亮,外表看晶莹剔透,有小块的白色肉皮镶嵌在里面。
看着不像是一道菜,而像是艺术品一样。
可惜,因为它晶莹剔透,外表有些光滑,不太好夹。
萧清明试了几下,终于慢慢地夹起来一块。
入口之后,果然如看到的一般滑嫩,还特别有弹性,里面那一小块儿肉皮很香,很有嚼劲儿。整块肉冻酸爽可口,冰冰凉凉,还有一股蒜香味儿,跟他之前吃过的吃食都不太一样,是一种非常独特的感觉。
虽说他对吃食不怎么在意,但一种食物好不好吃他还是能分辨出来的。
云霜和子安也是夹了几次。
尤其是子安,夹了好多次都没夹起来,最后直接用一根筷子插在上面,把肉冻送到了自己的嘴边。
“好香啊,一股子肉味儿!”子安说得比较实在,他嚼了几下,眼睛一亮,“里面竟然还有肉!”
这是吃到里面的肉皮了。
肉冻是肉皮熬出来的,里面放了许多调料,自然是好吃的。
纪婉儿笑着点头:“对,里面这个小块的是肉皮。”
云霜看了一眼盘子里的肉冻,转头对纪婉儿道:“好吃。”
若说猪身上她最讨厌哪里,那当属肉皮。往常在老宅时,大伯母买来的肉又是也会带一些肉皮。那些肉皮并没有处理干净,上面还留有猪毛,让人看起来食欲大减。可今日嫂子做的肉皮上面干干净净的,啥都没有。而且肉皮还做的特别好看,单单是看着,就让人心生喜悦。
再者,味道也好极了,吃到嘴里满口的肉香。
“你们若是觉得好吃,下回咱们去镇上再买些熬着吃。”
“嗯。”
作品简介关于地狱佣兵炮灰的代名词古老的职业杀戮的代名词当张原成为佣兵的那一刻起,就知道自己注定无法回到过去的生活且看一代炮灰如何成长为精锐的雇佣兵...
简介自古以来,皆是正邪两难存。可我们的男主人公雍步离,却练就了仙魔双术。也不知,他该是要为魔而战,还是要匡扶正义?最终人间一遭,还是选择了十方三世...
2o221224完结11361万字193万总推荐汽车维修工穿越成为大明仁宗第五子朱瞻墡,三次监国三过皇位而不坐。瓦剌也先看着浩浩荡荡的大明军队哀嚎为何明军有坦克。哥伦布望着停在北美洲的驱逐舰陷入了沉思。百年战争中的英法看到手持步枪的明军一声不吭。某社畜汽车修理工哀嚎别再叫我监国了,我只想做个快活王爷回到鼎盛大明动工业革命,在蒸汽升腾中大明扬帆远航。作者自定义标签穿越蒸汽大明别再叫我监国了全文阅读推荐地址...
在他怀里痛醒,被单上血迹斑斑,她正准备原地爆炸,他神情诡异!重生后,她只想虐虐渣,掐掐小白莲,赚大钱认亲爹。女扮男装,却一不小心成了校霸男神,迷妹泛滥。只是,这阴险毒辣,变态没人性的夜少总是撩她,翻墙爬窗撬门,一门心思想榨干她,怎么破?...
一个浩大的仙侠世界,光怪陆离,神秘无尽。热血似火山沸腾,激情若瀚海汹涌,欲望如深渊无止境登天路,一切敢挡在前面的人,...
人刚穿越,便是灭族之夜濒临死亡之际融合富江模板,死而复生蛰伏复仇,又一不小心成为圆梦大师各位书友要是觉得木叶开局融合富江模板还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...