春天文学

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  孰料第二天副食厂就从安东拉来一头猪。

  杜春分把猪大骨、脊椎、下水包圆，又把这个月的肉票全换成肥肉。

  副食厂的小斗车大半车，起的早的孩子看到那么多，纷纷惊呼“加餐”。

  杜春分赶紧提醒他们，没排骨，只是脊骨，肉不多。

  脊骨跟大骨头一样不要票，上面的肉自然被挑的很干净。

  猪肉难买，哪怕是肉沫，在食堂吃的学生们也很高兴。

  杜春分到学校，就把脊骨剁成很小很小的块煮汤。学生多，骨头少，她就把大海带切成块放进去。素菜是用熬油的锅炒的豇豆。

  饭后，李慕珍注意到下水和棒骨没收拾。

  四点左右，杜春分收拾下水。

  学校关门前，她把炉子封上，棒骨和下水放炉子上慢煨一夜，第二天下水切成丝，又是道荤菜。素菜是凉拌黄瓜。

  一周的最后一天，杜春分也没糊弄。用一点白面洗一块面筋，然后用面水煮面筋汤，放点海带丝和千张丝。荤菜就是猪油渣炖白菜。

  虽然没有正经的肉，可猪油渣好吃，学生们再一次吃的晚上不想吃东西。

  傍晚，廖家吃饭，廖星和廖云姐弟俩只喝小米粥不动筷子。江凤仪想笑又想生气，“就不该让你们去食堂吃。”

  廖政委不禁看她：“我怎么听说你今天也去了？”

  江凤仪欲盖弥彰地说：“吃饭！吃完饭再说。”

  廖政委摇了摇头，忽然想起一件事，“白菜比酸菜便宜，这个小杜不会过几天带人腌几缸酸菜吧。”

  杜春分暂时没这个打算。

  工作的时候她很认真，周末休息就不再想食堂的事。

  周末上午，邵耀宗在家看孩子，杜春分又上山弄一颗枯树，下午在家做甜辣黄瓜。再不做黄瓜季节就过去了。

  八月的最后一个周日，她又弄一棵树。

  厨房塞满木柴，得往堂屋火炉旁边放了，杜春分才停。

  邵耀宗跟战友调班，周末该他值班调到其他时间。

  要搁以往，肯定有人不乐意。

  半个月而已，杜春分的厨艺传遍军区，不少人家想给孩子改善伙食，或者家人来探亲，就去食堂买菜。没有一次让他们失望，他们也希望邵耀宗能帮杜春分分担一些。

  九月的第一个周末，杜春分没打算上山，蔡母却一大早喊杜春分。

  蔡母闲不下来，孩子睡着，姜玲看着，她就上山捡柴，留冬天扔烤炉里。

  以前的人没东西吃，经常要下地下河上树上山。

  蔡母会过日子，没少弄野菜，因此认识很多野蘑菇。她怕山上有野猪，想找个人陪她。思来想去，杜春分最合适。