春天文学

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第20节（第1页）

一听这话，鹿执紫有点生气了，道：“这不是骗人吗？”

敖沐阳解释道：“怎么说呢，也不算骗人，算是打了个擦边球吧，虎头鱼含脂肪少，味道美没有小刺，营养丰富，所以也被叫做‘假石斑鱼’。”

鹿执紫丧气道：“好吧，还好它是野生的，味道确实不错。”

敖沐阳叹了口气，道：“不好意思，你要失望了，这鱼是养殖的。”

鹿执紫如遭雷击：“什么？怎么可能？”

敖沐阳道：“你看，这鱼的花纹是不是很模糊？这就是养殖的虎头鱼，野生虎头鱼的花纹清晰自然，颜色很鲜艳。”

“还有，细看的话，野生虎头鱼在水中的时候，皮肤上会有一些寄生的海草和藤壶……”

鹿执紫说道：“这些东西被厨师收拾掉了吧？总不能带上餐桌吧？”

敖沐阳笑着点头，道：“对，可厨师能摘掉寄生物，却无法抹除寄生物导致皮肤破损后形成的瘢痕，而且这种情况下鱼的皮肤很粗糙，可是你看这鱼，怎么样？”

鹿执紫气道：“竟然比我的还光滑？它是天天用大宝吗？”

敖沐阳笑的更愉快了，这姑娘有点意思。

鹿执紫气质温婉，但不是忍气吞声的人，她打了个响指要质疑老板，敖沐阳拦住了她，摇头道：“鹿老师，没必要。”

“什么意思？”

敖沐阳有点不好意思了，低声道：“其实刚才我说那些有炫耀的意思，这饭店选择养殖虎头鱼来做菜是正常的。”

他接着说道：“虎头鱼和其他鱼类不一样，它是养殖的比野生的更好吃，因为野生的这种鱼肉味带腥气，一般人不喜欢这样的味道。”

“另外，野生虎头鱼的肉质虽然弹性更足可是却有些粗糙，养殖的虎头鱼腥味更淡、鱼肉更细，大家更喜欢。”

对于饭店的猫腻，他是一清二楚。

第33章争口气

青年老板这一番抢白，可把敖沐阳激怒了。

本来他没想在这里生事，而且作为渔民的孩子他知道，虎头鱼和其他鱼类不一样，它是养殖的比野生的更好吃，老板卖养殖的虎头鱼没什么可指责的。

野生的虎头鱼肉味带腥气，一般人不喜欢这样的味道，另外野生虎头鱼的肉质虽然弹性更足可是却有些粗糙，养殖的虎头鱼腥味更淡、鱼肉更细。

但老板不但不认错还摆出一副自己是受害人的架势，那敖沐阳就不客气了。

他冷笑道：“乱换概念！你拿假石斑鱼按照真石斑鱼来卖还卖出骄傲来了？好，那你菜单上写的是野生石斑鱼吧？这鱼是野生的？！”

老板傲然道：“它就是野生的，哪里不是野生的？”

不用敖沐阳开口，鹿执紫将他先前的话给搬了出来。

听着她的话，青年老板一愣：“行家啊，你们是本地人？”

敖沐阳冷冷的说道：“石斑鱼又不是什么稀罕物，更不是红洋独有的特产，不是本地人就看不出它们不是野生鱼了？”

面对鹿执紫，青年老板还能克制脾气，但换成敖沐阳了，他的小脾气就爆炸了：“你看出个屁？你看错了！我这鱼就是野生的，绝对是在海里长大的，我敢发誓，而且也敢接受工商局的调查！”

看到他底气十足、信誓旦旦的样子，鹿执紫有些拿捏不定了：“真是海里野生的？”

青年老板得意的点头，敖沐阳冷笑道：“哈哈，海里长大是肯定，但野生？在你家渔网隔离的渔场里也叫野生？吃饲料喝鱼药也叫野生？”

他的话让青年老板恼羞成怒：“海里长大的鱼就属于野生鱼，就跟假石斑鱼这名字一样，我们这边都这么定义野生鱼。你想要纯野生鱼？就这虎头鱼？我告诉你，全红洋你碰不上一条！”

敖沐阳笑道：“什么纯野生鱼？野生鱼就是野生鱼，养殖鱼就是养殖鱼，你这就是养殖鱼！”