春天文学

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第43节（第1页）

一斤五花肉切成薄片，下锅煎炒一番，肉片略微焦黄卷曲，下入辣椒酱、姜片、蒜粒，爆出红油和香气，一大盆蒜苗倒进去，刺啦声不绝，蒜苗回锅肉的香气浓烈逼人。

最后做了两个素菜、酸辣白菜和凉拌蒸茄子。

十二点过，贺勋挑着柴火回来了。

乔静安打出一盆水，招呼大家洗手吃饭。

没看到孙嫂子她们，她特地去喊了一声，孙嫂子说道，“下次有空的时候咱们再聚，今天你也忙的很，我家几个孩子也离不的我，咱们下次。”

孙嫂子不愿意来，乔静安只能罢了，回家招呼其他客人。

厨房就她一个人，忙的不行。抽空交代老大一声，让他带着弟弟吃饭，然后去屋里睡午觉。

老大点点头，一点也不要大人照顾。

今天请来帮忙的人，都对贺家的伙食满意的很。海带骨头汤熬的浓白、蒜苗回锅肉香的不行，酸辣白菜开胃，还有凉拌茄子味道也足。

饭桌上，大家一边猛吃，一边羡慕贺家的日子过的有滋有味。

贺勋内心喜欢，脸上还绷着道，“做饭嘛，只有舍得放油盐，难吃不到哪里去。”

孙有根白他一眼，“你可得了吧，你倒是舍得放油盐，你家三个儿子，还不一样到处说你做饭比食堂还难吃。”

当场被撕开遮羞布，其他人十分不给面子的哄堂大笑。

贺勋手下的两个勤务兵也忍不住笑出声。

吃饱饭休息了一阵，下午几个大男人又进山去了。

下午她就呆在家，先去院子里烧烤炉，烤了十来斤芝麻饼出来，当做谢礼送给今天来帮忙的人。

邻里相互帮忙，不好给钱，送点吃的最好。

芝麻饼烤好后，分成几袋装好。她又开始揉面，准备蒸馒头。

中午她蒸了四笼馒头，以为两顿饭都够吃了，没想到中午就吃下去三笼。

晚上的饭菜有油渣炒手撕包菜、青椒肉丝、酸辣粉、竹笋排骨汤。竹笋还是夏天的时候她在黑市买的笋干，昨天一早就泡上的，现在正好吃。

说起来她还是喜欢吃新鲜的竹笋，比如用焯过水的冬笋或者春笋，和着腊肉、鲜排骨来一锅腌笃鲜，那味道，鲜的能让人吞掉舌头。

可惜，这边买不到这样的时鲜。

贺勋挑着柴火回来一趟，问家里有没有酒，晚上想和几个兄弟喝一杯。

乔静安点点头，家里没有，她空间存了不少，而且都是好酒。

她爷爷还在的时候，兴致来了就喜欢小酌一杯，所以家里经常存着一些酒。

爷爷去世后，她还是习惯每年秋天，去熟悉的蒸酒厂买两坛子纯粮酒、高粱酒，存在后院。

她是不爱喝酒的人，这些年下来，除了偶尔做菜消耗一些，基本都没动过。

想着他们要喝酒，又卤了两个猪耳朵，切成片，撒上辣椒粉、花椒粉拌上。

油炸了一大碗花生米，起锅，撒上细盐拌匀。

卖力砍了一天柴火的男人们，坐上桌吃饭，一桌子美味不说，还有酒有肉，一时之间气氛嗨了起来。

乔静安打了三斤酒放在桌上，半个小时都没到，几个男人喝的干干净净，桌上的菜还有一半。

贺勋在兄弟们的期盼下，腆着脸去东屋找老婆要酒喝。

乔静安看他脸色微红，不像喝多了的样子，再者说，外面还有他兄弟看着。

乔静安十分给面子，直接去厨房搬了一个酒坛子出来。