春天文学

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第35节（第1页）

她挨着老大一个南瓜，轻轻拍了?拍说:“吃瓜米汤。”

四婆给她做过?，南瓜和黄米熬的，又浓又甜。

“行啊，到时候把籽掏出来，晒干留种，”姜青禾拎着柄把南瓜抱起来，老沉手了?。

今年这地肥力不足以种黄豆，本来还想着找四婆换。没想到被人?家塞了?好几?袋，全?都给倒进竹簸箕里，再晾晒会儿，到时候做黄豆酱。

还有干辣椒和大蒜结，她也学着湾里人?那样挂在屋檐下，至于?麻布口袋里圆鼓鼓的，是番薯和土豆。

这两种产量高，他们自家地里种的又多，就凑在一起送了?一堆，省着点吃，能吃到开?春。

还有些白菜、萝卜、胡萝卜、鸡毛菜，都是山野地里长出来的，另外一半她给骑马先生和领头的了?，毕竟也不是她一个人?的功劳，麦子也给了?两三斗。

夜里灶房炉火还没熄，灶膛里烧着稻草秸秆，木锅盖里咕噜咕噜起泡，一只?只?又白又鼓的饺子沉沉浮浮。

调一碗料，猪油、葱花、清酱、一撮盐，舀起一勺沸腾的汤，饺子满满当当挤碗沿。

桌子上羊油灯燃着，光线昏黄，三人?围着木桌吃饺子，蔓蔓咬到了?一个笋干馅的，她头一次尝到这个味道，上回换来的笋干还没做过?呢。

“脆的，”她嚼起来嘎吱嘎吱地响。

徐祯告诉她，“这叫笋干。”

笋干泡开?，切成细细小小的粒，加上一点点肉末，炒熟包进去的，照样爽脆。

姜青禾吃到的是萝卜粉丝馅的，谈不上鲜，可素馅的蘸一点点醋，那可真爽口阿。

最爽口的是酸菜馅饺子，里头搁了?一点剁碎的猪油渣，爆出的汁里有酸味，吃起来不酸不咸，正正好。

“做这太费心了?，不过?你这手艺呱呱好，”姜青禾咽下嘴里的饺子，毫不吝啬地夸奖。

“呱呱好哇~”，蔓蔓说得抑扬顿挫。

“那你多吃点，”徐祯又起身给她碗里加了?几?只?饺子。

平时他是不会费这劲的，可他想着，要是今天能跟粮商谈下来，那就当庆祝，要是谈不下来，吃一顿好的解解愁，不行就两顿。

最后?一大锅饺子半只?没剩，吃得肚饱滚圆，还举着灯跑去后?院挖没挖完的水窖，刨了?一地的土。

最后?累得沾床就睡。

天还黑着，又爬起来赶着马骡子跟宋大花两口子挖土去。

宋大花特能说，她男人?则沉默寡言，带着顶破毡帽，满脸胡茬，干起活来嘎嘎使劲。

红土地得沿着春山走，都走到树木越来越稀疏，才找对地方。

“就这准没错，”宋大花用小锄头敲土，“昨天俺怕找不对地方，找人?带俺走了?一趟，挖了?一篓子才走。”

“你们都使点劲，这土挺难挖，胶在一块跟分不来了?似的，”宋大花又是用手挖，又是用脚踹，才把石头边的给震下来，刨出来一堆。

她男人?更是挥着锄头呼呼生风，啥难挖，对他来说都不在话下，一搂一大堆细土。

姜青禾跟徐祯两个人?望而却步，他们想挖土，但不想把自己的胳膊折进去。

挖到最后?筐都填满了?，姜青禾喘着气甩手，徐祯努力保持平稳的气息，宋大花啧了?声，“都说啥锅配啥灶，论干活来说，你俩真配。”

“姐，你这话我?就当你夸我?了?，”姜青禾也不害臊，谁能有她这样的体魄。

挖完红土后?得和泥，人?力没办法把泥和到有黏劲，得拉头壮牛来。没有牛，马骡子也凑活能使，但不能拉过?头了?，不然?骡子会废掉。

徐祯就把品相不好的胡萝卜都拿出来，吊在马骡子前面，它拉着搅泥的木棒在坑里转两圈，他就喂它一根。

吃了?一袋胡萝卜，外加一大捆干草料，红泥才算彻底盘好，比水泥还稠，大花男人?会糊水窖。

关键不是把泥抹一圈，而是要钉窖，选一个大小适中?的位置，往里敲泥棍，让泥都连接在一起，确保没有渗水的地方。