春天文学

手机浏览器扫描二维码访问

第39节（第3页）

在寒风中扯皮了?好久才?同意，几人把补来的沙鸡也匀出几只，再拿点干蘑菇，凑一道菜。

虎妮回去?喊徐祯，大花男人和四?婆，把他们三个人给?拉上，不?然自己吃香喝辣的，留下他们总不?道德。

三家也不?好白占便宜，又?拿了?一堆大白菜、萝卜，还有土豆和番薯，准备好好做一桌。

四?婆几个到草原的时候，小孩的欢呼在每个蒙古包后面绕来绕去?，即使蔓蔓跟他们语言不?通，指手?画脚都能玩到一块去?。

现在都围着巴图尔，看他在火堆上翻转羊肉，切的厚厚一大块的羊肉，穿进红柳钎子里，抹一点点盐巴。烤得滋滋冒油，皮焦肉嫩。

“来，娃吃。”

巴图尔给?每个娃都分了?串，虎子直接下嘴，咬到了?羊肥油，那油呲的一声溅出来，他舌尖被烫红了?点，还顽强地把肉往嘴里塞。

蔓蔓说:“烫，吹吹吃。”

她自己一小口一小口吃，肉太大了?，吃完一块后，她表情很沉痛，不?舍。

想想还是跑到蒙古包里进去?，把那支沾满油花的肉串递给?姜青禾，她偏过头说:“娘吃一个，爹吃一个，还有四?婆吃一个。”

她才?没忘记，她跟婆婆天下第?一好。

“哎呦乖娃，”四?婆把她揽在怀里，“你自己吃。”

“你吃，等会儿叫叔叔再烤一串，”姜青禾摸摸她的脑袋。

蔓蔓立时笑了?起来，客气完了?，拿过肉串就跑出去?了?，嘿嘿，她还有好几块。

现在各家的蒙古包都搬得空荡荡的，牧民将各家的火撑子都凑到一起，摆上锅，塞进牛羊粪开始烧。

那些羊的肉质老，烤全羊得要羊羔，所以巴图尔的妻子，萨仁大妈就将羊肉连骨头剁成?大块的，放点姜、料，炖成?手?抓羊肉，其实?跟水煮的也没有多少区别?。

到时候端上桌，一人一大块，扯下带着筋的羊肉，抹一点野韭菜花酱蘸着吃。

宋大花张罗煎洋芋，实?则这活真不?能让她来，她舍不?得倒油。只在丝瓜瓤子上倒了?一点清油，在锅面反复涂抹，才?倒入一盆土豆块，眼见不?成?型，才?又?忍痛倒了?点油。

没叫众人笑，反而都觉得就该这样，油这玩意能省一点是一点。

而姜青禾则放料炖沙鸡，这时候的沙鸡脱了?毛，那肉肥厚的，让牧民阿妈都啧啧，“风干了?吃，到时候跟干蘑菇炖一炖。”

在她们心里，沙鸡不?管咋吃，跟干蘑菇一起炖最好吃，还得是她们草原上长的白蘑，又?叫口蘑，也有黄蘑菇，这里称做黄盖子的。

炖鸡配这两种蘑菇，那真是肉肥菌美，比羊肉都还好，关键一点不?膻气。

“吃，大伙来吃哎——”

“来来来，”

在这寂静的草原，夜晚风呼呼，连月亮都没再出来，但蒙古包内欢腾吵嚷热闹，连牧民平常不?舍得点的羊油灯和长蜡烛，都拿出来点了?。

一个蒙古包压根不?够坐的，大伙都端着碗盘腿挤挤挨挨坐在地上，好些人又?不?愿意走，就端着碗，挤缝隙里站着，时不?时走动夹一点菜。

大口啃着羊肉，几罐野韭菜花酱从屋子最边上，传到中间，又?传到后面。

菜的香气混合着马奶酒的味道，在噼里啪啦的火星子声里，交织在一起，有股熏人的香气。

连姜青禾都忍不?住喝了?几口酒，好奇怪的味道，她咽了?下去?，脸却有点红了?。

屋子里人多热腾腾的，好几锅羊肉全都吃完了?，只留下骨头，巴图尔把这堆骨头都凑在一起，之后还可以扔火塘子里烧。

吃完姜青禾一行人也没走，你推我拉的说去?外面烧篝火，坐一夜聊聊再走。

read_xia（）;