春天文学

手机浏览器扫描二维码访问

第69章 糯香排骨（第2页）

  徐风清道：“有点风寒，咳嗽热。昨晚喝了药，今天才好一点。”

  司露微很关切：“太太别冻了，您回屋吧，这里都交给我们。”

  家里的佣人也会帮忙。

  徐太太欣慰点点头，自己回房去了。

  司露微让徐风清在旁边磨香料和糯米粉，然后她准备剁肉馅和萝卜，炸萝卜肉圆。

  厨子和佣人都在帮忙。

  今天不仅要做肉圆，还要做年粑。这些就需要佣人们来做了。

  司露微和徐风清闲聊，她们也在旁边听着。

  听到司大庄又捡回来一个女孩子，厨娘笑道：“这个好，知根知底的，养大了给你做嫂子。”

  司露微没想到这一层，不免愣了愣。

  不过，那小姑娘太小了，司露微的哥哥比她大两岁，怕是配不上人家小丫头。

  “露微，你哥哥现在可有说亲的人？”另一名女佣问，“他跟在沈团座身边，将来要做大官的，求亲的人踏破门槛了吧？”

  司露微说没有。

  结果这女佣就想把她娘家侄女介绍给司露微的哥哥。

  司露微直接拒绝：“他如今跟着沈团座，沈团座身边的人，他有安排的。军务我不敢多嘴。”

  佣人不好再说什么。

  徐风清在旁边笑。

  糯香排骨做好了之后，他先夹了一筷子，鲜腻软烂，美味异常。

  “快快，都来尝尝这碗排骨！”徐风清不等上桌，就招呼厨娘和佣人们。

  司露微也说：“你们先当点心吃，等会儿还有一碗，专门上桌给太太的。”

  大家就不顾忌了。

  围着那碗排骨，几个人你一下我一下，谁都没吃过瘾就没有了。

  “司小姐，你得教教我，我过年需得拿一样好菜出来！”女佣很激动。

  另外一名女佣也道：“是，我也要学，我头一次吃到这么好吃的粉蒸排骨。我还以为，粉蒸肉不过都一样，但是司小姐你做的就是不一样！”

  徐风清在旁边笑，与有荣焉。

  厨娘也很想学，可自己就是做菜的，有点不好意思。

  司露微则道：“粉蒸肉的技巧，第一是配料，第二是火候。今天要做年粑，米粉多，拿出一些来，我替你们配好，拿回去自己蒸，记得要看时间的，不能随便等着它好。”

  她一直有块怀表，那是她舅公用过的。

  她舅公对火候的要求总是很精准。若是家常小菜，没必要如此麻烦，可想做出招牌菜，就一点也不能马虎。

  几个人连连道谢。

  徐风清仍在笑着。

  司露微问他笑什么。

  “露微，你从不吝啬，你总是把自己的好东西分享给别人。”徐风清笑道，“说起来容易，真做起来就难了。你真的很好。”

  司露微被他说得有点脸红。

  她在徐家忙了一整天，把徐太太将过年该准备的东西都提前准备好了，这才洗了澡回家。

  徐风清让车夫套了马车送她。

  到了她家那条街，她对徐风清道：“这边停下，沈团座不喜欢我的朋友轻易登门。”

  徐风清很理解。

  司露微也是寄人篱下，自然要处处小心些。

  “那就这边下吧。”徐风清道。

  他微笑和司露微作辞，然后看着司露微回到了大门口，这才让马车转头回去。

  隐没在街角的沈砚山，看到了这一幕，露出一个冷笑。