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“对对对。”赵存良见三钮端一盆鱼肉段,误以为她又做好吃的,正奇怪不是刚吃过饭么?怎么又做。一听那是蛇肉,立马闪出厨房,站在门口说:“大姐夫,我家还有事,我和二丫先走了啊。”
段家这段时间可以说是日进斗金,段守义他爹给三钮买驴车的时候自家也置办一辆,还给板车安个棚,便是今天段守义他们坐的这辆。而赵存良要先走,那只能用两条腿,段守义怪不好意思的,“等我一会儿,我看三钮怎么做的咱们就回去。”
蛇肉绰水去浮沫,三钮用蛇油爆炒生姜,随后下蛇肉,待肉稍稍变色,倒入黄酒,随手把之前没用完的木耳倒进去,煸炒两下盛出来放入砂锅内,注满水小火慢炖。
杜三钮前世算不上老饕,却是个十足的吃货,蛇肉汤滋补养颜,她前世冬天的时候没少做,以致于做蛇肉汤的时候她想都没想,动作特别干脆利落。指著墙角处的砂锅,“时间到了放点枸杞子进去,蛇肉汤就好了。蛇肉有缓解疲劳之功效,但是小孩少食,而且吃蛇肉的时候除了饭和馒头,别吃其他的。”
“为什么?”段守义皱眉。
三钮说:“和蛇肉相克的东西多,比如猪肉、大蒜、酱油、醋这些东西。”
“难怪你只放点姜、盐和胡椒,其他的东西一概没放。”段守义恍然大悟,“我记下来了。三钮啊,糖醋鱼…你看,你都教我这么多,也不差那一个是不是。”
“三钮早把做法写给我了。”杜大妮从荷包里拿出一张纸,“在这儿呢,你现在起来回家我就给你。”
“好,走走。”段守义抱过丈母娘怀里的闺女就往外走,坐上驴车,一手护著孩子一手拿食谱。
丁春花忍不住叹气,难怪三钮喜欢逗他,当爹的人了还这么不稳重,“回去再看,别冻著孩子。”
“知道。”段守义不知从哪儿摸出一件披风,直接把孩子裹在怀里,丁春花不禁扶额,干脆来个眼不见为净,关门回屋。
谁知她还没到堂屋里,门再次响起,“去看看是不是你大姐夫又忘记什么东西。”
“有大姐跟著他,不会忘的。”三钮这样讲还是去开门,一见是南边姓姜的人家,忙招呼道:“姜大嫂有事?我娘在屋里,娘,快出来。”
来人是个五十岁左右的老妇人,一身短打上面好几个补丁,站在三钮面前莫名觉得局促,“不,我不找三婶子,我找你。”
三钮仿佛没发现她很紧张,侧开身,笑容可掬道:“找我啊,进来说,外面风大。”
“哎,好。”对方见三钮这么客气,忽然放松下来。
丁春花扔下铁掀,从猪圈里出来就使唤三钮,“倒水去。”
“不用,我不渴。”妇人连连摆手。
三钮主动开口,“姜大嫂找我什么事,能帮的我一定帮。”
妇人面色一喜,“是这样的,我家五小子过几天成亲,想请你帮我们做一顿宴。我知道价格,八桌以内一百文,这是钱。”说著从怀里掏出一串铜钱就往三钮手里塞,恐怕慢一点就被她拒绝。
第27章老醋花生
丁春花反射性拦下,“她嫂子,你这是干么?有事说事。”
“对啊,不急。”三钮心中有些疑惑,面上不显,“等我帮你家做好喜宴,你觉得合适再给我工钱也不晚。”
“早晚都一样,我信你。”对方说著话又把钱递过来。
丁春花说:“好吧,我们先收下,你们家有几桌客人,用什么菜,先给三钮说,三钮给你写个菜单,等正事那天也不慌。”
谁知姜家媳妇脸上闪过一丝为难,三钮挑眉,终于要说了?她就觉得事不对,有钱如她姐夫段守义,没见著兔子也不撒鹰,何况姜家并没比四喜家好多少。
“说吧,这里没外人,她爹出去给人家盖房子还没回来,就我娘俩。”丁春花怕她不好意思。
对方笑了笑,:“我知道,我家那口子也跟著三叔他们干活。是,是,我们家里只有山药、冬菇和去年晒的木耳,还有点咸菜和菜干,我想著再买点豆腐,杀一头小猪,不知道够不够?”
“六桌客人还是八桌?”三钮不答反问。
“我们没你们家人多,所有的亲戚都算上也就六七桌。”对方顿了顿,很不好意思的看三钮一眼,“二丫妹子回门那天的事我也听村里人说过,我们家恐怕不能用蹄髈,也没那么多肉,能做吗?”
三钮心想:你还知道不好做,“你家有花生?”
“有,但是没蚕豆,白菜也被我腌酸菜了。早知道,早知道怎么著也得多窖几棵。”
作品简介...
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