春天文学

手机浏览器扫描二维码访问

17一碗红烧肉（第2页）

“谢谢你啊，阿陌。”

当花国庆被忽悠着粉墙修葺灶台时，还乐呵呵的，完全没想到被女儿套路了。

红烧肉，是一道最不起眼的家常菜，南北口味不同，做法也不同，但同样受欢迎。

花漾一家人就特别爱吃，灶台一搞好，花漾就买来猪肉开始做饭，肥瘦相间的五花肉切块在热水中过一下，加料酒去掉腥味，油烧热放入冰糖炒搅拌融化，这个时候就将肉块倒入，加香料，煸炒肉块到微黄，加酱油和料酒。

花漾还喜欢放鸡蛋，倒入砂锅煨两个小时，煨到酥烂入味收汁，味道奇香，大功就告成了。

轻轻咬一口，肥而不腻，软烂滑润，入口即化。

就着这道红烧肉，花国庆能吃三碗肉汤拌饭，他吃的停不下来，就这么站在灶台边埋头苦吃。

花漾炖了一大锅红烧肉，又简单的做了一个肉末炒酸角，开胃。

“爸，好吃吗”

花国庆嘴里塞满了红烧肉，用力点头，这是他吃过的最好吃的红烧肉，不老不柴，也不油腻，软软糯糯，咸甜可口。

花漾眼睛闪闪亮，“那你要帮我做个小推车哦。”

花国庆已经被花漾差使的干了一下午的活，墙壁粉白了，门口低矮的一堵墙也敲掉了，成了一个宽门面，灶台修葺过了，立马能做饭，屋顶也重新修了一遍。

她们母女则负责采买，煤炉子、双喜脸盆、铁制保暖瓶、碗筷、被褥等，可以入住了，暂时没床可以打地铺嘛。

花国庆胡乱点头，不就是干活吗他行的

张慧看着老公被女儿一哭二闹三美食收服了，有些无奈，但也彻底安心，这事就算过去了。

“小漾，盛一碗给隔壁言奶奶送去。”

“好勒。”花漾盛了一大碗，还特意拣了两颗卤蛋，中午吃了言家馄饨，晚上就还一碗红烧肉，这叫礼尚往来。

言家祖孙也在吃晚饭，一个清炒蔬菜。一碗榨菜肉丝蛋汤，简简单单。

“言奶奶，我家做了红烧肉，端来给你们尝尝“花漾将红烧肉放在小桌子上。

一股奇香扑鼻，言陌不由自主的看过去，色泽诱人的红烧肉瞬间吸引了他的注意，看着就好好吃的样子。

他顿时觉得蔬菜不香

了。

言奶奶慈眉善目，古道热肠，跟花漾的亲奶奶是截然不同的人。

买房子的时候她就帮了很多忙，省了花漾很多心力，今天还送了馄饨，花漾很喜欢这样的老人家。

言奶奶家里条件不好，但生性好强，不喜欢占别人的便宜，“不用这么客气，快拿回去吧。”

花漾笑眯眯的说道，“有来有往嘛，这是我亲手做的红烧肉，还请言奶奶赏个脸。”

“你做的”言奶奶很惊讶，她还有这一手还有什么是她不会的

“是啊，您尝尝我的手艺能不能开店”

言奶奶从她订六套餐桌就知道要开店，但没想到是花漾一手主导。

她挟了一筷子试吃，顿时眼睛一亮，特别软糯，牙不好的人也能吃，又不失猪肉的本味，味道鲜美极了。

言陌等奶奶动了筷子，他才下筷，肉呈酱红色，冒着滋滋的热气，看着就让人忍不住想流口水，但真正吃时，层次分明，肥肉的香糯，肉皮的嚼劲，瘦肉的弹性十足，咬上一口，甘甜中带着一股醇香，让人欲罢不能，堪称人间美味。

吃惯了少油少盐的饭食，一下子吃到这种浓油赤酱的红烧肉，言陌瞬间倾倒，一块接着一块，吃不下来的节奏。

言奶奶本来是不忍拂花家的好意，试吃一块就让花漾收回去，但看着孙子吃的太香甜，鼻子一阵酸涩，到嘴的话全堵住了。

孩子跟着她受苦了，是她这个奶奶没有本事。

一块红烧肉落进她碗里，“奶奶，你也吃。”

言奶奶看着别扭的孙子，眼眶一热，顺势低下头。“好好，大家一起吃。”

见气氛有些僵滞，花漾清咳一声，轻快的问道，“奶奶，你还没说好不好吃呢”

言奶奶将情绪压了下去，再抬头时，面带笑容，“看把我们祖孙馋的，能不好吃吗”

“哈哈哈。”花漾笑的很开心，“那以后还要拜托您照看我妈一二，我妈是个老实人，跟我不一样。”

她黑起自己也毫不手软。

言家祖孙，，，请牢记收藏，&1t;