春天文学

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第68章 炸鸡事业2（第1页）

赵来友一顿骂，刘丽娟哪还有刚才怼小叔子那股气势，整个缩在那不敢吱声了。老爹一摔筷子碗，开口还点了自己名字一通臭骂，赵明涛也感觉臊得慌，"爹，你说什么呢！我们好端端的怎么可能咒你……"

"你们没有咒我啊？那怎么听你媳妇的意思，家里的钱都是你们的，你弟弟想拿点本钱去做生意，挖到你们的肉了？刘丽娟我告诉你，我儿子吃的是我的，用的是我的，没花你一分钱！我们家可没让你养小叔子！你用不着天天摆着那副嘴脸！我还没死呢？你们就想分家了是不是？"

"爹！公爹！我没有"赵明涛夫妻俩被骂的慌了，吓得都站了起来。刘丽娟其实就是是有那么点心思，她嫌弃小叔子，觉得他现在以后都在占用他们这一房的资源。但她绝对不能说，不然按她公公的脾气，绝对敢让他们净身出户，他可不管什么大儿子大孙子的。

"没有个屁！"赵来友从来都不是什么好脾气，不然也不能在那种年代还能攒下一个养鸡场。"赵明涛我有没有跟你说过，亲兄弟打断骨头连着筋，你媳妇是亲的，但弟弟也是亲的！他从来没说过你一句不好，你就让你媳妇这么待他？你有没有良心？我还活着你们就惦记上家里这点东西了。等我死了，你们是不是还想想独吞啊？是要把老二老三都赶出去吗？怎么赶？来来来跟我讲讲，我听听啊？"

"我告诉你们，这是我赵来友打下的江山，我爱怎么分怎么分，我爱给谁就给谁，你们要是再对七对八的叽叽歪歪，我一分钱都不会给你们留！我还有两个儿子，我不靠你们的！"

刘丽娟现在哪里还敢说什么，都怪公婆之前从不管他们小辈之间的恩怨，搞得她还以为他们更器重大儿子，毕竟长子长孙还得靠他养老。

"明伟，你说的那个炸鸡可以先少量的试一试，要是生意好，我再多买点鸡苗养着专门给你做炸鸡。"赵来友没吃过炸鸡也不知道好不好吃。但他必须得有个支持小儿子的态度，不然，还真是是条狗都能冲他吠两声。

"诶！谢谢爸，我一定好好干！"

第二天，沈夏莲没出门，在家等着赵明伟，不管赵家支不支持他们都约好了，今天白天在沈家签合同，学做炸鸡。

赵明伟这会拎着两只鸡和一袋面粉上门了，植物油，由沈夏莲友情提供。

沈夏莲已经在桌上放了两张纸，是她写好的合同，这会除了学校文印室，她也不知道哪里能打印合同了。索性就手写了，一式两份，正儿八经的开头结尾，最后甲乙两方签字按手印。"我负责教你炸鸡，指点你摆摊的装饰和话术，还有后期的升级。其他以后每天的做炸鸡和买卖都得靠你自己。我就要两成分红，你可以接受吗？"

赵明伟干脆利落的点点头，他听说沈小夏是分三成给沈夏莲的，虽然远近亲疏她干的活肯定不一样多。但这会只要他两成，他已经很满意了。

两人在两张合同上都签上各自的姓名，然后按上了红手印。这才开始学做炸鸡。

然后，出现了第一个bug……他俩都没杀过鸡……

沈夏莲这辈子还小，上辈子轮到需要她杀鸡又吃得起鸡的年纪，她已经带着女儿在城里安家了。城里的鸡都是拔好毛，洗洗切切就能下锅了的。而赵明伟呢，他们家是开养鸡场的，但他爹出去送鸡，大饭店都要吃的新鲜，卖的都是活鸡。他们家偶尔开荤吃鸡的时候呢，也是他妈或者他大嫂在杀鸡切肉。他也是没有这方面的经验。

创业未半而中道崩殂，沈夏莲很麻爪。沈如是坐在门口看着两个年轻人笑了。"你还是去田里喊你姆妈回来，让她先教教你们怎么杀鸡吧。"年轻人花头多，一会儿做茶叶蛋了，一会儿又是蛋糕了，现在又要做炸鸡了。都是新鲜玩意。也是得靠年轻人脑子活这日子才能越过越好啊。

自从沈夏竹蛋糕三轮车开始赚钱了，她也学着两个妹妹每天交给王小芬一块钱，说是给家里买菜。陈水花见了，也主动每天给一块钱。说他们也赚钱了，他们房里还有两个孩子。小姑子们都给钱买菜，他们更得给。这每天4块钱的菜钱，一个月就是一百二，那真是城里的大户人家都没这个配置。沈家现在天天吃干饭配炒菜炒肉了，油水足吃得沈玉琴最近的脸肉眼可见的圆起来。沈如是的精神头也是越好，脸上的褶子都有些舒展开来了。

王小芬被沈夏莲拉回了家里，看着两只鸡才知道小女儿又整活了。你说她怎么就不能弄点便宜玩意，一样比一样贵，现在都开始整上肉了。还有这个男孩子又是哪来的的呀？

王小芬听着女儿絮絮叨叨说什么炸鸡，什么合同，一堆乱七八糟的展前途，她其实听不太懂。但公公在边上帮腔，说这都是年轻人的脑子才能想出来的主意，我们听不懂太正常了。再加上沈夏莲前面两次折腾出来的东西，的确都挺赚钱的。她也就不磨叽了。

她把两只鸡翅膀往中间一折，单手掐着鸡翅膀，把鸡摁在地上，另一手拿着菜刀往鸡脖子上划拉，一划开口子，就把刀扔下，把鸡脖子伸到边上早就准备好的碗里放血。等血彻底放干净了，鸡也就不挣扎了。接着就是把已经凉了的鸡放在开水里褪毛。

"要先把它喉咙上的毛拔掉，再一刀划开。划的时候注意它的头和腿，别让它挣脱了。等没气了再放进水里，拔毛的水不用煮到开，不然毛会很难拔。滚几圈就可以拎出来了，别放太久，不然就没法拔了。拔的时候顺着毛拔就行……"王小芬仔细的给他们解说着杀鸡的步骤。前后不到半小时，一只活蹦乱跳的鸡，就已经赤条条的躺在盆里了。

沈夏莲看着怵，她不太喜欢活物在她手底下挣扎的那种感觉。于是转向赵明伟，"赵大哥，我看好你哦，加油！"

赵明伟……算了，以后炸鸡都得他来做，那杀鸡肯定也得会。沈夏莲一个小姑娘，也不难为她了。

等他学着王小芬的步骤把另一只鸡处理干净，已经是一个小时以后的事了，期间，捉住被挨了一刀而飞来窜去的鸡，花了差不多小半个小时。

沈夏莲指挥着赵明伟按她说的角度把鸡切好。放在盆里用凉水浸泡出血水。然后放入适量的盐，黑胡椒，香叶和料酒，最后还贡献出了做蛋糕的奶粉，泡成奶倒入盆中，用来腌制鸡肉。然后就在边上放着不管了。