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第18节（第3页）
其次，一个铁炉子下面烧着炭，然后架上一口大铁锅，锅里烧着热水，上面蒸着三格蒸笼，里面热着包子馒头。
就是叶家人自己也嘀咕，这不还是炉子上架口锅吗儿子相公哥哥七叔到底在折腾什么？方形更好
出于对读书人的盲目尊重，叶家人都没有当面质疑。
这个蒸炉的作用，不在于加热，而更多的在于保温。
所以这包子馒头本来就是熟的。
这熟食从哪来，叶家厨房里蒸熟的，自家厨房蒸包子要不要成本啊？
当然要。
叶家宅子是在青山县城，搁现代的说法，就是城市户口。这种户口有什么好处？好处就是：别人吃菜，自己种，而城里人，买；别人烧柴，自己砍，而城里人，买。
烧火是有成本的，柴禾全是买的，一担柴就要一文钱。
叶家人不过蒸了几笼包子，就用掉了半担柴。
初一看不算什么，细水长流下来也是一笔大开支。
而且，叶家那边的蒸炉下还烧着炭呢，炭可比柴贵。
一天下来，就烧掉了十几文的炭。
再次，实践是检验真理的唯一标准，叶信芳开始深深的认同这句话。
人家为什么是开包子铺，而他们偏偏要作死开包子摊。
夏天的时候还能用荷叶盛包子，冬天的时候，有铺子的就可以拿盘子盛，再不济就拿自家种的芭蕉叶。
叶家摊子上也有小桌子，大冷天的没人愿意坐，风一吹就凉凉了，学生们都情愿买了带走。
叶信芳家，也没有芭蕉树。
一开始张氏偷偷摸摸跑去摘人家的芭蕉叶，不过摘了两片就被发现了，差点追得张氏满大街跑。
叶子不够，拿什么装包子？拿纸。
张氏打算用叶信芳从前练字的纸，叶信芳不愿意，上面全是黑墨写的字，看着就脏。然后，一家人就买了一沓油纸，这种纸非常耐折，并且防水，价格嘛，就不便宜了，张氏卖包子的时候一张一张的用，就感觉心疼的抽抽。
最后，这样七算八算下来，不计买铁炉子的钱，光炭火、木柴、草纸，加上制作包子的成本。
23、商业奇才（万字大更）-2
在叶家这一家子商业奇才的辛勤运作下，叶家包子摊，终于！
实现了！
负盈利！
一天亏了五十文！
一家子干得热火朝天，晚上数钱越数脸越难看。
杨慧满脸都是愧疚，自我检讨，“都是我不好，不该出这个主意。”
“慧娘，不管你的事，要真是平分责任，这里每个人都跑不掉。”叶信芳一说完，除了三岁的妞妞，个个都低下了头。
“既然已经这样了，我们得反思一下，为什么会亏本？”叶信芳觉得自己真的是最失败的穿越者，别的穿越者，随随便便一个主意，就能挣得盆满钵满，而他已经这样苦心孤诣了，还是血亏。
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