春天文学

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  但秀秀这肉好吃得他恨不得把舌头一块儿吞下。

  宣秀秀笑了。

  她没点头，只道：“你吃的时候，是不是有点麻麻的？这东西是一种草药，草药能滋补身体，但用得不对，很容易中毒，我可不敢乱教。”

  做火锅非常耗油，村里有几户人家敢这样吃？

  再说，野猪肉要去腥必须用生姜，大料，料酒等等，她在烧制的过程中，又加了天麻，枸杞，丁香，花椒……

  这些都是她自己空间里的东西，为了不引起众人怀疑，最后都被她挑出来放柴火里一并烧掉了。

  “向阳，你皮痒了？我家秀秀会医术，她能做，不代表人人能做，万一乱吃乱去山里采摘药材，谁中毒还得赖秀秀头上，这事儿以后别再提了。”孟鹤平严厉道。

  他突然意识到，秀秀出众的手艺是件开心又烦恼的事儿。

  开心的是，家里人伙食改善很多，连香莲的手脚浮肿都消了，力气比之前更大，明显是秀秀的功劳。

  烦恼在于，这么好一姑娘，万一被有心人惦记可咋整？

  他现在防村里男人跟防贼一样。

  谁也不许打他家秀秀的主意。

  半夜躺床上，他想着等铁生回来，早点督促他把结婚证打下来，免得节外生枝。

  铁生的身份在那儿摆着。

  有证，谁敢动歪脑筋？

  “呵呵，是，是，队长训得是，我再多嘴，就打嘴巴子。”孟向阳连连检讨，分分钟认错。

  一顿饭吃得人个个冒汗，浑身通透，连头丝儿都冒着香油的味道，孟向阳还笑着说要三天不洗头。

  宣秀秀噗嗤一声笑了。

  “那你打算拿油炒菜啊？”她调侃道。

  孟向阳笑得眉眼都快没了。

  他开怀道：“不，不，闻着香味儿好睡觉，有时候晚上饿得睡不着，解解馋都是好的。”

  这顿饭，这味儿，他得记一辈子。

  国营饭店不是农村人去的地儿。

  他们有时候远远瞧上一眼，嗅嗅空气里的香气都浑身舒坦。

  但也就站路边偷摸摸闻闻……

  一顿饭吃得大家都很开心。

  孟鹤平的伤都不疼了。

  他心中感慨，秀秀简直是孟家最大的福宝。

  当晚，宣秀秀和王香莲一道，将剩余的野猪肉谨慎地处理了一番。

  这时候没冰箱，天气又炎热，肉很快就会腐烂变质。

  所以，一部分肉被切割了，腌制过后，放在木炭上用铁钩挂着，用烟熏的方式给肉裹上一层“保鲜膜”。

  除此之外，也会用别的方法将肉涂抹盐巴，在一头钻个洞，穿个麻绳，掉入深井，用地下的温差给肉降温。

  两人忙活很久，才将野猪肉全部处理好。

  弄完，她们就洗洗睡了。

  天太干，用水都是精打细算的，王香莲就擦一擦身子。