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而现在这碗里的紫菜却完全没有这样的腥味,紫菜软滑带着脆脆的口感在每一次咀嚼间还带着大海的清海风一般,配上不知名的绝顶汤水,现在袁州终于明白为什么这两样值一百块了。
“果然任务完成了,等着吃品才是王道。”
汤喝的涓滴不剩,腌萝卜的碟子里连汤汁都没有了,装蛋炒饭的盘子和平常一样还是如洗过一般,袁州满足的拍了拍肚子。
“系统这下可以说说这个萝卜和紫菜吧,当然还有这水,真是太神奇,太好吃了,简直就是绝配。”
吃饱喝足的袁州现在无比好奇这些美味食材的出处,当然也准备好了膝盖,比较能和这样身价的蛋炒饭组成套餐的小菜和汤,来历一定很不凡。
平凡了怎么配得上神级蛋炒饭,和它自己的身价。
系统……
第oo21章品推出
就像上次袁州询问蛋炒饭的材料一般,系统还是显示了几行字,很有逼格的介绍。
系统现字:“腌萝卜原材料萝卜品种,原为第一代‘心灵美’萝卜种子,最先种植于北大荒黑土地,后因黑土地肥力下降,由系统回收,种植于系统提供的土地,导致萝卜自动进化成为完美‘心灵美’萝卜。”
“此萝卜皆为两年生,在拥有充足日照,温度适宜,自然生长,不加任何化学物质,长出的萝卜,叶色碧绿,肉根玉色,拔起时不带一点泥土,干净完整,稍有碰伤即挑出不用。”
“腌制的盐,选用深海海水自然析出海水里的盐分,结晶后进行萝卜的腌制,取水深度位于人类远远探测不到的两万米处,那里干净自然,没有污染。”
“腌制时间二十四小时,期间温度恒温在适宜乳酸菌酵的26~36c,盐浓度低于6%~1o%在厌氧的环境中酵。”
什么乳酸菌还有什么盐浓度,这种高大上的词汇,彰显出这萝卜的不容易,对于如此复杂的制作过程,袁州只想说,这些事情还好不是他干。
就是想也办不到,先不说什么已经根本没有的二代完美‘心灵美’萝卜种子,也不说什么北大荒黑土地,就是那海盐的选用的海水就无人能办到。
现代无人潜水器的潜深记录是由日本探测艇“海沟”号(kaiko)于1995年3月24日在太平洋马里亚纳海沟创造的,其下潜深度为11o28米,这已经是人类机器能做到的最深下潜,军用作战潜艇可做不到。
而其中人类驾驶潜艇的下潜记录是由瑞士探险家雅克·皮卡德于196o年1月23日创造的,地点同样是在马里亚纳海沟。
当时雅克和美国海军军官唐·沃尔什乘坐一艘名叫“特里斯特号”的深海潜水器抵达了海平面以下1o916米的地方,这是人类有史以来曾经抵达的海底最深之处,从那以后,再没有人打破过他创下的世界纪录。
袁州只是个平民百姓,这些潜艇他根本没有,而徒手下潜最深也才1o5米,当然理论上讲,潜水深度可以达到1ooo~2ooo米,但减压时间也将长达1~2个月,这袁州可不认为自己能办到。
而这仅仅只是为了取自然无污染的海水,析出海盐,用来腌萝卜,这真是疯狂的做法,不过袁州喜欢,这种逼格才是无法复制。
如果不是这样精益求精的做法,萝卜怎么能这样好吃呢。
至于紫菜汤的原料,比起萝卜也丝毫不逊色。
系统现字:“华夏的紫菜之乡在闽省霞普县地处闽东,是闽省最古老的县份之一,也是我国南方最早养殖海带、紫菜的地区,早在元朝时期,就有霞普人养殖紫菜的记录。”
“不过现代污染严重,霞浦紫菜已经没有了早前的味道,系统自建海洋放置在自然环境和气候条件,海岸线漫长,众多天然独立港湾,亚热带季风湿润气候的地点,它拥有独有的水温、水质条件,仅适于紫菜生长,这样长出的紫菜特殊爽口、口感滑嫩。”
“泉水取自从未有人类存在的梅里雪山,其主峰卡瓦格博峰海拔高达674o米,平均都有6ooo米,因终年云雾笼罩,攀登的距离过长,坡度大和地质复杂,山上破冰冰川及冰爆区、冰裂缝鳞次栉比,梅里雪山的气候还非常独特,积雪凝固度也很差,是以至今没被攀登过。”
“系统在山顶凿开泉眼,直接取水,当天立刻使用。”
“可以,这很强势。”
看完之后,袁州脑海中,现在就只有这样的评价,不过看完这个之后还是很有必要干一件更重要的事情。
“系统请再来一碗紫菜汤和腌萝卜,我可以不拌饭直接吃。”
系统现字:“小菜和汤不可添加。”
“……”
“合着就是吊人胃口,就这么一点怎么够吃。”袁州现在终于体会到那些只能吃一碗蛋炒饭的痛苦了,虽然自己可以再交288再来一份,总是有那么点不甘心。
时间一晃,已经中午十一点半,仔细检查了一遍小店,价目已经自动标出了蛋炒饭套餐的价格,其他的准备工作约等于没有,检查了一番自己的形象问题,袁州打开了大门。
大门打开不过五分钟,就有客人进来,这次不是老顾客而是一个的客人。
客人是年约三十的女性,一身知性的装扮,得体的藏蓝色工作西服,手上拿着皮质小包包,带着无框眼镜,眼神看起来比较锐利,头挽起,脸上画着淡妆,唇色是淡红色。
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