春天文学

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第18章 糖炒板栗（第1页）

李雨桐回过头，看到身后有一个浑身长满刺的东西，拳头大小，形状也不规则。

“这不是板栗吗？”她一边嘀咕着，一边沿着那个刺球的裂口小心的扒开，果真扒出了几个褐色的板栗，看来都成熟了呢！不过这是哪里来的，难道附近有板栗树？

之前来这里都只顾着花椒，还真没注意到别的东西。她此时也顾不上累了，起身开始在附近寻找。

果然，功夫不负有心人，一刻钟后，她终于在不远处的地方现了一大片板栗树。树下已经落了很多的板栗刺球了，想必这些是已经完全成熟了，所以才自己掉了下来，不过树上挂着的也还有很多呢！

在前世，糖炒板栗可是众多吃货钟爱的美食，而她也没有幸免，经常买来当追剧伴侣。香甜软糯，简直不要太美味！

在这里一个个把板栗扒出来太慢了，还是捡回家再慢慢扒吧！她开心地捡着地上的板栗刺球，被尖刺扎了几下都毫不影响她的动作。

等她觉得捡的差不多够吃了，才起身往回走，也顾不上休息，就开心的往家跑！

跑到家，脸都红了。白氏看着跑回来的李雨桐，放下手里的衣服急忙跑过去问道“这是怎么了，在山上遇到危险了？怎么脸都跑红了？”

“呵呵。。。。。。没有，娘，没遇到危险，我是开心的，你看我找到了什么？”李雨桐尴尬的笑笑，把捡到的板栗从空间取出堆放到地上。

白氏看着地上的这堆刺球，蹲下身仔细看，还用手拿起一个，“这是什么？雨桐，这个东西是干什么用的？”

“这是吃的，娘，这个做熟了可好吃了，你们准保喜欢！”

李梓阳和李雨欣听说是吃的，也放下剪刀跑过来看。

“吃的？这都是刺呢！都扎手，这怎么吃？”白氏拿着这东西不解的问道。

李雨桐小心的拿起一个刺球，沿着裂缝扒开，露出里面褐色的板栗，她拿了一个咬开口，剥出里面的板栗仁，放进白氏口中，白氏看着她嚼了嚼，“嗯，是脆甜的，味道不错呢！”

李梓阳和李雨欣也学着她的样子剥了一颗放进嘴里，“好好吃啊！”

“这个是板栗，这样生吃也是可以的，口感脆，但如果做熟了再吃，更好吃，香甜软糯，回味无穷！”李雨桐看着他们解释道，“娘，咱们一起把板栗从这些刺球里扒出来，我一会做熟给你们尝尝！”

等把板栗都扒出来后，清洗干净，她用刀把每个板栗剁上十字花刀，放到锅里加水煮熟，然后把板栗捞出来控水晾干。把锅烧热，放油，再放糖，等糖全部炒至融化起泡，把板栗倒进去翻炒，直到糖汁收干，便炒好了。

她把一个个炒开口的板栗都盛到碗里拿给白氏他们尝尝，她自己也剥了一颗塞进嘴里，熟悉的味道在嘴里蔓延，好吃！

白氏和两个小家伙尝后也是赞不绝口，直到一家人把炒的板栗都吃光了。

“娘，你觉得这糖炒板栗怎么样？我今天在山上现了一片板栗树，能捡不少呢！不如我们做了糖炒板栗拿到镇上卖吧？”李雨桐提议道。

“好啊！都听你的，我的女儿有本事，咱们家里的钱都是你赚的呢！以后只要是正事，娘都不会拦你，你就按你的想法做就好，娘相信你！”白氏欣慰的看着李雨桐，她能感觉到她的女儿现在有主意，有才智，她不能拖女儿的后腿，只希望女儿日后能一辈子顺遂，平安幸福！

“娘～”李雨桐抱着白氏的胳膊撒娇。她的娘亲真的是太贴心了，这样她以后就可以放手做生意了。

下午，他们一家人一起去板栗树那里捡了好多的板栗刺球，回家后又一一把板栗扒出来，然后洗干净放好，等明天早上早起现做好，再带去镇上卖。

为了卖的时候更方便，李雨桐还特意摘了很多大点的箬叶洗干净放那晾着，准备明天用来装板栗。

直到这些准备工作都做完，一家人才吃过饭歇下了。

第二天，天刚蒙蒙亮，一家人就自觉起床了。李雨欣给白氏帮忙做早饭，李雨桐给板栗剁十字花刀，李梓阳帮忙烧火，将板栗煮熟后捞出，趁着板栗控水晾干的空闲时间，一家人赶紧吃早饭。吃完饭把板栗炒好，装进昨天从村长家买来的木桶里，把洗好晾干的箬叶也放在上面。

李雨桐把木桶收进空间，一家人说说笑笑走到镇上。依然找了个偏僻无人的巷子，把木桶拿出来，然后提到卖吃食的那条街道，找了个没人的摊位站定，便开始叫卖。

“糖炒板栗！新鲜出炉的糖炒板栗！香甜软糯，免费品尝，不好吃不要钱。。。。。。”这可是李雨桐跟前世那些路边吆喝着卖东西的商贩学的，她刚开始喊的时候觉得不好意思，喊了几次后也就慢慢放得开了。

她的吆喝声吸引来一个大婶，“你这糖炒什么，能免费试吃？”

“对，这是糖炒板栗，可以免费试吃！”说着她拿起一个板栗递给那个大婶，“您借着上面的开口，把外面的壳和那层皮剥下来，就可以吃了。”

那个大婶按照她说的方法剥好，放进嘴里细细咀嚼，“嗯，真的是香甜软糯呢，好吃！这什么糖炒板栗怎么卖的啊？”

“五文钱一份，一份二十个左右，我们会用这洗过干净的叶片给您装好！您看您要几份啊？”李雨桐看着那个大婶不紧不慢的说。

“我要两份吧！”说着拿出十个铜板递给她。

李雨桐认真的包好两份，“您的糖炒板栗拿好，吃好再来哦！”

有了第一个带头，后面又过来好多人品尝。

“呦，真的好吃呢！”

“这味道确实不错呀！给我来两份！”

“这个还从来没吃过呢！我要四份！”

“我也要两份！”

“给我来一份！”

……

一桶糖炒板栗竟然不到两刻钟就全部卖光了。

“老板，怎么没了呀！我还想再买一份呢！”

“老板明天还来卖吗？”

“大家放心，我们明天还来卖，想买的可以早点来啊！”李雨桐向围在周围还想买的人喊道。

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