春天文学

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第101章 徐州菜2（第2页）

这地锅鸡起源于苏鲁交界处的微山湖地区，是苏鲁豫皖交界处的一道传统名菜。

以前，在微山湖上作息的渔民，因为船上条件的限制，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块儿干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜。

锅边还要贴满面饼，于是就产生了这种饭菜合一的烹调方法。饼借菜味，菜借饼香，味道非常不错。

如今，地锅菜已经成了徐州菜系中的一个特色。有各种地锅，什么地锅鸡、地锅鱼、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅排骨、地锅牛肉、地锅龙虾、地锅牛蛙，地锅猪蹄儿、地锅牛蹄筋儿……。总之各种食材应有尽有。

陈九歌招呼张冰倩道“尝尝这个吧！看看跟你以前吃过的地锅鸡比，味道咋样？”

张冰倩夹起一块儿肉尝了尝，刚吃上，就笑了，她说道“比我以前吃过地锅鸡要好吃！”

陈九歌满意地笑了。

张冰倩吃完那块儿肉，又要去夹锅边儿的小面饼，这个面饼薄薄的，已经被菜汁所浸润，张冰倩想把它夹起来，却现它有一部分已经粘在了锅上。

陈九歌伸手去给张冰倩扶住锅，张冰倩笑着用力将面饼扯了下来。她咬了一口小面饼，很兴奋地看着陈九歌道“这个小面饼儿太好吃了！我觉得比菜好吃！”

陈九歌笑道“地锅菜要是没有了这面饼，可就丢了灵魂了！”

张冰倩吃完一个面饼，有高兴地去夹另一个，陈九歌很配合地再次帮她扶住了锅。

张冰倩吃着菜，吃得很是高兴，看到她吃得高兴，陈九歌也很高兴，他今天主要就是带她来吃的嘛，她高兴他自然就高兴！

陈九歌陪着张冰倩就那么吃着，吃得很嗨，张冰倩一边儿吃也一边儿招呼着陈九歌吃，点了三个菜，还有一包烙馍，她一个人可吃不完。

两个人一直这么吃着，慢慢地也吃得差不多了。张冰倩说道“我今天吃撑了！”

陈九歌道“吃撑了好啊，吃撑了说明这些菜对你胃口！”

两个人一齐笑了起来。

陈九歌问张冰倩道“咱是在这儿坐一会儿呀，还是现在就走啊？”

张冰倩道“现在就走吧，吃撑了，咱出去溜达溜达！”

“行！”陈九歌答应道。

两个人拿了自己的东西，准备到前台去付账了。

付账的时候，陈九歌自然是要自己来付了，毕竟他觉得今天是他带张冰倩来吃饭的，就不要让张冰倩再拿钱了。

可是张冰倩却说她来付。两个人争了一下，张冰倩没争过陈九歌，陈九歌把钱先付了。

陈九歌虽然把钱给付了，但张冰倩听到了刚才这一顿饭的价钱，出了馆子之后，她就把一半儿的钱微信转给了陈九歌。

跟陈九歌说两个人还是aa吧，陈九歌一时不太想收张冰倩的钱。

张冰倩却一个劲儿地催他抓紧把钱给收了。

不收她就要生气了陈九歌经不住她一个劲儿地催，又怕她真生气，于是就把钱给收了。

张冰倩这时才算罢休，她说现在都什么年代了，跟男生吃饭怎么能让男生一个人花钱！

同时，她也知道陈九歌可能会因为这件事儿有些别扭，接着又安抚道，以后还要出来一块儿吃饭一块儿玩儿的。

而且她也不是跟他见外，上午的电影票钱她不就没给他吗，下次她请他看电影，然后再一起去吃饭。

听张冰倩这么说，陈九歌的心情才逐渐转好，既然张冰倩这么说了，他也没必要在这件事儿上老是跟她争竞。

两个人于是就在外边儿一边儿溜达一边儿聊天儿了……

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