春天文学

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第72章 鸡丝凉面（第2页）

但是五天时间也太赶了吧！根本做不完啊！

不过，要是再找几个人帮忙的话就说不定了，现在找人干活本来就难，而且也不能用钱雇，再加上她家里这种情况，也不能让陌生人进来啊！

那只能找家里人了，那就是大伯一家了，自己家里人也不用担心配方外泄，不过姜小豆还是会亲力亲为的，找人就包酥皮饼和炸就行了。

这种活简单，比较容易上手，教起来也快，反正所有的调味让她自己来就行。

不过不知道大伯家里有没有空。

带着脑子里面一大堆想赚到的钱，姜小豆浇了菜，开始练习毛笔字了。

算了，不想了。

姜小豆喝了一口蜂蜜柚子茶，慢慢的静下心来，开始写字。

练习几天，姜小豆的字有上一世的五成功力了，毕竟这次有经验，技巧掌握起来更快一些，就是力道还是很一般。

写了几页大字之后，姜小豆把报纸放在桌子上晾干墨迹，洗脸洗手准备晚饭了。

晚上吃凉面，油切面拿五斤出来，煮熟放水里过一下，捞起来加点菜籽油搅拌一下，放着不会粘到一起。

鸡腿五个就放生姜和盐在锅里煮熟，捞出来鸡腿肉全部撕成条，等会拌面吃。

黄瓜丝，鸡蛋丝，豆皮也切成丝，花生米炸一盘。

准备醋和酱油、花生酱，葱花就行了。

花生酱也是姜小豆自己用石磨磨的，自己做的可真香。

明天要领一份芝麻，做点芝麻酱吃，芝麻酱拌面就更香了。

切一块一斤的牛肉，两斤五花肉，来十个鸡爪，五个土豆，调一锅卤汤，放进去卤，切两根排骨下去一起卤。

今晚的汤是绿豆汤，晚餐主打就是一个清热降火。

小华他们回来了。

“大姐我们回来了。”

“嗯，回来了。”

姜小豆先把拌好的凉面端出来。

“大姐大姐，今天吃什么。”小米洗完手高兴蹦了过来。

“吃鸡丝凉面和绿豆汤。”

“哇！”

几个人都走了过来。

搪瓷盆地下半盆的黄色面条，上面黄瓜丝，鸡蛋丝，豆皮丝，鸡丝分成四个位置，中间一大把炸花生，全部整齐的摆放的，几种颜色呈现出来，很是好看。

味道肯定也很好，小华几人把自己的碗拿起来，正要装面条，姜小豆拿了调料过来。

“要拌一下才能吃。”

“我来。”

小华一马当先，姜小豆先拦住他。

先往盆里倒入半碗醋，一大碗花生酱，葱花，和不知道什么做的料汁，一小勺辣椒油。

“可以拌了，小弟要是不够辣，辣椒油自己加。”

“好。”

小华一手一双筷子，快把盆里所有的东西搅拌起来。

姜小豆端来了卤味大拼盘，切成大片的牛肉，肥瘦相间晶莹剔透的五花肉，一小堆的鸡爪和五颗拳头大的土豆。

接着一人一碗加了糖的绿豆汤。

几个人都吃的特别满足，轮到小弟洗碗了，姜小豆吃完就去消食了。

不用洗碗的快乐啊！

第二天一大早，今天姜松要送鸡蛋和柴进去，肯定没有吃早饭，姜小豆打算多做一点。

早上揉面包包子，老面面很快，差不多姜小豆把肉馅剁好，面团也好了。

今天只有猪肉小葱馅的，现在他们已经不需要省着肉吃了，纯肉，多多的，各种各样的都能吃上。