春天文学

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  林月亮自信的回答：“保证好吃。”

  肖宁依旧有些不相信，难怪小七说大嫂败家，骨头上面连着那么多肉，万一不好吃就可惜了……

  林月亮并不知道她的想法，排骨炒好添了适量的水后，便盖上锅盖小火慢炖着。

  肖家的灶间虽然脏乱一些，可是因为人多，灶台倒是不少。

  紧挨着两个大灶台的旁边儿，还有个小一些的灶台。

  那是平时给肖良熬药用的。

  现在正好被林月亮利用起来。

  她拿了个小锅坐在上面，煮了一锅排骨汤，顺便把肖安带回来的嫩玉米切成小块儿放进去一些。

  她又拿起肖宁削好皮的土豆，切成了细细的丝。

  肖宁看着她的刀工又是一阵唏嘘：“大嫂，你的刀工真好。”

  林月亮笑笑，没有说话，继续着手中的动作。

  很快，几个大土豆就切出了半木盆的土豆丝，她倒了一些清水进去，把土豆丝上面浮着的一层淀粉冲洗干净。

  再将带着淀粉的水放到一边儿，沉淀一会儿，水下面就出现了一层薄薄的白色淀粉。

  她小心的将水倒掉，留下了那一层薄薄的淀粉。

  林月亮欣喜若狂，她成功了……

  “大嫂，你要土豆就是为了这个？”

  肖宁指着盆底那白色的淀粉问道。

  “是啊，这可是好东西，如果多一些的话，能做出很多美食。”

  林月亮耐心的解释。

  肖宁半信半疑的看着她，没有继续追问。

  紧接着，林月亮将猪肝拿到案板上，切成了均匀的薄片。

  又用清水洗了几遍，将血水洗净。

  “小宁，咱家有大蒜吗？”

  肖宁连忙应道：“有的，就在后院的屋檐下挂着，我这就去拿。”

  “好，一头就够了。”

  林月亮看着肖宁的背影嘱咐道。

  这一忙活，就临近傍晚，

  灶间内香气四溢。

  卤猪下水的别样香味夹杂着红烧排骨的味道传到了院子的各个角落。

  所有人都忍不住咽了咽口水。

  肖安憨憨的笑道：“大哥，不知道大嫂做了什么好吃的，闻着好香。”

  肖策也是同样的想法：“没想到，你大嫂做饭的手艺如此了得。”

  肖琦努力的咽了一下口水，说道：“哎！大嫂就是浪费，我刚刚看六姐一会儿拿土豆，一会儿拿大蒜的。”

  “做一顿饭，浪费这么多东西。”

  肖策见弟弟抠门儿的毛病又犯了，呵斥道：“既然你觉得浪费，一会儿就少吃些。”