春天文学

手机浏览器扫描二维码访问

第三十三章 下田(第1页)

两人陪着程父聊了好一会儿话,直到刘英打开门走了进来。

“老头子,凌凌他们小两口带了好些东西回来,今晚咱们这一餐得弄丰盛些。”

“好!”程父笑呵呵点头:“孩子们回来,自然要弄多点儿,给他们好好补一补。你去把五花肉卤上一卤,让他们吃得饱饱的。”

“好嘞!”刘英的脸上笑出一朵菊花。

她倒了两杯热水,递给薛凌,然后才递给儿子。

程天源站了起身,道:“我去田里瞧一瞧,下午把地窖清理出来。”

田里能收的菜和庄稼都得提前收一收,放进地窖里,过冬的时候可以吃。

薛凌连忙站起来,笑道:“我也去帮忙!”

程天源摇头,低声:“那边太脏,你留在厨房帮妈就好。”

薛凌见他不肯答应,叮嘱他小心点儿,就赶紧陪刘英去了厨房。

刘英正忙着切五花肉,笑呵呵道:“凌凌,你把大蒜洗干净就成。”

薛凌想起昨天程天源做卤肉的情景,忍不住问:“妈,你这是要做卤肉吧?需要用什么配料,你教教我吧!”

“你要学?”刘英解释道:“这玩意有些讲究,一时半会儿学不会的。你如果要学,我一次次教你!”

薛凌好奇问:“一次次?很难吗?”

“不算难!”刘英微笑解释:“只是卤料配方得根据肉和肉量调整。卤料不复杂,一般是大蒜加南姜,再加一些酱油。其他好办,唯一不好把握的是酱油。这酱油要酱上一百八十天,得春末就开始晒,一直酱到初秋。'

薛凌“哎呀!”一声,问:“源哥哥带去县城的酱油,也是妈你自己酱的吧?”

“是。”刘英笑呵呵解释:“我每隔几年就酱一些用,偶尔送一送邻居和乡里乡亲。去年还剩一些,我就让阿源带一些去吃。他很喜欢我做的酱油。这些都是我阿娘教我的,都好些年了。”

薛凌对南姜不怎么熟悉,拿过来闻一下。

“嗯……起初闻的时候有些呛鼻,不过闻仔细了,很是香浓。”

“对对对!”刘英道:“那玩意去腥味特别有效。咱们这边少有南姜,这是我以前在娘家寻来的,一年年种,留着姜种,隔年接着种。”

薛凌苦笑一声,道:“所以吃个卤肉其实不简单,因为卤料要准备起来太难,尤其是这个酱油得提前弄上一大批。”

刘英将五花肉装进小锅,解释:“是啊!不过咱家一直都有酱油,角落里还有两小坛,可以用上好久呢!”

薛凌想了想,道:“妈,你明天能酱多一些酱油吗?我闻着特别香!”

如果要做卤肉生意,那就得提前将卤料准备好。市面上的酱油压根没这么香,还是自家的配方做,才能做出好效果。……

如果要做卤肉生意,那就得提前将卤料准备好。市面上的酱油压根没这么香,还是自家的配方做,才能做出好效果。

“没问题!”刘英道:“家里还有很多大豆,我明年酱上十几坛给你吃个够!”

薛凌却贪心极了,笑呵呵道:“能再多些吗?”

刘英忍不住笑问:“咋了?难不成我们凌凌还打算喝酱油?这玩意可不是酒,可咸着呢!”

薛凌故作神秘低声:“妈,你先不要问,以后我准让你知道。你明年酱上几十坛,反正咱们院子那么大,有地方搁着。”

“成!”刘英很痛快答应了,道:“要啥没有?不就弄多点儿酱油吗?家里大豆多着呢!妈明天开春就开始弄!”

薛凌连忙凑了上前,迫不及待道:“妈,你快教教我呗!”

刘英见儿媳妇愿意学,自然很爽快答应了。

热门小说推荐
神医娘亲她是团宠大佬

神医娘亲她是团宠大佬

九千岁独孤鹜因疾被迫娶退婚女凤白泠,满朝轰动。皇子们纷纷前来恭贺凤白泠虽貌丑无能又家道中落,可她不惧你克妻不举之名,还顺带让你当了便宜爹,可喜可贺。独孤鹜想想无才无貌无德的某女,冷冷一句一年之后,必休妻。一年后,独孤鹜包下天下最大的酒楼,呼朋唤友,准备和离。哪知酒楼老板直接免费三天,说是要欢庆离婚,正和各路豪强称兄道弟的第一美女打了个酒嗝你们以为我图他的身子,我是馋他的帝王气运。九千岁被休后,第一月,满城疫病横行,医佛现世,竟是凤白泠。第二月,全国饥荒遍地,富赈灾,又是凤白泠。第三月,九朝联军围城,万兽御敌,还是凤白泠。第某个月,九千岁追妻踏遍九州八荒祖宗,求入赘。两小萌神齐声父王,你得排号...

娇娇知青乖,糙汉老公锁腰轻哄

娇娇知青乖,糙汉老公锁腰轻哄

简介关于娇娇知青乖,糙汉老公锁腰轻哄年代宠妻美食甜宠爽文上一世林惋兮惨遭渣男绿茶设计吃绝户,夺走了父母全部的家业,摘掉她子宫,把她卖到国外自生自灭,是6钦州把她从水生火热的日子里解救出来,更是在她死后手提渣男绿茶人头给她报仇。好不容易回到七十年代,林惋兮手撕渣男绿茶,创业做美食,带着爱意来到糙汉6钦州面前。却现6钦州特意与她保持距离。原来,6钦州为了保护林惋兮,强压心中的爱慕与疯狂。直到看到林惋兮对着其他男人露出甜甜笑容,他疯了似的把她禁锢在怀里,小兮,只许对我笑,你的眼里只能是我。林惋兮娇俏一笑,搂着他的脖子,那就要看你的本事了。6钦州耳根红透,用力掐那纤细腰肢,我的本事,你不是已经体会过了吗?之后,6离村都在传,那娇娇千金林惋兮嫁给了隔壁的6钦州后,不但生了双胞胎,还有吃不完的鱼肉,做起了生意,新房子一间接着一间,就连乡下小子6钦州都当上了国家工程师,为啥这个这么多好事全给这家摊上了?展开收起...

小道姑一身反骨

小道姑一身反骨

身为捉刀人,杀人我是拿手的,主打的就是无痛送人上路。乖,不用护着头,我才舍不得打烂你的脸,这会影响我拎着人头去提刑司领赏银的。月斜江面,夜暮低张,雾气氤氲不散,迷蒙中如梦似幻,唯有钱塘江面那艘乌篷船上挂着昏黄的油灯发出悠悠的光圈。船舷边蹲着个雌雄莫辨的灰袍小道士,俊雅的眉眼带着浅笑,耳后不伦不类的夹了朵野花...

快穿之宿主她又被大佬缠上了

快穿之宿主她又被大佬缠上了

简介关于快穿之宿主她又被大佬缠上了[甜宠1v1双洁女强]灵魂破损,碎片飘落各小世界,郁芊原来我是个切片的?系统找来,穿梭小世界收回碎片并挽救因为碎片从天之骄子变成小可怜的气运之子,郁芊原来我是去赎罪的!后来,郁芊现事情变得不对劲起来不是,她的灵魂碎片为什么会在一个陌生男人身上啊!!!病弱世子埋头撒娇留在我身边,哪儿都别去。清冷教授柔情似水既是我养的小兔儿,你的一切都是我的。黑化兽神阴沉抱住你的眼睛里只能有本神的存在!…灵魂碰撞,命运交汇,开始是你,我为了你,也一直是你。...

我的皇后是全能大佬

我的皇后是全能大佬

宁挽歌初入青州城,被众人嘲笑是乡下女子,无才无能,更无规矩,就在众人都等看笑话时。却发现祁老太爷是其靠山首富公子与刺史千金是其跟班一画难求的大师是其徒弟广受追捧的首饰楼喊其主子连神秘的京中贵客都是其追求者。每曝光一个马甲,整个青州城都要抖上三天。...

重生之赵小涵向前冲

重生之赵小涵向前冲

人生不如意十之八九!既然有幸重来,我的人生自己做主!重生主调女主强势善良不圣母,男主深情专一不自大!温馨甜蜜的爱情做甜品,美好的校园生活做调味,蓬勃发展的事业做主菜!欢迎喜欢的亲踏坑,暖暖扫榻欢迎!本书的群56282164小涵年华似锦(水水提供)验证方式您的起点V号,未按要求验证起点ID者拒入暖暖铁杆群128254219(洛花欲舞蝶亲创办)本群欢迎真心喜欢暖暖喜欢小涵的亲加入,加入时需要全额粉丝截图,否则拒入!感谢本书的封面设计念爱爱...