春天文学

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第63节（第1页）

廖东俊说：“各位请吃吧！既然是规矩，那我就在边上看着。”

然而，看着大家拿起刀叉，往嘴里送着油滋滋却又干硬的烤羊排，廖东俊只觉得肚子更饿了。

所有的厨师看着这烤羊排，都轻笑一声，虽然摆盘不错，做得也算是创意料理，很有水平，但也不算出彩，这样的厨艺就想叫他们这些在行业里飘了二十多年的老厨师认输？

他们吃了一口，正要挑剔，然而，随着这羊肉在口腔内炸蹦，所有人的脸色变了又变，没有人说话，大家的表情陡然沉重起来，他们看向彼此，都从对方的脸上看到了相同的神色。

2分钟不到，所有的羊排都被吃完了，这对于厨师来说，是少有的情况。

很多人以为厨师会经常自己做菜，事实上，因为常年受油烟浸泡，加上做的饭菜多，等自己回家后，就不想做菜了，胃口也一般。

这么快吃掉一盘食物，是第一次啊！

范厨师沉默了半晌，终于开口了：

“原以为自己已经很厉害，年近五十就开始飘飘然，没想到，今天真是受到了教育，这位厨师做的烤羊排没有多余的炫技，只是用很简单的形式来完成，却明显高出我辈太多。”

“可是，这种做法……跟我们一样却又不一样。”另一位年轻的厨师发问。

“是分子料理！”范主厨掷地有声。

“分子料理？”众人疑惑：“我在国外看到的分子料理也不是这样的。”

“这才是这位厨师的厉害之处，将分子料理的做法融入普通食材之中，改进了分子料理的不足，创造出适合中餐的分子料理方法。”

所有厨师一致鼓掌。

大家受到了深深的震撼。

于是，廖东俊拿出手机拍了几张照，发到微博上。

【这帮厨师态度还蛮好的。】