春天文学

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第五十一章 茶艺（第3页）

“那，我先过去啰。”胧晋抱起东西，高高兴兴的往竹林走去。。。

我俩吃完早点，走向竹林，路上，我问娪絮：“你要教我什么修身养性？”

“去了不就知道啦？”她做出一副神秘的表情。。。

进入竹林，胧晋不知从哪找来炭炉和木炭，正在那生火呢。。。

我和娪絮走过去：“大哥，你这生火是要干嘛？”

“烧水啊，你没看到弟妹刚才给我的这些茶具吗？”胧晋用扇子对着点燃的木炭“呼呼”地扇着。

我看看娪絮。。。这是要教我茶道？

“我们以后有空，可以一起到这里‘煮茶论道’。”娪絮走到石桌旁，把茶具摆到上面。

“‘论道’！”我惊讶。。。“可是，道家的学术，我不是很擅长。。。”

“我不是那个意思，我说的是，提出某个问题，大家一起谈论自己的看法，或者各自把不愉快的事说出来，减少心中的压力，这样对身体有好处，特别是在边饮茶的情况下，效果更佳。”娪絮解释。

“哦哦，原来如此。。。”我点头，走上去帮忙。。。

“兄弟，你来升一下火，我去抬水。”胧晋把扇子递给我。

我对着炭炉的洞口使劲扇风。。。

不一会，胧晋扛了两大桶泉水过来。

摆好了茶具，娪絮让我坐在对面。

我在石椅上盘膝坐好。

娪絮把一把大型的紫砂水壶盛满水，放在炭炉上煮着。

“我给你介绍一些饮茶的基本知识，这样会更有意思。”娪絮说着，把六个茶杯整齐的排在一块毛巾上。

“我也来跟弟妹好好学习。”胧晋在石桌边坐下。

“通常饮茶之前有几个步骤，为：赏茶、沏茶、闻茶、饮茶或品。”娪絮向我们讲解。

她从茶罐中用勺取了一些茶在瓷茶荷里，抬着走到我面前，“赏茶，是在泡茶前，请客人观看干茶的形状、颜色、闻茶的香味。”

我从她手中拿过茶荷，看了看里面，“叶子很大，褐色、茶叶很清秀。。。”我端起来闻了闻，一股茶叶的醇香扑鼻而来“茶香很纯正。”我表示。

娪絮微微一笑：“学得很快。”，“我也来赏赏。”胧晋伸出手，我把茶荷递给他。

“嗯。。。嗯。。。不错不错，这是乌龙茶吗？”胧晋问。

“是。”娪絮回答。

看来胧晋比我懂得多。。。

娪絮拿着茶荷，回到我对面。

“接下来沏茶。”

水刚好开了，娪絮把茶壶放到茶盘上，用开水灌满，水满之后顺着壶边留出，浸湿了整个壶身，然后把水壶放回炭炉。

“泡茶之前先要烫壶，可以去除壶中的异味，也有助于让茶香更易挥。”她边说边把茶壶里的水，倒入杯中，直至溢出为止。。。之后把茶壶、茶杯里的水全倒在茶盘里，水顺着茶盘连接的管子流到地上的桶中。

“这是温杯，和烫壶同理。”娪絮把茶叶从茶荷倒入茶壶，提起水壶往茶壶中加入水后，迅放回水壶，往里加了些许泉水。

茶壶侵泡一会后又把茶水全部倒在茶杯中，一直倒完为止。

“洗茶，一来可以清除茶叶表面杂质，二来可以使茶叶舒展开，诱茶香。但根据不同的风俗而定，我家乡的风俗是，第一泡不能给客人饮用，这样对客人不礼貌。”娪絮说着手上不停。

把几杯茶水倒入茶盘，用手帕打开水壶盖看了看，提起水壶抬高，一股滚烫的水柱冒着热气冲入茶壶。

“高冲，使茶叶在壶内翻滚，能更充分的泡匀茶味。”转身放回水壶，添满水。

她动作飘逸，手法娴熟，活脱脱一个仙女，我看得入迷。。。

“哟，看见美女哈喇子都流出来了？”

我吓一跳，赶紧抬头去看，霓荫正笑盈盈的看着胧晋。。。

“我哪有！”胧晋争辩。

“跟你开个玩笑你还当真了？我也来凑凑热闹，妹妹不反对吧。”霓荫在胧晋旁坐下。

“欢迎还来不急呢？这个呀，人越多越有意思。”娪絮笑到。

娪絮端起茶壶，倒了四杯：“敬茶，晋哥和霓姐姐为长，要先呈给他们。”说着，她恭敬的呈了一杯给胧晋，又恭敬的呈了一杯给霓荫，晋哥和晋嫂分别回礼。

看来他们都知道。。。就我不懂。。。

娪絮给我呈了一杯，我学着晋哥他们也作了回礼。。。

“噗呲”娪絮笑了：“还挺有模有样。”

“嘿~大哥你们在干嘛？”

我回头看向声源。。。娄洹正跟着娄琬铃向这边走来。。。。。。