春天文学

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第33章 民以食为天嘛（第2页）

“榆钱儿是啥？”山茶咳了一声，很不好意思的样子。

她身后，修竹和霍明阳都点头，她们也没听说过。霍明端皱着眉头若有所思，但他什么也没说，只是很认真地干着活，耳朵却悄悄地竖了起来。

“榆钱就是榆树结的种子，结出来一嘟噜一嘟噜的，因为长得像圆而薄的铜钱，所以唤做榆钱。”柳嬷嬷解释完，又道，“倒是听说过榆叶榆钱都能吃，不过我也没吃过，不知道怎么吃是什么味道。”

“榆钱吃的方法最多，可以生吃也可以跟香椿一样拌着吃，还可以拿来煮粥，拌上白面蒸着吃也好吃。我吃的两次一次是拌着吃的，一次是同虾仁一起包的饺子，香得不得了，一口咬下去，满满都是春天的味道。”可惜在人家做客，没得多吃。后来看万能的某宝上有，她还特意买来尝过，结果大失所望，完全不是记忆里的味道了。

“哎呀，吃还是姨娘会吃，吃个榆钱还得虾仁来配，好想尝尝那是什么味道啊啊啊我好馋啊。。。。。。”山茶终于哀嚎出来了，爬过来拎起水壶倒了满满一杯水，一扬脖子喝了，放下茶杯还是忍不住控诉苏钰，“晚上吃的粥本来就不禁饿，姨娘还说这些好吃的招我，我都要馋死了。”

苏钰怔了一下哈哈大笑起来，指着她骂道“要我讲的是你，怨我的还是你，你个小馋猫，家里那么多吃的呢，饿了不自己做去还等我侍候不成？”

山茶嘴巴撅得老高“家里又没有榆钱虾仁！”

“嘿，家里有鸡蛋啊，韭菜鸡蛋饺子也好吃得紧呢！”

“哈哈我知道了，姨娘肚子也饿了是吧？”

“知道了还不快去？”苏钰撑着膝盖站起来，蹲地上太久她脚酸麻得难受，挥手叫那几小只也起来歇息。

厨房里黑咕隆咚的看不见，山茶摸着黑把锅搬出来，修竹熟练地搬了石块过去帮着搭灶台。柳嬷嬷和霍明端端了玻璃灯去门外割韭菜，苏钰舀了面出来和面，山茶嫌她和的面稀了包不成饺子，索性改做疙瘩汤。

疙瘩汤好做多了，锅里水开了往水里下面糊，下好了那锅铲搅散了面糊就成了一粒粒小面疙瘩，水再次翻花了打进去搅好的鸡蛋，锅铲轻推几下等蛋花成型，再撒切得细碎的韭菜进去就可以出锅了。

山茶做菜很有天赋，听苏钰说两遍就能完美做出来，做出来的疙瘩汤喷喷香。不像苏钰纸上谈兵，说得头头是道做出来的只能说熟了能吃，但绝对跟好吃挂不上边。

一人分了一碗疙瘩汤，乱七八糟地坐在院中央，等不及汤凉西里呼噜喝了起来，边喝边不停夸好吃。

苏钰喝了一口，润滑爽口，也跟着连连称好。

霍明端喝了两口，突然叫了一声，吓得那几小只一咯噔齐齐跳了起来，幸亏抱得碗紧没摔了。霍明端一点都没察觉，站起来看着苏钰，一脸恍然大悟的样子。“我想起来了，榆树，又称白枌，枌榆，《尔雅》上有记载，荒岁农人食之以当粮，不损人。《神农本草经》上说它味甘，平，主大小便不通，利水道，除邪气。”

“哎呀妈呀，你吓死我啦！”苏钰吓得差点把碗扔地上了，听他这么一说，又觉得自己反应有点伤人了，赶紧转了话头，“你这孩子读书是真读进去了，我们扯闲篇呢你都能跟书本联系起来，想出这么多知识点来，真真不错！”

“哥哥，你说的这些是什么意思啊，我没听懂。”霍明阳这段时间开朗了许多，听不懂的也没不好意思，直接就问了。

霍明端就跟她解释“就是说榆树浑身是宝，可以打家具可以拿来入药，灾荒年间还能拿来当粮食充饥活人性命，真是没有一片叶子是白长的，都与人有大益处。”

“就是姨娘说的，可堪大用的树吧？”虽然是问句，霍明阳的语气里却是满满的肯定。

修竹叹了口气，眼底有化不开的哀伤“要是我们那种了榆树该有多好啊。”

“傻姐姐，灾荒年间，什么树能保得住？别说这好吃的榆钱了，我听阿耶说，草根子都挖尽了，饿得没法子连土都抢着吃呢。”

“土也能吃？那不涨死了？”霍明阳大惊失色。修竹沉默着点头，有些土是能吃的，但是吃了不消化，饿得没力气了肚子却鼓涨着硬邦邦的，就这样硬撑死了。

“大灾荒年代，老百姓谁能幸免？饿殍遍地，哀鸿遍野，人命比草都贱。”霍明端的脸埋在廊柱的阴影下，看不清他的神情，不过听得出来声音紧绷着。

“所以我们要珍惜现在的生活，把日子过好了，这样才有余力去帮助别人，是不是这样啊？”苏钰看气氛这么沉重赶紧升华，然后过去推了霍明端一把，“哥哥，你懂得多，肯定听说过榆钱的故事，快给我们讲讲。”

霍明端愣了下，看一眼前面三双泫然欲泣的大眼睛，很快反应过来，点点头笑了“嗯，是个很长很长的故事哟，要听吗？”

“要要要！”霍明阳头点得飞快，生怕犹豫一秒哥哥改了主意，那两个也跟着点头，都转过来排排坐好等着听故事。

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