春天文学

手机浏览器扫描二维码访问

第025章柠檬鸡（第1页）

在杜梨和胡二宝说话时，胡大刚没有插一句话，却已经从灶膛起身，拿着菜刀到水缸旁边磨起来。

胡二宝以为他是打算杀野猪，看着杜梨的目光又添了几分不屑，傲慢道“再说了，分家时爹和娘把该分的东西也都分给你们了，我大哥都没说什么，你有什么可挑理的”

“二弟，你也是有眼睛的人，我和你大哥还有添置些什么，你自己用眼睛看看不就知道了么再说一遍，这野猪我们不吃，只留来卖。”

听杜梨如此坚定地拒绝，胡二宝明显失去了耐心，咬着牙朝她瞪一眼，正要作，却听身后突然传来嘭地一声闷响。

他回过头，见胡大刚正一手捏着菜刀，一手提着只断了头的山鸡，站在门边冷冷地看着他。

鲜红的鸡血顺着鸡脖子不断喷出来，流得到处都是，配上胡大刚瘆人的表情和手里寒光闪闪的菜刀，看得胡二宝顿时一个激灵。

他愣了一瞬，突然觉得眼前的胡大刚有些可怕，脸上隐隐露出瑟缩之意。

见胡二宝明显被骇住的样子，杜梨不禁满意地朝胡大刚看了一眼，才若无其事道“既然你大哥把山鸡杀了，那你就带半边山鸡回去，让爹娘也吃顿好的。”

胡二宝眨眨眼睛似乎有些不甘心，但看着胡大刚沉默冷冽的样子，又不敢再说什么，只讷讷地点了点头。等杜梨把处理好的半边山鸡递到他手上后，便转身一溜烟地跑了。

望着他在夜色中像被鬼追一样快步逃走，杜梨立刻毫不客气地捧着肚子大笑起来。

“哈哈哈”

胡二宝啊胡二宝，你也只有这点能耐

看着捂着肚子笑得瘫在椅子上的杜梨，胡大刚什么也没说，默默地提着山鸡回了灶上。

这边杜梨看完笑话，心情好了，人也精神了许多。见胡大刚将那半边山鸡切了就想下锅煮，便急忙过去阻止他。

“这山鸡我来煮，你去灶膛帮我烧火。”

闻言，胡大刚先是垂眸看了她一瞬，便依言转身坐到了灶膛下。

杜梨把胡大刚切好的鸡肉装入碗里，加入姜丝、酱油、盐、少许玉米粉和一个鸡蛋，又从背篓里取了两个今日在山上摘的柠檬洗净，取皮放入鸡块里，和所有的调料一起拌匀腌制。

在腌制的过程中，杜梨又用胡大刚准备好的材料炒了个青菜。然后把去皮的柠檬放在碗里用另一个碗底压下去，轻松得到了柠檬汁。

她本是想用这半只山鸡做一道柠檬鸡的，但家里的食材实在乏善可陈，只能用现有的材料将就。

柠檬汁榨好，接下来便可以开煮了。

热锅倒油，放入切好的姜丝、蒜头、辣椒干和少许大料爆香，再加入腌好的山鸡肉大火翻炒，待炒到两面金黄时，加入混了柠檬汁的水，没过鸡肉即可。接着用大火煮开，然后小火炖煮，最后收汁即可。

因为木质的锅盖看不到里面烹煮的情况，杜梨只能靠香味来判断鸡肉的成熟程度。

随着时间一分一秒过去，一股合着柠檬香气的肉香味不断从锅里渗出来，只闻一下就让人垂涎不已。

杜梨急忙制止胡大刚往灶里添柴的动作“行了，火可以停了。”

胡大刚依言而行。杜梨过去将锅盖揭开，动作熟练的加入食盐调味，快翻炒两下后便起了锅。

“快过来，开饭了。”

将菜端上桌，杜梨一边朝灶膛下的胡大刚下命令，一边解了围裙准备盛饭。

胡大刚似乎也被柠檬鸡的独特香味所吸引，一起身就直往饭桌上瞟，待杜梨把饭盛上桌时，也不像往常一样等她招呼，拿起筷子先挑了一块肉多的夹到杜梨碗里，然后才夹了一块放进自己口中。

杜梨满意地看着他笑。

今日逮的那山鸡确实是不错的食材，肉质细嫩有劲道，而且也不像家鸡一样多油，用来做炒菜吃最合适。

胡大刚吃了一块似乎犹嫌不够，又夹了第二块放进嘴里细细地品，吃完后还用那双黑沉沉的眼睛盯着杜梨看了一会儿。

“怎么样是不是很好吃这得多亏你今日带我在山上找到了柠檬，要不然这鸡肉可不会这么香。”

杜梨落落大方地朝他笑道。

其实，她是被胡大刚那一眼看得有点心虚，这男人也不知是怎的，虽然不是什么厉害人物，但那犀利沉默的眼神落在你身上时，竟让人有一种被洞穿的错觉。

她实在拿不准，这家伙到底有没有看出这具身体换了芯子的事。

“是不错，你也尝尝。”

她这边正七上八下，胡大刚却已经回复平日那幅平淡冷静的神色，用淡淡的语气回了她一句，便开始自顾自吃起饭来。

杜梨顿时松口气，安心地拿起碗筷开始吃饭。

半只鸡和几碗饭下肚，杜梨和胡大刚都吃得格外意足。在杜梨收拾饭桌的时候，胡大刚便去烧了一大锅开水，开始处理起那只野猪来。

胡大刚对这些事情似乎都非常精通，先将那只野猪放在一块架好的木板上，然后用木桶装了烧好的开水出来，一遍一遍往那野猪身上淋，最后用一把特制的刀，贴着猪皮将被开水汤透的野猪毛从身上刮下来。

处理干净的野猪除了头部以外，其余地方看起来与家猪都没什么分别。

正当杜梨看得感兴趣时，胡大刚又进屋拿了两把更尖利的刀出来，朝她看了一瞬，才有些犹豫地道“你先进去，我把野猪杀好了再叫你出来。”

杜梨一愣，这男人是怕让她见到血腥场面么

会意对方贴心的举动，杜梨便点了点头，依言回到屋中，直等胡大刚在外面叫了声媳妇儿时，才再次走出来。

胡大刚这时正提了一串类似肠子的东西丢进旁边的木桶里，杜梨走过去一看，现架木板那块儿的地面已经渗了一大片血迹。

胡大刚似乎早就考虑过这点，特意把木板架远了些，这样就不会让血迹留在门口附近。

“这些我们明天也要带去么”

看到胡大刚丢了满满一桶的猪下水，杜梨问道。

“不带去，留着自己吃。”

胡大刚一边麻利干活一边答着，等杜梨走近时，现那野猪已经被他开膛破肚，伸展着四肢一动不动地瘫在木板上。请牢记收藏，&1t;