春天文学

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第20章 辣果子（第2页）

王丽珍点头。

弄好一切，顾虎他们推着推车出了。

家里有一大袋新鲜的红薯，拿出来将其清洗做准备。

过程跟做绿豆粉差不多，除了后面的几部分。

弄好后，开始用打好的漏勺，倒入熬好的面浆。

漏勺底放一个盆，里面放一些清水。

很快，一条条的粉条就从漏勺里漏了出来。

等成型后，捞出来晾干。

顾家院子里没多久就有很多白色的粉条晾在杆子上，苏沐看到这些粉条很高兴，没想到成功了。

这个可以比绿豆粉放的时间长一些，晒干了也可以用。

这样生意就可以做的久一点了。

等他们做完粉条，顾虎他们也回来了，今天还是一样都卖完了。

“咦，你们这是又做了新的粉？怎么还要晒？”

王丽珍看到院子里晒的粉条，有些奇怪。

“这个叫粉条，晒干也能煮，存放时间长一点，这开始卖粉生意很好，但是时间长了，大家也会吃腻的。所以我们不能只卖粉，还得卖其他的。不过，先卖一段时间再说。”

毕竟有些东西也不是说卖就卖的，还得看季节，有些材料现在没有。

忙活了一天，大家也都饿了，苏沐和顾欣雨他们开始做饭。

她拿出昨天的辣椒，今天给他们做一道菜。

她让顾欣雨他们不煮饭了，和一些面，做成面饼。

她则开始做菜，把辣椒切碎，五花肉切成片，五花肉用酱油等材料腌制一会儿，裹一层面，摆在笼子里开始蒸。

一半放辣椒多一些，一半放了一点点增加一点味道，把位置也分开一些。

然后做了一个汤菜，和其他的菜。

很快就做好了，苏沐她们一起把菜端出去。

“小沐，这是什么菜？”

吴秀丽看着笼子里的五花肉，上面还有红红的东西。

“啊，辣果子？”顾乐今天被辣了，所以对这个有很深的印象。

“我教你们吃，小乐，你吃这边的。”苏沐拿起一个面饼子，夹一块肉，用面饼子把肉包起来。

大家也跟着这样做，顾欣雨吃了一口，叫道“好好吃，就是有些辣。”

“要是觉得太辣就吃这边的，然后喝一口汤。”

苏沐做了一个酸菜汤，比较解辣。

其他人都可以吃辣，顾乐还小，所以吃不了太辣的，吃那边辣椒少的，一口饼包肉，一口汤地吃着。

“好好吃，辣果子也好好吃。”

这次不是直接吃辣椒，顾乐吃的很满足。

很快一笼子肉和饼都吃完了。

“小沐，你真是太厉害了，想出来的吃食一个比一个好吃。”王丽珍最爱吃辣了，这顿饭吃的是特别满足。

“你们喜欢吃就好。”

这算什么，等后院辣椒成熟，夏天的时候，给你们做麻辣小龙虾更好吃。