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红烧肉做好之后白慧慧立即盛出来,旁边的苏云姐弟,看着仿佛也要流口水,但白慧慧没有惯着,他们没有给他们夹一块吃。
好在这两姐弟也知道奶奶不吭声,他们也不可能先尝,白慧慧也不可能用这样的方式让他们养成不好的习惯。
所以就看着他们一直眼巴巴的看着红烧肉,而做完红烧肉的锅很多油,里面也残留着红烧肉里面的酱汁。
如果用水洗干净的话简直浪费,白慧慧就看到中午吃剩下的萝卜,直接把萝卜倒进去翻炒一遍,把里面红烧肉的酱汁吸收掉。
然后再盛起来又是一道新鲜的菜,随后白慧慧才开始洗锅,洗完锅后放了一点点油,然后再把水豆腐,切锤一小块放入锅里小火煎。
待水豆腐煎成一面金黄之后,再开始翻面煎另一面,豆腐煎的差不多的时候,把豆腐推到锅边上,就把鱿鱼丝放下去。
鱿鱼丝也在油里慢慢的炒香,然后再把豆腐移下来,放入姜蒜辣椒,再放入盐,放入酱油,轻轻的用锅铲翻炒。
炒出香味之后再放入一大碗水,然后盖上锅盖慢慢的焖煮豆腐,我们煮豆腐的同时,白慧慧弄了一点红薯粉。
用红薯粉调一个芡汁,芡汁里面放一点酱油,就是为了让等会儿的豆腐颜色更好看,然后把葱花也放进里面去。
豆腐的水煮的差不多要干的时候,就把勾好的芡汁放下去,然后煮一分钟左右,一道美味的鱿鱼丝焖豆腐就好了。
苏云姐弟也没有想到豆腐可以这么做,而且做出来的豆腐比以往更加的香,所以吃饭的时候用这豆腐拌饭。
白慧慧也觉得这样做的豆腐是她喜欢的,有鱿鱼丝的咸香,结合豆腐的豆子香,再加上这样的调料。
感觉这一道菜比红烧肉更加美味,所以晚餐红烧肉吃的还少一些,还留下一大半,但是鱿鱼焖豆腐全部吃光。
连最后一点汁都被他们两个人弄到碗里拌饭,白慧慧也是觉得这样的豆腐更好吃,这一道菜以后也可以多做。
将来的某一天,有人问起苏云姐弟最喜欢的是什么食物,他们都会说是奶奶做给他们的鱿鱼丝焖豆腐。
当然这也是后话,吃完饭以后白慧慧又给苏云姐弟讲起了故事,今天因为心情比较放松,讲的故事也比较轻松的。
一时间祖孙三个人的氛围都很温馨,看得出来,两姐弟也越来越开朗,在白慧慧讲故事的时候,他们还会反问。
而且也能简单的说到故事中的意思,白慧慧就顺着他们的意思让他们去讲他们的理解,没想到他们还一点就通。
别让白慧慧觉得很有成就感,毕竟聪明的孩子谁不喜欢呢,又可以让她减少了很多不必要的弯路。
但又想到他们很聪明,一定要引导他们走正路,所以白慧慧的心理压力又大了一些,就怕后面跟不上他们的思维。
打算以后有时间就多看一些怎么教育孩子的书,不然等他们再大一点的时候就没办法教,孩子在学习,大人也要不断的学习。
第2天随便吃了一点早饭,剩下的红烧肉,一大早白慧慧不打算让他们两个吃,吃多了油腻的东西也不好。
所以打算中午的时候回来再吃,早饭一般就吃点简单的粥,配着家里腌好的咸菜,还有一些蘑菇酱。
这样看似简单但也是村里难得的伙食,所以两姐弟也没有任何抱怨,反而吃得很开心。
刚听到白慧慧今天要去县城拿照片,他们也想跟着去,但是这一次白慧慧不打算带他们去,上次刚去了,而且这一次不用买东西,不带他们逛。
所以就是一声细语的说道“今天奶奶要去县城寄东西给你们爸爸,所以寄完就回来,不会待很久。
你们两个就乖乖的在家里等奶奶回来,今天如果你们想去玩,也可以出去,但一定要远离危险的地方。”
听到白慧慧好声好气的跟他们说,苏云两姐弟也没有执着要去县城,毕竟奶奶是去办事的,又不是去玩的。
而且奶奶也很快回来,如果他们吵着闹着要去,奶奶肯定会生气,这一点颜色两姐弟还是有的。
所以就乖乖的答应白慧慧,然后就一直围在白慧慧的身边,帮她拿东西准备,毕竟这一次去寄东西要寄很多。
这一次的蘑菇酱就有几十罐,还有白慧慧炒的板栗,还有生的板栗,炸的腊鱼,还有一些干的山货。
还有王梅花腌制的几罐小菜,还有白慧慧自己也学着腌制了一些,再加上刘二凤家送来的一些东西。
还有大伯家送来的一些家里的特产,都是他们自己做的,本来白慧慧不想要,但是大伯母生气说是寄给苏凡钧吃的。
白慧慧才收下来,而且她还尝了一下,确实是很难得的小吃,味道也是做得极好,想必苏凡钧会喜欢。
所以这样一收拾下来,白慧慧用两个箩筐挑着才能去县城,好在她的力气在泉水的改变下足够的大。
挑起两箩筐的东西很轻松的,当白慧慧把东西挑到车上的时候,一车的人都看着她,以为白慧慧是去投机倒把。
白慧慧看着他们奇怪的眼神,但也没有问,直接无视,毕竟别人奇怪的眼神没必要理会。
但白慧慧不知道人心叵测,当她走到邮政所那边路上,就被几个人拦住“你这些东西是哪里来的?给我老实交代。”
白慧慧看着来人很凶,他们的穿着就是城管,但也没有惧怕,而是淡定的回答道“同志,这东西我在家里挑来的,要去邮政所给我儿子寄去。”
白慧慧的淡定反而让他们以为是老油条,随后为的人更凶“老实交代,不要仗着年龄大一点,就开始偷奸耍滑,最厌恶的就是你们这些找理由的。”
听到对方的话语白慧慧就知道肯定是哪里有误会,就温和的说道“同志,你们以为我是在投机倒把,我真的是要寄东西给我儿子,这是要寄到部队去的。
你们可以看这些都是我在家做的特产,还有都是村里的人送的特产,不信你们翻翻看。”
虽然他们的态度很凶,但白慧慧也知道这是他们的工作职责,而且现在她是村干部,自然不可能因为这一点事要跟他们闹翻。
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