春天文学

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第9节（第2页）

在卫若怀不信任的眼神下，卫若愉点柴生火，“大哥，看著柴火别掉了，灶里的柴少你就放点进去，保持火别断。”

“知道了”被个小孩教导，卫若怀好想捂脸，偷偷瞟三钮一眼，见她正在切猪肝，暗松一口，“你，你准备做猪肝汤吗？”

三钮一愣，左右看了看，见厨房里只有他们仨，“嗯，不是，猪肝汤是女人家不舒服的时候喝的，我打算炒猪肝。”

“那一定很好吃。”卫若愉正想出去玩，一听这话，干脆搬个小板凳在他哥身边坐下。

“小麦跟你说的吧。”杜三钮十分肯定，见小孩点头，“小麦在村东头的村学里上课，若愉待会儿去叫他过来吃饭。”

小麦的爷爷和杜发财同一个祖父，正在外面帮三钮家垒明天做菜用的灶，小麦的奶奶在洗菜，小麦的爹在县里做事，而小麦的爷爷奶奶早已和其他儿子分家，跟著没有媳妇的二儿子生活。那么，小麦的午饭只能在杜家解决。不明真相的两兄弟异口同声地说，“你真好。”

“噗……”三钮猛地想到初来乍到的自己。农村人平时吃饭喜欢端著碗出去跟邻居凑在一块，边聊边吃。三钮起初不习惯，然而有一次有个人去吃喜酒，回来时主人家送他们一块羊肉，那时天热肉不能久搁，晚上做饭就把肉煮了。

对方见著三钮出来就喊：“钮，过来，大哥给你块肉吃。”紧接著，三钮的二伯塞给她一块饼，三钮的大伯娘招呼，“今儿咱家做的鸡蛋汤，过来我喂你。”

三钮现在依然记得，她当时懵了，村里人都这么客气？事实证明，不是每个村民都村里的孩子都这么热情，关键得看脸。

小孩去亲戚家蹭饭倒是正常现象。三钮小时候赶上农忙，丁春花会把她送到大伯家，有时候晚上吃过饭丁春花他们还得去地里抢收，三钮便跟她堂嫂睡下，经常第二天醒来已回到自个家。

再比如三钮的几个堂哥，家里做饭晚，他们又赶著出去，就会来三钮家吃饭。慢慢的，三钮也就不再大惊小怪。见两兄弟疑惑她笑什么，三钮就跟他们解释一番，末了又说：“家里不来客人，不赶上逢年过节，村里人没那么讲究。”

“难怪杜小麦天天来你家吃饭。”卫若愉明白了，“三钮姐姐，我以后也能天天来你家吃饭？你放心，我不吃白食，等你家插秧，我们去给你帮忙。”

三钮心想，你家的下人不少，可是没有一个人会插秧，“行啊，我先谢谢若愉了。”说著话见锅热了，三钮倒入麻油炒猪肝。

鲜猪肝看起来很很血腥，到锅里就变色，不大一会儿就煸炒出香味，卫若愉不禁吞了吞口水。卫大少组织半晌语言，觉得自个能说利索，便问：“我能把你说的猪肝汤的做法写给我娘吗？”

“你娘？”三钮一想，我去，正三名大员的夫人，搁在她前世生活的年代，差不多是部级干部的老婆，“行啊，只怕你娘不喜欢。”

“我会说是祖父找的土方子。”卫若怀心想：傻逼才只写一个菜。香菇包子、萝卜饼，肉丸子、地锅鸡，他娘吃著好吃，自然会相信猪肝可食。不过这话他不会跟三钮讲，“我爹和我娘特别怕我祖父。”

“我爹娘也怕。”卫若愉不甘堂哥一人个说：“什么时候去京城玩，三钮姐姐，我请你住我家，在我家吃饭。”

“若愉，你真好。”三钮笑弯了眼，“等我哪天去，一定先去你家。”

卫若怀双眼一亮，“那你什么时候去？”颇有些迫切地问。

“猪肝好了。”三钮觉得她这辈子都不会去，不想拿话搪塞两兄弟，干脆岔开话题，“若愉，帮我烧大锅，我把菜放里面温著。”说著倒入一瓢水，放上篦子，“卫小哥，麻烦你去帮我拿猪肚，再让我娘切块里脊肉。”

“哦，好。”卫若怀没得到他想要的答案很失望，见三钮又忙著刷刚才用的锅，暗暗觉得下次再问。

丁春花怕她切到手，跟著卫若怀一块进来。她一来，卫若怀倒是不好再问。

三钮自然不知道她已被卫大少盯上，想起之前对卫若愉说，改天给他做酸酸甜甜的肉，便让她娘把肉切成条，用盐、姜丝、胡椒粉、鸡蛋腌一刻钟，裹上藕粉倒入热油锅里炸。出锅后锅里留点油，倒入醋、糖和藕粉水熬制浓稠，三钮再倒入金黄的里脊肉翻炒，等锅快干的时候就盛出来。

三钮抬眼看到卫若愉正在擦口水，卫若怀虽然没有，可眼尖的三钮发现他的喉咙动了，顿时哭笑不得，“还有几个菜没炒，现在不能吃。”

“没，没关系，我我还不饿。”卫若怀还不容易治好的结巴又犯了。

三钮这次知道，他一紧张就这样。也没打趣他，在丁春花的帮助下，快速炒几盆菜，吃得卫家两兄弟回到家就对钱娘子说糖醋里脊的做法，命令她好好学，心里却惦记著晚上还去三钮家蹭饭。

谁知没到晚上，下午申时左右，正在画画的两兄弟闻到一股浓郁的香味，放下毛笔就往外面跑，见杜家家门口围满人，卫若愉睁大眼，“三钮姐姐在干么？”

三钮没干什么，只是在临时搭建的灶上煮一大砂锅大料水，然后把猪尾巴，猪蹄、踢掉猪脑后剁开的猪头扔进去，速度快的众人拦都没拦住。

村长等人想著猪头本来打算喂狗，心里怕三钮把东西煮坏了，也不觉得心疼了。然而他们还没搭好凉棚，就闻到断断续续从砂锅里溢出来的香味，味道越来越浓，不大会儿，留守在家的村妇、老人以及孩童都被吸引过来。

卫家兄弟走近，听到几个小孩追著三钮问，“里面真是猪头吗？三钮姑姑，我帮你烧火，你给我点尝尝呗？”

“去帮我捡柴火，等熟了就给你们吃。”三钮不是个小气的人，但她也不是圣母，才不会惯得这些孩子把她当成冤大头。

“这些还不够？”四喜看了看劈开的木头，小声滴咕，“你能用多少啊。”

“好好劈柴，废话忒多。”三钮瞪他一眼。四喜浑身一颤，不由自主地想到之前差点被心狠的杜三钮给废了。虽说也是他活该，不分青红皂白。

作者有话要说：　　wuli三钮不是这么小气、记仇的人，猜猜她打算干么？