春天文学

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第四十九章 辣条配拉菲越喝越陶醉（第2页）

“这酒真挺香啊，”张莹惊讶道：“看这色泽，确实不一般，我估计着就算你是在吹牛，不过这酒一瓶五七八百的应该能有。你等着，我这有杯子。你说你，装个红酒还拿保温杯……”

萧帅补了一句：“还是以前泡枸杞的。”

张莹：“……”

她直接进了里屋拿出俩玻璃杯，虽然不是高脚杯好歹材质都是玻璃，确实比保温杯强点……

“来来来，一人一杯。”萧帅给张莹和自己一人倒了一杯。

说起来虽然这是系统赠送的正宗八二年拉菲，但是萧帅还是认为好东西要跟好朋友分享才是王道，再怎么说张莹虽然嘴上挺毒的，但是平时对自己真没少照顾。

“这还差不多，”张莹满意道：“接下来该怎么做啊？”

“放冰箱里冷藏，”萧帅道：“按照书上写的，红酒13-15度的时候口感最好。当你拿起曲线玲珑、晶莹剔透的郁金香型杯子细细把玩，轻轻摇曳，听着冰块与杯体撞击出的悦耳声音，凝视着玫瑰色的酒汁慢慢地沿着杯壁往下流，透出凝脂般迷人的光泽时，你的心是何等的安详、宁静、和谐与清雅……冰块！对了冰块！”

萧帅摇头晃脑的说了一通，然后猛然惊醒：“张姐有冰块没？”

“有，”张莹被萧帅说的也感觉这瞬间逼格直线上升，急忙开始翻冰箱：“我之前还真冻过……在这呢！”

俩人一通忙活，把冰块每个杯子里面放上一个，然后萧帅继续开始学习——

“二、醒酒。白酒很稳定，开瓶几个小时，区别不大。红酒的稳定性很不好，暴露到空气中后，酒中涩味物质单宁酸会在空气中迅氧化，变得相对柔和。高档红酒饮用前，这个氧化过程通常是必须的，而且有的酒需要氧化的时间更长一点，达到4o分钟。当您拿捏不准时，醒酒2o分钟是最安全的……”

俩人对视一眼，一起道：“醒酒！”

“哎呀这二十分钟我都有点等不及了，”张莹抱着旺财在那抓心挠肝的：“这时间过的怎么这么慢呢……”

“先放那醒着，”萧帅继续道：“三、佐餐食品。最好用一点面包干或者奶酪来下酒。红酒化学状态较活跃，红酒和面包干中和后，会产生令人喜欢的甜味，如果再有一根蜡烛，味道与气氛将更加协调。张姐，这里说要用面包干……”

“我去哪弄面包干啊，”张莹四下看了看，然后看了看旺财，又看了看地上：“我这里现在能吃的就狗粮了。”

旺财：“！！！”

“呜呜呜呜……”旺财一听要抢它的狗粮，顿时叫了起来——尼玛，这货开光之后智商确实高，这都特么能听的懂！

“这个不靠谱，”萧帅四下踅摸，很快现新大陆：“辣条！张姐那有一袋辣条！辣条配红酒，越喝它越有，辣条配拉菲，越喝越陶醉啊！”

“有你的！”张莹也眼睛亮了，急忙把辣条拿过来，然后俩人一起看着冰箱……

二十分钟终于到了！

“哈哈哈哈！到时间了，”萧帅赶紧打开冰箱，把两杯红酒拿出来。

此时的红酒，晶莹剔透，极其漂亮！光是看卖相就叫人陶醉！

“别在那陶醉了，赶紧的，”张莹拿起酒杯，她现在也叫萧帅给带的投入进去了，有点不知道怎么办才好——你说这玻璃杯应该怎么拿呢？

是横着拿？竖着拿？

恩这样不行，酒得洒。那是用四只手指加上大拇指抓着杯子壁呢？还是捧着杯底呢……&1t;