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拎着鸡笼子回家,乔静安把小鸡放到后院打扫干净的鸡窝里。
第一天来家里,给她们吃点好的,她抓了一把碎米扔给它们吃,又给倒了一碗水放在里面。
回到厨房,她先处理猪肚,用盐和生粉反复搓洗猪肚,用刀刮洗干净猪肚上面的粘液,直到把猪肚清洗干净为止。
猪肚洗干净,再清洗三黄鸡,清洗过后,把三黄鸡的鸡脑袋塞进鸡肚子里,再往里面塞姜片、冬菇和一小袋儿用棉布袋儿装好的胡椒。
做好这些,再把三黄鸡整个塞进猪肚子里,最后用棉线把猪肚子扎实。
拿了一个最大号的砂锅,把猪肚整个放在砂锅里,再加一些姜片、胡椒和清水,大火烧开,撇去浮末,再转小火慢炖。
做好这些,她才回屋休息,睡一个午觉。
午觉起床,去给炉子里加一点干柴,继续慢慢炖着。
“静安,在家吗?”
乔静安出去,“在家呢,婶子你找我。”
严家老太太在院子站着,乔静安走出去笑着打招呼。
严老太太笑道,“找你要点豇豆种子,我家小强说你们家白豇豆好吃,我想今年也种一点。”
“那行,我去年留的种子多,估计也用不完。”乔静安去拿白豇豆种子,用纸给老太太包了一包给她。
“谢谢啊!耽误你做饭了。”严老太太站在院子里都闻到了浓香的味道。
两家住得近,贺家但凡做点味道大的好吃的,严家都闻得到。
开始的时候乔静安还挺不好意思的,现在都习惯了。
不过还是要解释一句,“我家贺勋不是出去半个月嘛,整个人瘦了一圈,我想着做点好吃的给他补一补。”
“你也真会心疼人,得,不耽误你了,我还要去地里。”严老太太挥挥手走了。
乔静安送到路边,才转身回去。
严家隔房的一个小姑娘严慧在路边看到乔静安,问严老太太,“叔婆,刚才那人是谁啊?”
“哦,那位啊,是贺师长的爱人。”
严慧是严学兵隔房大伯家的孙女,高中毕业,是家里难得的出息人,家里不忍心让她在队里找个社员嫁了,就送到严学兵这边,希望能给严慧找个好对象。
严老太太和严慧的爷爷、奶奶是一辈儿人,严慧叫严老太太叔婆,叫严学兵堂叔。
严慧道,“这贺师长真厉害,这么年轻就是师长了。”
严老太太道,“可不是嘛。”
严老太太去屋里拿锄头,慢悠悠地去地里种豇豆。
严慧还在院子里看隔壁的贺家,闻到那边飘过来的香味,一直看到傍晚,看到贺家三个孩子回家,最后看到贺师长上山来。
她站在院子里,远远看到贺师长长得人高马大的,脸也长得好,看起来比二十出头的男青年成熟,十分有魅力。
贺勋走回家了,严慧还站在那儿发呆,内心有点怅然若失。如果堂叔给她介绍的对象有贺师长这样好就好了,人优秀不说,而且嫁过去她就是师长夫人。
要知道,她堂叔这把年纪还是个副师长呢。
她到这里才几天,因为她性格开朗,闲的时候,经常去山下逛,听人说了不少部队里的事儿,无形中,她的眼光也高了起来。
昨天堂叔给她介绍他手下的一个排长,她都没看上。农村出身,看样子能力平平,没有什么助力,以后难有大发展。
那人走后,叔婆问她怎么样,她找了个借口,委婉地拒绝了。
贺家这边,红薯干饭一人一碗,一大砂锅猪肚鸡上桌,那味道香得人垂涎三尺。
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