春天文学

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第25章 25（第5页）

两位师傅取了鲜活的青鱼，引着小阿哥用特意寻来的小刀慢慢片起了鱼片。

鱼片讲究薄如蝉翼，片片均匀，杜庖长的手法最好，廖公公次之，至于胤小祕不提也罢。

师傅们捏着鼻子，眼一闭心一横，连声夸赞小阿哥有天赋，然后叫他用盐水泡了鱼片，以香料腌制一刻钟，开始重头环节。

给鱼片裹上一层面粉，用力均匀的敲打。

这力道不好掌控，胤祕一时像是给鱼片挠痒痒，一时又像是鱼片欠了他八百吊。

仅这一项，就把杜庖长和廖公公教的口干舌燥。

想想接下来还得用剪刀将鱼片均匀剪成大、中、小鱼片各12个，廖公公欲哭无泪。

不过，这回小阿哥出乎意料的做的挺好。

杜庖长惊奇“阿哥爷这手剪刀用的很巧。”

胤小祕嘚瑟“那是在承乾宫我天天都剪佟额娘的花儿呢这叫勤能补拙”

众人“”

你勤的方向不大对劲吧

这么磕磕绊绊，总算是到了入油锅炸鱼片的环节。

油温的把控是一门学问，胤小祕不具备，就只能淌着石头过河。

相继炸糊了十几个之后，小团子总算能出锅焦黄色的鱼片。

杜庖长满意极了“这就可以了”总比一坨黑炭强。

土豆泥捏成牡丹花底座，翻糖制成花蕊，最后将炸好的鱼片精心摆在底座上，作出牡丹盛开的样子。

一道牡丹鱼片就大成啦。

两盘国色牡丹之间，夹着一盘辣眼睛的皱皱巴巴大肥花，杜庖长都没眼瞧。

然而，小团子竟然还挺得意“好啦，我这就送去给汗阿玛吃”

杜庖长

廖公公

做成这样您还真敢送到御前啊

杜庖长张口又闭口，一脸便秘样。生怕自己说出口的话刺激到这位小阿哥，反而非要送去给万岁爷吃这看起来能食人的花。

廖公公迂回道“阿哥不妨先拿去给相熟的同龄尝尝万岁爷如今刚转好，不宜用这炸物。”

小团子拍拍脑袋，对哦。

汗阿玛的身体重要，同龄人那就去找四哥吧，他皮糙肉厚的，肯定可以吃他做的东西。

同龄人四阿哥“”

廖公公本意是说弘历这个皇孙，奈何胤小祕打从心底觉得四侄子是下一代，他跟四哥之间才是毫无代沟的兄弟情呢。

没等廖公公反应过来，小团子就带着做好的“食人鱼片”呼啦啦跑远了。

“这可怎么办”杜庖长如是问。

早已习惯的廖公公答“凉拌。”

四阿哥自打千叟宴之后，便一直奔波于畅春园和皇宫之间，替康熙处理这些日子积攒下的繁杂政务。

如今康熙一醒来，头一件事，便是卸去他主管内务府事宜。

胤禛一夜之间变成个大闲人。

说心里不郁结，是不可能的。胤禛只能每日来园子里请个安，然后回去王府呆着。

这回，正要出畅春园的四阿哥就碰上幺弟。小家伙搞得脸上身上全是面粉，身后的宫人们又盛着食盒，怕是去给汗阿玛送吃食。

四阿哥正想着，被胤祕一把抱住大腿“四哥可算抓到你啦，你最近忙的我都找不到人。”

这话算是触了霉头，胤禛原本就不明快的面色显得更差一筹“我有什么可忙的。”

小团子浑然不觉，招招手，叫人将食盒里的东西取出来“四哥，新做的牡丹鱼片，快尝尝”

四阿哥掀起眼皮瞧了一眼，被惊到了。

这能叫牡丹鱼片吗既侮辱了牡丹，也侮辱了鱼片。

他以为是膳房的奴才们蹉跎了幺弟，怒道“谁做的这道菜四哥如今虽然不管着内务府，却还不至于叫你被饿着。”

小团子眨眨眼“是我、我做的呀。”