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但小学徒在这边一趟趟运蔬菜啥的,来回都能路过。看见她们的时候都纳闷了。
等回来的时候都跟李大厨道“她们的菜没做,都摆在外头了。”
小学徒实在是想不明白对方到底要干啥吗,只好来问见多识广的李大厨。
结果李大厨也不知道她们在干什么,只好由他们去,道“我们做自己的,不管她。”
嘴上这么说,但他还是借口出去绕了一圈,想看看沈清月他们到底在耍什么把戏。
看了一圈也不知道她要干啥,难道是待会儿要给大家弄点生的小菜吃?
正纳闷呢,见沈清月开始炸辣椒油!
这可是麻辣烫好不好吃的点睛之笔,沈清月这些天碰见各种干辣椒都会买一点,累积了十四种辣椒。
用传统的碾子给碾碎,油是用多种香料炸出来的调料油。
辣椒先是拌上醋,不容易糊,然后一勺调料油,搅拌搅拌,再放一勺。等一大桶辣椒油炸完的时候,整个食堂都是特殊的香味!
沈清月头一天上岗,英嫂子在后面洗菜,让大姐煮菜,沈清月到时候给调味。眼瞅着,一声铃响。
整个食堂的气氛都肃然一变,带了点紧张的气氛。
很快大伙儿就开始涌入食堂。
他们昨儿就听说了,沈清月将入驻他们食堂。满怀期待,结果一过来有些蒙。
“这是啥?”
沈清月道“麻辣烫,五毛钱一碗,来一碗尝尝啊。”
钢铁厂的员工都没听说过啥叫麻辣烫。听到这话,道“那尝尝吧。”
沈清月道“你要吃什么菜?”
钢铁厂的员工挠了挠脑袋道“我也不知道吃啥?”
沈清月道“要不,你每一样都来点?”
“行啊。”
随后又加了两种面条。调了一个麻辣正常口的麻辣烫。
见麻辣烫在巨大的锅里煮上十几秒就可以捞出来。
有面有菜的,赶紧拿去调味,十几种调料,看的人眼花缭乱的。
然后每一样都加一点,点睛之笔就是浓稠的芝麻酱,在上面加一点香味扑鼻的辣油,香味陌生又霸道。
一个劲儿的往人家的鼻子里钻。
大伙儿闻到味,堵在这个窗口的人就更多了。排队烫菜。
沈清月这边给的麻辣烫量大,算上面条和青菜上尖一大碗。
端着麻辣烫的人,走路都变得小心翼翼,就生怕撒了。
好多人,都过去排队买。
等买完,端到熟人那边。
那些人道“这是啥?”
“麻辣烫。”这是新学的词儿。
“我还以为做盒饭呢,哎,怎么整这个呢。”他们也想去买,但是麻辣烫那个窗口那,人满为患,不想排长队。
只好在别处打了一份饭菜。
但是这麻辣烫的味道,就像是有小钩子似的,往他们鼻子里钻。
见同桌的人,用筷子把麻辣烫拌一拌,把调料混合均匀了,吃上一口。眼睛都睁圆了。
每一口菜和面条上都裹满了黏糊糊的芝麻酱,带了一点酸甜辣好吃的不得了。
里面的海单艮啾啾的,土豆片脆爽可口。
粉条糯叽叽,面条软烂,口感太丰富了。
同桌的人,看见他吃,不住的咽口水。
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