春天文学

手机浏览器扫描二维码访问

第87章 酱汁浇鸡架骨(第1页)

最终叶瑜然还是没能看李氏硝完整只兔子皮,因为这事不是一天两天能够弄完的,何况晚饭还等着她做。

虽然已经决定了今天做肉,但考虑到李氏怀着身孕,不适合吃兔子肉,叶瑜然最后还是决定**。

在**肉之前,她先将鸡和兔子身上的“板油”留了下来,熬成了油,找了一个小罐子放着。少归少,但再少也是油啊。

刚熬过油的锅舍不得洗,油渣也舍不得丢,就着这油烧了一个红薯炒鸡丁。

本来应该是土豆炒鸡丁的,但可惜叶瑜然没有现土豆的影子,只能用红薯来代替了。

切成丁的红薯下了油锅翻炒,炒至焦黄,盛出来,然后把葱丢进去,爆一下油,把切得跟红薯丁差不多大的鸡块丢进去,爆炒。

鸡丁变色以后,再把之前炒好的红薯再次下锅,淋上一点拌好的肉酱汁(辣肉酱和骨头汤,这是叶瑜然想出来的,唯一能够节省辣椒,又能吃到辣椒的办法),加上适量的水,开始炖。

小火慢慢烧,一直炖到锅里的红薯炒鸡丁收了汁,差不多就算是炒好了。

叶瑜然虽然同样把鸡肉分成了两份,但这回不同,她是直接分成了鸡骨头和鸡肉,一样一份。

也就是说,红薯炒鸡丁,里面放的几乎是整只鸡肉,搭上红薯丁,怎么也有一小盆了。

闻着那诱人的香味,负责烧火的刘氏,以及站在旁边学厨的柳氏、林氏、朱八妹、林三丫、林四丫几个,全部都忍不住咽了口水。

林三丫、林四丫在朱家待了一段时间,已经见识过了叶瑜然的厨艺,所以只要叶瑜然下厨,她俩都忍不住期待起来——今天有什么好吃的?

一看是鸡肉,一连都没沾几回肉腥味的姐妹俩表示:太幸福了!

虽然是大热天,叶瑜然也怕菜凉得太快,找了一个东西盖上,就开始烧鸡骨头。

不要以为鸡骨头不能吃,油炸的鸡架骨知道吧?

朱家连油都没有多少,叶瑜然自然不可能做这个,她想要做的便是“酱汁浇鸡架骨”。

旁边炖汤的锅一直没有停过(人工版24小时高汤),叶瑜然从那边舀了一些骨头汤做底,加了适量的水,就将鸡架骨剁得小了一点,丢锅里煮了起来。

因为这个有点慢,她便让大家先去忙,差不多了再通知她们。

这个时间,柳氏、林氏去院子里翻了一个谷子,朱八妹、林三丫、林四丫洗了把脸和水,编了一会儿手链。

李氏的兔子皮,也完成了第一阶段的硝皮工作,找东西撑开,晾了起来。

“娘,锅里烧的啥?”她洗了一把脸,就听到叶瑜然喊人,连忙跑了过来。

“酱汁浇鸡架骨。”叶瑜然说着,将锅里的鸡汤给盛了出来,找了一个碗盛好,剁得短短的鸡架骨也盛了出来,沥沥水。

叶瑜然还舀了一些面粉过来,裹到了鸡架骨上面。

接着,往锅里倒油。

柳氏、林氏、李氏几个看着她倒下去的油,都一阵心疼,只是不等她们说话,叶瑜然就将鸡架骨倒了进去,顿时传来了“噼里啪啦”的声音。

“要是家里有油,其实直接用油炸,抹点面粉,把这骨头炸得酥酥的,那才是真的好吃。”叶瑜然说道。

热门小说推荐
八零娇娇二婚被嫌,洞房后真香了

八零娇娇二婚被嫌,洞房后真香了

双洁年代八零无重生无穿越江玉妍长得乖巧清绝,嫁给了青梅竹马,结果却在洞房时惨遭抛弃,一夜之间谣言四起,均称她不检点,她百口莫辩,然而一次意外嫁给了有着茶园茶厂的邵江野。起初,邵江野回来时得知父亲私自替他娶了妻子,还称江玉妍是个黄花大闺女的言论时,他轻嗤道黄花大闺女?我来的路上都听说了,就因为她不检点...

穿成九尾狐后,我被仙尊宠上天

穿成九尾狐后,我被仙尊宠上天

简介关于穿成九尾狐后,我被仙尊宠上天前期咸鱼后期日天日地九尾狐受x外冷内热后期病娇美人仙尊攻车祸后再睁眼,云舒玉现自己穿成了人妖混血的废柴狐狸。不仅如此,他还有早逝的妈失踪的爸,标配主角开局。可惜他并不是主角,苦修百年无果后,果断跑去凡界养老。没曾想到了凡界,随手养的猫是居然是神兽,泡个温泉都能遇到大能残魂收徒自己也不是什么废柴,而是万年难遇的天才,就连在菜地里捡到的道侣都是仙尊!可为什么这仙尊是个修无情道的剑修啊!自己都修仙了,还是躲不掉上岸第一剑,先斩意中人。为了不被证道,云舒玉决定放弃一棵树去热爱整片森林。结果,外人面前冷若冰霜的仙尊对他柔声开口我不修无情道。他信个鬼!我可以下天道誓言。云舒玉居然是真的。可惜不用吃苦又有人疼的咸鱼日子没过几天,突然冒出个亲叔叔,说他亲爹是个想要一统天下的大反派,他娘没死,也不是什么普通人。对此,云舒玉表示难不成他真是主角命?(ps攻受性格多少都有点疯,受明着疯,攻暗着疯。受刚开始颜值和资质被封印了,看起来只是清秀,解除封印之后会变漂亮,资质牛)...

诸天带着随身空间到了四合院世界

诸天带着随身空间到了四合院世界

陈琦莫名穿越,来到一片湖心岛,现拥有空间之后,并感应到世界种子,按其要求吸收物质供给小世界之种,然后就被排斥到四合院世界,开局城门口,因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行,进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱,阻止了他被人骗,改变了他获得外号的命运,从而改变了主角的命运从其身上获得了气运,得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来,靠着小世界的养殖种植能力,通过何大清介绍给丰泽园供应食材,之后开肉铺,接手杂货铺,开商行,买地,生意越做越大,于是很多事情很多人也纷至沓来,蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨,并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门,完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界,四合院,第1章124章第二世界,荒野西部大镖客2125章第三世界,港综第四个世界待定。...

重生之邪肆爵爷别撩我

重生之邪肆爵爷别撩我

他,夏家私生子,站在锦城权势顶端的男人,不近女色心狠手辣,却对家中的小女仆宠爱有加。她,一朝重生,只为复仇。不想无意救下的粘人小奶狗竟变成了占有欲爆表的小狼狗。小狼狗脾气差又护短,一路护着苏子兮虐渣打脸,走上人生巅峰。眼瞅着她身边桃花朵朵,家中小狼狗终于坐不住了夏太太,什么时候有空把证领了?重生之邪肆爵爷别撩我...

跃总甜宠成瘾

跃总甜宠成瘾

简介关于跃总甜宠成瘾别名新之恋续作幻想脑洞18小说每天都在审核的路上,作者想起啥就写啥,不喜勿看勿举报男主白川跃(吸血族)女主一新(人类)其他主要角色名字云飞莫涵寒思羽韩菲苏言女主悲惨的一生遇到愿意救助的他而展开的一系列感情故事...

危楼:满级大佬杀疯了

危楼:满级大佬杀疯了

无CP恐怖生存游戏...