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是李显进!
“显进堂哥,你怎么来了?”
李沅锦有些惊喜,李显进这一大早过来,肯定不是来看热闹的。果然,李显进笑着:“昨天我看你店里的情况,盘算了一下,你这店里怕是没有人帮工忙不过来,不知道李掌柜愿不愿意再多请一个人啊!”
这对李沅锦来是意外的喜事,正分身无数呢,白天要是所有人都在店前面,后面的豆芽可都没人管了,李沅锦也腾不出手来发豆芽,李显进过来真的是正正好。
“显进堂哥,那你过来的话,大伯跟大伯娘知道吗?”
李显进撇撇嘴:“他们我读不进去书,家里也不养多我一个废物,叫我出来自己找学徒跟帮工的活儿。”
李吉信跟牛氏真真是跟赵氏一模一样地偏心眼,大儿李显得进去书,全家就供这么一个祖宗,二儿李显进就跟放养似的,除了因为能下地干活还有口饱饭吃,其他的待遇跟没分家的李沅锦差不多。
眼下都腊月,快要过年了,大伯跟大伯娘都把李显进赶出来做工,看来是真的很不待见这个儿。
李沅锦琢磨了一下:“显进堂哥,我这里铺不大,现下事情不多,给你开一天四十文的工钱,一样月休两天,一个月做满,一两二钱银,如何?”
李显进一向是个不务正业的状态,不耐烦做地里那些活,一向是想做货郎、掌柜之类的工,但一直被家里反对,是跟家里吵了一架才出来的。李沅锦给他开的条件简直是意外的好了。
这年头,学徒跟帮工是最不值钱的,学徒一个天就十文二十文,赚个饱肚罢了,帮工也是,纯粹是卖苦力的。
一天四十文,虽不如夏藕生这样会厨艺的,也不算低了。
当下两人就达成一致了。
这下好了,肖氏负责卖豆腐豆芽,夏藕生负责炸黄金豆腐,李显进就吆喝加跑堂,两个的就帮忙递递东西到后头给夏莲生清洗。
晌午前一直很忙,李沅锦也跟着前面做。
晌午时没什么人了,李沅锦到后头跟夏莲生一起做午饭,大家简单吃了点儿,下午轮换着开店,李沅锦就进到西厢,准备再做臭豆腐。
之前发酵的腐乳已经很成样了,李沅锦把早上李守信多送来的一板豆腐切成一分见方的块,放到陶罐里,足足装了五陶罐,又把发酵好的腐乳捣碎成汁,再给淋到豆腐上,仔仔细细用几层油纸给封上口。
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