春天文学

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青椒炒鸡块（第1页）

切好的螺丝椒块，一起放到锅里大火翻炒四十秒，最后加一点味精，关火出锅。

给烤箱里的五花肉串串翻个面，土豆片和藕片也被刷上自调的秘制料汁，送入烤箱，继续高温炙烤。

最后一道油烧茄子出锅，同时烤箱也传来提示音，刷一遍辣椒油，撒上孜然粉，齐活了。

同一时间，下课铃声响起。

经营食堂窗口的同学和助手包吃，但没有前台打分的权限，不参与到星级评定的打分，避免经营者给自己的窗口打五星好评，同时杜绝眼红病给别的同学窗口恶意打低分。

程夏和邵骏打好餐食，来到用餐区。

邵骏的目光落到烤五花肉串串上，因为刚才烤箱里取出来，还在滋滋响，撒着孜然粉和红彤彤的辣椒面，香辣扑鼻而来。

被肉香、辣椒的辛香刺激着，他咽了咽口水，拿起一支烤五花肉串串，鲜红的油脂顺势低落到餐盘，晕染开来，宛若寒冬盛放的腊梅。

牙齿扯下一片薄薄的五花肉，外酥里嫩，外皮焦脆香辣，一口咬下去，油滋滋，油脂在口腔里爆炸开来。

四分肥六分瘦，烤出来的肥油包裹住瘦肉，极大程度上锁住肉质的水分，口感鲜嫩多汁儿。

“这也太香了吧！”邵骏快被香哭了，差点找不着北。

每天干点活儿，就能吃到这么美味的饭菜，邵骏觉得超值！

“吃吃吃”食堂窗口，围了十来人。

肉食烤串套餐1，3元三串烤五花肉。荤素烤串套餐2，三串烤五花肉，加一串烤土豆片，一串烤藕片，套餐共5元。

大家一瞧，感觉套餐2更划算，差不多1元两串烤素菜，必买辣条小零食划算，还能过嘴瘾。

“我要一份这个荤素烤串套餐。”昨天在这家食堂窗口吃过的同学，一下课立马赶来了。

昨天她家卖的炸里脊肉，香辣软嫩，叫人回味无穷啊！

手工烤串，外面餐馆一串烤五花肉能买到6块钱，同样的价格，她们学校食堂能买到五串，好值。

等江梦和严欣赶到时，发现窗口里的菜品已经全部卖完。

江梦瞪圆了眼：“我一进食堂，就闻到了烤肉的味道，谁家窗口都没看，直奔你们而来，居然告诉我没有了？”

严欣盯着今天的菜品菜单，竟然还有烤五花肉、烤土豆片和烤藕片，埋怨说：“都怪老赵拖堂，害我们吃不到美味的烤串串。”

后面有同学赶来，问：“你好，同桌给了我一串烤五花肉，告诉我在这里买的。”

刘爱芳正收拾着容器，听见又有同学来问：“不好意思，今天的菜品全部卖完了。”

同学一脸失望：“啊，卖完了，那下午还有吗？”

刘爱芳：“不知道，可以在前台留言区留言，“吃吃吃”窗口多多经营学生看到后，可能会采纳你的建议。”

“好的，谢谢。”

没能吃到烤五花肉，后面赶来的同学们只好失望离开。

注意到这一幕，方芸景的目光从“吃吃吃”窗口，眺望落到程夏的身上。

昨天中午“吃吃吃”窗口有快结束用餐，才卖完所有菜品，下午进度拉快一半，今天更快，才不到二十分钟，全部卖完。

通过她的观察，吃吃吃窗口的顾客回头率在80%以上。

基数比较小，尚无法做出判断。

“夏姐，你是不是得罪人了？”

听见邵骏的话，程夏顺着他的目光看去，跟方芸景对视上。

邵骏压低了声音：“刚才，人家一直看你。”

程夏想了想：“我们住同一个宿舍，在一个班级上课，除此之外，我跟方芸景没什么别的交集。”

似乎想起什么，又补充说：“看到那边贴着十颗星星的食堂窗口没有，那是她经营的，连续蝉联十个月第一。”

邵骏吃惊：“豁，这么厉害啊！”

又一脸谄媚又狗腿子地说：“不过我觉得夏姐更厉害。”

程夏睨他：“嘴贫，你没吃过人家的食堂窗口，怎么知道我更厉害？”

“我就知道啊！”邵骏嘴巴里咬着烤土豆片，土豆裹着红红的辣椒，入口一阵火辣辣，清脆爽口，很好地缓解掉五花肉的油份。

土豆片脆脆的，嚼着哏啾啾。

青椒炒鸡块，又是一绝，鸡肉软嫩脱骨，麻麻辣辣，邵骏啃完一块，香到嗦手指头的程度。

炒鸡块的汤汁，他也不浪费，盖上米饭，拌饭吃。