春天文学

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第85章 第85章(第3页)

“我听说京城里甚么都金贵,就连京城指派的台吉都金贵,怎么羊肉就做不好了呢”

云禩淡淡的道“谁说做不好羊肉”

“哦”台吉们笑道“八爷,我们想食的这羊肉,一定要是没吃过的口味儿,请八爷恕罪,我们在草原上,早已经把羊肉吃的够不够了,这进了京城吃的羊肉,索然无味,不就是把草原上的羊肉照搬过来了么还剩下了甚么”

云禩听懂了他们的阴阳怪气,更何况还有读心术,这几个人就是找茬儿,而且还认定了自己是个软柿子。

云禩的确不喜欢夺嫡,不喜欢争宠,但不证明他就是个软柿子。

云禩表面云淡风轻的一笑,道“各位台吉,这就是你们目光短浅了。”

“你说甚么”

云禩道“羊肉的美味,博大精深,永无止境,这坐井观天,天的确就那么大点儿。”

“你”

一个台吉想要火,另外的台吉制止住了他,虽然他们在青海也是互相制约的类型,但是到了京城,变得“同仇敌忾”了起来。

“诶,既然八爷说能做新鲜的羊肉,不是好事儿么就请八爷为咱们做这道新鲜的羊肉尝尝也让咱们尝尝鲜,对不对”

让八爷给我们做饭,看看他颜面何在

没错,回去之后就可以说,清廷的皇子给我做过饭

这脸面先拿下来。

云禩一笑,没有甚么不高兴,道“好啊,这有何难”

云禩说罢,直接站起身来,太子颇为担心,但是他现在胃里不舒服,难受的厉害。

四爷胤禛站起身来,想要与云禩一同去,云禩摇了摇头,低声道“弟弟一个人去便可以,倒是四哥,麻烦照顾一下场面。”

这些台吉还在场呢,放着一个醉酒的太子在这里,总归不太“安全”,如果有四爷撑场子,便好的多了。

胤禛点点头。

云禩刚走出去,“叮”胤禛的系统就响了起来。

云禩私信联系。

胤禛好。

云禩进了膳房,台吉想要吃羊肉,必然是故意的,草原上那么多羊肉给他们吃,还是吃不够,非要让云禩亲手做。

这亲手做的羊肉,若是没有草原的新鲜,没有草原的鲜嫩,台吉们必然就会嘲笑他,不只是嘲笑他,还会嘲笑京城,由一个羊肉散思维。

云禩眯着眼睛注视着木俎,挑唇一笑,想吃羊肉,自己个儿心里还真是有一些新鲜的羊肉吃法,保证是这些台吉以前没吃过的。

但是不能叫他们吃的舒坦了,必须让他们上吐下泻才可以,否则真当自己个儿是软柿子不成了

草原上到处都是羊,台吉们吃羊肉都吃的够不够了,甚么羊肠面、羊肉串、烤全羊、羊肉包子等等,但不难现,其实这些羊肉都是咸口的,那面的人很少吃甜口的东西。

无错,甜口的羊肉。

它似蜜是典型的甜口羊肉,在羊肉里面也十分少见。其实它似蜜就起源于清朝,不过如今时间还早,所以还没有它似蜜这道菜,吃个新鲜,吃这个就不错。

云禩寻了一块羊里脊,切片,然后腌制起来,准备一会儿备用。

它似蜜最关键的地方,就是羊肉油亮,呈现红润的琥珀色,吃起来甜蜜顺口,鲜嫩娇柔,入口的感觉犹如与美人痴缠,又不会觉得腻口,所以调酱是最关键的。

云禩用了一些甜面酱,开始调酱。老北京就是喜欢用甜面酱,这它似蜜也是如此,甜面酱里面加入白糖,调成甜口。

为了口感,腌制好的羊肉片要下油锅稍微炸一下,然后捞起来,在和调好的酱料一起炒至,勾芡,让羊肉沾满了酱汁,这样一盘子它似蜜便出炉了,喷香浓郁,香甜可口,一点子羊肉膻味也尝不出来,吃起来十足新鲜。

它似蜜很简单,很容易便可以做好,但是问题来了,这么好吃的菜,云禩可不想让那些台吉白白吃掉,总要让他们付出一些代价才好。

羊肉是温补的食材,很多人吃羊肉都需要讲究一些,体热的人不宜吃羊肉,吃了羊肉特别容易长痘。云禩以前的公司同事就是这样,公司里的小姑娘一般都不吃羊肉,因为吃了羊肉会长痘,尤其是生理期前后,一定不会吃羊肉,羊肉太热,影响生理期的血流量不说,还会出一脸的痘痘,十分难以消退,可见羊肉的温补效果有多大。

羊肉这般温补,台吉们都是草原上来的人,天天儿恨不能吃羊肉,都吃不到其他的肉,如此一来,必然早就温补的够不够了,如果这时后来一些凉的呢

一冷一热,这身子骨自然受不得的,上吐下泻指日可待。

云禩唇角一挑,上吐下泻可不能赖自己,这食材都是新鲜的,没准是他们远道而来,水土不服呢

胤禛八弟,你那边如何

云禩羊肉做好了,我还想再做一道饮品。

保证和羊肉一起吃,又解腻,又爽快,让他们知道知道甚么是“祸从口入”。

胤禛甚么饮品请牢记收藏,&1t;

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