春天文学

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  猪排用油纸一包就能带回去，不过那青菜，就要拿个罐头装了。

  “谢谢老板。”穆琼笑着道谢，立刻去门口忙活了。

  陈老板今天一共跟肉铺买了一百六十块猪排，到晚上天黑，竟然全部卖光了！

  猪排每块小洋两角，加起来赚了小洋三百多角，核算成大洋有二十几个，除掉成本，陈老板少说赚了十五块钱。

  “以前租界西餐馆少的时候，我每天的生意比这时候还好！那时我雇了两个厨子，两个帮工，还请了个洗碗洗菜的。”陈老板感慨着关了店门。

  今天店里的猪排全部卖完了，面包也没多几个，最后吃的是陈老板从附近买回来的热乎乎的肉包子。

  厨子还把剩下的青菜炒了——今天店里加了肉末酱的青菜，客人基本都吃完了，没剩下来。

  穆琼上辈子还挺喜欢吃面包的，但穿越过来之后总吃这个，这会儿对面包也就不怎么喜欢了，倒是今天的肉包子，觉得好吃地不行。

  “这包子好吃，就是油水少。”厨子也吃得很乐呵。

  如今上海的普通家庭，吃油普遍是吃猪油的，因而猪肉的肥肉反而更贵一些，包子里的肉也就多半是瘦肉。

  “油水是少……明天早上我去买猪排的时候，顺便买点五花肉，我们早早炖上，再煮一锅饭，明天中午吃米饭。”陈老板咬了一大口包子。

  “好！米饭好啊！”厨子立刻就道，他们都是南方人，虽然不挑剔食物，但相比于面食还是更喜欢米饭。

  穆琼也有点馋米饭了，他穿越过来之后，还没正经吃过米饭。

  吃了三个肉包子，填了填肚子之后，穆琼问陈老板：“老板，你好像很喜欢傅医生……傅医生很厉害？”

  “傅医生当然厉害了！他是个好人。”陈老板道：“他常常免费给人治病，我们都喜欢他。”

  陈老板絮絮叨叨说了很多，穆琼这才知道傅医生名叫傅蕴安，是个西医。

  他来上海不到半年，在公济医院工作，据说医术很好，当然，陈老板对他印象会这么好，绝不是因为这些。

  这年头医生的诊费很高，中医里医术一般的，诊费小洋两角上下，中医里医术好的，诊费四五角的也有。

  西医收的诊费就更贵了，基本是中医的两倍，毕竟西医用到的各种器材都要从国外进口，而且这时候的西医非常之少，很多直接就是洋人。

  就是在这样的情况下，傅医生每天早上六点半到八点半，都会在附近一个他朋友开的诊所里免费给家境贫寒的人看诊，还会赠送一些便宜的药物。

  陈老板不属于家境贫寒的，身体也不差，没让傅医生看过病，但他对傅医生还是很推崇的。

  穆琼听完一愣。

  他知道这个时代有很多一心为国为民的人，傅医生也是其中之一？

  第15章奖励

  陈老板买回来的包子，被大家吃的一干二净，毕竟他们都是大男人，哪怕已经吃饱了，再往肚子里塞个包子也不是什么难事。

  倒是店里剩下的几个面包，没人要吃。

  陈老板一直都是不许员工把西餐馆的食物带回家的，哪怕是剩下的也不行，毕竟开了这个口子，会惹出许多麻烦来，比如厨子可能会刻意多做点面包，又比如一个拿了另一个会不满什么的。

  但穆琼是不进厨房的，厨子和帮工小王也不会对他不满……今天剩下的六个面包，陈老板全都给了穆琼。

  在之前，这种当天剩下的面包，他们都是第二天接着卖的，但今天生意好，明天生意估计也不差，陈老板就大方起来，不留着隔夜的面包了。

  他还在吃饭的时候跟厨子谈好，让厨子以后每天早两个钟头来店里。当然了，他也会每月给他多加两元钱，月薪从八元变成十元。

  至于帮工小王，陈老板也跟他谈了，让他辞了包子铺的工作，以后只在这边干活。当然了，工资也会涨，陈老板以后每个月给他开八元的工资——这样就跟他现在干两份工作的收入一样了，还能晚点起来——包子铺那边，可是凌晨三点左右就要上工的。

  厨子和小王想也不想就答应下来。

  而穆琼，他的薪水跟着涨了，直接涨了四块钱，以后跟厨子一样每月十元。

  这时在租界外面，请个能写会算的掌柜，也只需给每月八元，这月薪着实不算低。

  “要是以后生意一直这么好，我就再招两个人。”陈老板还道。

  穆琼对此很赞同，他在陈老板这里干活虽说不累，但也没什么空闲……若是陈老板再多招两个人，他就能闲下来干点别的了。

  这天，穆琼是抱着装了炒菜的黑色粗陶小罐子，揣着炸猪排和面包坐上电车的。

  毫不意外，他又碰上了那个差不多每天都跟他一道坐电车的少年。

  这少年家境应该不错，穿得挺体面的，还能读书……这年头想要读书，也有便宜的学校，但那些学校都在租界外面……天天坐电车去租界读书，绝对花费不菲。

  时常在坐车时遇到，穆琼也察觉到了，这少年不搭理他，约莫是看不上他。

  他并不奇怪。

  通过上辈子看过的一些资料和这些天的了解，他知道在如今这个时代，读书人基本都点自视甚高，一个这个时期的知名文人就在谈及教育的时候说过“一个小孩在小学念了六年书，毕了业回到家中，穿起一件长衫，便不屑助哥哥做木工，帮爸爸种田了，他说自己是学生了，特殊阶级了”这样的话。