春天文学

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  钱掌柜倚着门框说，“不是严家就是虞家。”

  “担心今天雨太大，贺掌柜准备的饭菜卖不出去，就使仆人来买？”胭脂水粉店的女掌柜问。

  贺清溪点头，“我觉得是虞公子。”

  “为何不是严公子？”女掌柜好奇。

  贺清溪：“他是家主，财大气粗，既然使仆人来一趟，就不可能只买肉不买汤。”

  百年小饭馆的红烧肉肥而不腻，瘦而不柴，火候掌控和用料方面都能把宫中御厨比下去。虞景明跟父母住一起，明面上说他现一家做肉极好的店，想孝敬父母长辈，他父母也不会有所怀疑。

  倘若他买汤回去，他爹娘尝过之后现不是什么琼枝甘露，一定会追问。毕竟外面下这么大雨，还让仆人跑一趟，不是绝味也说不过去啊。

  女掌柜闻言，点头赞同，“你说得对。”看一下漏刻，“严公子家的也快了吧？”

  话音刚落，女掌柜听到一阵马蹄声，随着马蹄声越来越近，女掌柜忍不住从柜台里面出来，勾头往外看，马车停下来，停在小饭馆门口。

  女掌柜乐了，“不怪贺掌柜今日这么早开门。”

  “吃饭？”贺清溪明知故问。

  穿着蓑衣的车夫点一下头，打开车门，左手拎食盒，右手抱着一坛子，“两碗红烧肉，三碗羊肉汤。”

  贺清溪给张魁使个眼色，张魁接过去把食盒和坛子上滴的水擦干净，就给他盛汤盛肉。

  待他走远，女掌柜便问，“卖的差不多了吧？”

  “红烧肉还有两三碗的样子。”贺清溪笑道，“羊肉汤还有不少。”

  女掌柜：“那也快了。明日还做吗？”

  “明日做红烧肉和鸡丝蛋汤。”贺清溪道。

  翌日早上女掌柜撑着油纸伞去买菜，就买晚上和明日早上吃的，并没有买晌午的菜。

  午时三刻，小饭馆开门，女掌柜拿着两个盆过去买鸡丝蛋汤。

  今日小雨，湿哒哒的，街上人不多，小饭馆人不少也没坐满，都是些街坊。贺清溪完全可以少做点，然他考虑到严罔想报恩，便做了一锅红烧肉和一锅汤。

  严罔把“欠”他的还完，心里松快了，他也无需担心严罔又领一群人来吃饭，他忙前忙后忙一天。

  果不其然，女掌柜端着汤回到对面，她门口多出一辆马车，车夫下车就往小饭馆去，要了三碗红烧肉和三碗汤。

  女掌柜乐了，“贺掌柜，虞——”张了张口，“虞公子？！”

  “虞公子怎么了？”贺清溪下意识问。

  女掌柜难以相信，抬手指道，“虞，虞公子来了。”

  “什么？”贺清溪走出来，严家马车后停着一辆车，车旁边站着三个人，一个穿着蓑衣像车夫，另外两个穿着长袍，正伸出手扶什么人下车。待那人下来，三人转过身，位于最中间的那个不是虞景明还能是哪个。

  贺清溪哭笑不得，“你怎么来了？”

  “我说你家的饭菜好吃，他俩不信。”虞景明撑着拐杖。

  贺清溪：“他们没来过？”

  “上次跟我一起来的不是他们，是我同窗。”虞景明看一眼左右二人，“他们是表兄弟。”

  贺清溪做个请的手势，“那快进来。你们今日来巧了，有红烧肉还有鸡丝蛋汤。对了，还有豆腐和土豆丝，原本打算做了我们自己吃的。”

  “多吗？多就给我们做点。”虞景明道。

  贺清溪：“有两盘。”

  家里人多，都是用盆盛菜。一盆土豆丝能分两盘。虞景明这么为他着想，贺清溪很乐意把他准备的豆腐和土豆丝分出去一半。不过他又怕虞景明多想，便多说一句，“小猫、小羊和小白吃过了。”其实还可以再吃点。

  虞景明颠簸进来，看到每张桌子都有一两个人，脚下一顿，“这么多人？我还以为今天下雨没人来。”

  “昨天也有人，只是少。”贺清溪道。

  虞景明放心下来，“怪不得你阴天下雨都不歇息。”

  “歇息也得做饭。”贺清溪笑道，“客人不吃，我们也得吃。反正都是做，多做点也省得闲着无聊。今天比昨天冷，先喝点汤吧。”

  虞景明点一下头，张惠和张魁端着汤过来。

  “尝尝。”虞景明拿起汤匙吐出两个字，就不再管他们。

  两人互看一眼，转过头瞪一眼虞景明才拿起汤匙喝汤。

  半勺入口，两人眼中都露出惊讶之色，没想到看起来汤不像汤粥不像粥的东西很香。

  其中一人正想开口，桌子上多了三碗油腻腻的红烧肉和三个大炊饼。

  另一人眉头紧锁，这么油腻可怎么吃啊。

  虞景明掰一半炊饼，夹一块红烧肉就往嘴里塞。

  两人看他一下，也掰一半炊饼，夹一点红烧肉放入口中，再次感到意外，因为他们都没想到这么小的饭馆做出的菜丝毫不逊于醉仙楼。

  虞景明把嘴里的肉咽下去，才问：“愿赌服输？”

  “什么愿赌服输？”过来喝汤的钱掌柜忍不住问，“拿贺掌柜的饭菜打赌？”

  虞景明笑着点头，“是的。我跟他们说，小饭馆的红烧肉好吃，他们说真好吃到顾客盈门，小饭馆早成大酒肆了。我跟他们讲，有的人就想开小饭馆。他们认为我胡扯。贺掌柜，我是胡扯吗？”

  “那是因为我以前身体不好，想开个大酒肆也没法打理。”贺清溪笑着说，“你这是欺负你兄弟不了解事实真相啊。”