春天文学

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第67章 炎熱中的綠豆湯 二更（第2页）

因為不夠涼快，家裡的風扇也到外面來吹。

不過，天氣悶熱乾燥，即使樹底下吹著風扇，內心裡還是有點煩躁。

蕭媽媽說道，「我去煮點綠豆湯吧。」

「嗯，去吧！」蕭爸爸點頭說道，「現在這種天氣，喝點綠豆湯，解暑，心裡也舒服！」

蕭俊軒看著挑出來的嫩花生，又說道，「媽，煮點嫩花生吧，我要來辣香味的。」

蕭爸爸頓時睨了他一眼，說道，「伱有手有腳，不會自己去吧，還指揮起你媽來!」

蕭俊軒，「……」他再一次確定自己是撿來的。

蕭俊軒嘿嘿的笑說道，「爸，媽煮的更香啊，是吧，妹！」

蕭錦鯉點頭道，「嗯，媽媽煮的花生更香。」不是她偏向她哥，真的她媽的做的更好吃啊。

蕭媽媽笑著道，「行了，孩子們喜歡吃，我做點怎麼了。小泉，這煮花生，你想吃什麼味的啊？」

每一次蕭媽媽都會問蕭思泉的口味。

蕭思泉說道，「我就跟軒哥一樣的吧。」

以前，他的口味是偏淡，但從來了蕭家後，這口味變得重了，再吃偏淡的食物，有些難吃了啊。

蕭媽媽先去舀綠豆，洗乾淨綠豆後，瀝乾水分，在沙鍋炒了一會，這樣炒出來的綠豆，等下煲的時候，更容易軟爛，不然，沒有泡過的綠豆，要煮爛時間要很久。

煮的綠豆是用那種高壓鍋。

煮綠豆時，蕭媽媽就拿起簸箕上的嫩生花去水池裡洗乾淨。

洗乾淨後，直接放在鋁鍋中煮，加鹽，食油和五香料。

蕭媽媽弄回這些後，又回來摘生花。

不一會兒，就聽到高壓鍋那「嗞嗞」響聲。

再不一會兒，就有綠豆的香味從廚房中飄了出來。

蕭思泉吸了吸鼻子，「好香啊。」

蕭媽媽笑著道，「還要再壓一會兒。」

再蒸了大概十五分鐘後，蕭媽媽就去廚房把高壓鍋的煤氣給關了。

她再查看了下鋁鍋中的花生，試吃了下，還沒有熟透和入味，還得再煮會兒。

片刻後，蕭媽媽從廚房中走出來，笑著問道，「綠豆湯已經煮好了，你們是要吃熱的還是冷的。」

蕭俊軒說道，「這麼熱的天，肯定吃冷的舒服些。」

其他人也表示要喝冷綠豆。

蕭媽媽就把綠豆從高壓鍋中倒出來，然後放到涼水中，晾涼來，等涼了後，又把綠豆放到變更冰箱之中的冷凍室。

在冷凍室中，不需要放多久，至多二十多分鐘，這綠豆就會涼到心底了。

從冷凍室拿出綠豆湯後，蕭媽媽給每個人盛了一碗，放在飯桌上，一邊大聲叫道，「都回家吃碗綠豆湯吧，冰涼冰涼的，喝著舒服!」

蕭俊軒二話不說，就放下手中的活兒，洗乾淨手，立馬跑進屋裡，一把端起碗，喝起了綠豆，嘴裡還嘆聲道，「喝了這綠豆湯，真是舒服啊！」

其他人也是這樣的感覺。

這樣的天氣，喝碗涼涼綠豆，真的很舒服！