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第二天拿出来时,肉已经冰镇得极为紧实。
只她没有周氏这么好的刀工,也没有周氏对调料火候拿捏的这么到位。
她做出来的就是好吃能吃,而周氏做出来的就是稀世美味。
嗯,她封的!
周氏小心的夹起一片送进嘴里,紧张的眉眼随着香气在口中四溢而舒缓。
这酱牛肉的味道很不错,可以放到食肆中来售卖。
王氏吃了一片,又吃了一片。
在下意识想要夹第三片时被几个孙子盯得停了动作。
“别着急,一会咱们吃面条是时候,一人分一块肉吃。”
“真的吗?太好了。”
穆华森兴奋欢呼,将穆家人全是吃货几个字牢牢的刻在了脸上。
“娘,咱们也可以不切这么薄,切成肉块放到面条的汤碗里,就是牛肉面。”
宝儿都舍不得说话,怕一张嘴肉香就从嘴巴里散了出去。
小王氏的抻面煮得很快,肉汤加热后在每人的碗里就放了两勺。
夏日里不缺青菜,小王氏按照宝儿的建议,又烫了青菜依次给大家的碗中放了一些,这才开始分肉。
周氏原本想着将肉分出几块,一人一块咬着吃就好。
但看着儿子侄子们如狼一般绿油油的眼神,她没了半点犹豫,分出一半的牛肉又包好让穆子成放到井里,剩下的全部切得薄薄的,均匀的摊在大家的碗里。
宝儿抱着面碗吃得不亦乐乎,身边的哥哥们也如同开槽抢食的小猪。
她总觉如果不是事先将面条和肉分好了,她怕是没吃上两口,桌上的盆碗里就已经干干净净。
穆老爹看着自己面前肉汤都喝得一滴不剩的空碗,嘴巴动了动,总觉再给他来十碗他也吃得下。
“这个牛肉面好吃,你们在城里开食肆卖这个,肯定不错。”
他虽然没吃过多少好东西,可在城里帮工的时候也走过大街小巷,闻过大酒楼飘出的香气。
自家儿媳妇做得明显不比那些大厨差,要不是他们家里没那么多银子,他相信以两个儿媳妇的手艺,酒楼也是开得的。
宝儿听着爷爷朴实的赞美,欢快的跟着附和着点头。
“宝儿也觉得!咱们的食肆一定会很红火,会赚很多银子的。”
等他们有了银子,就在城里买个铺子。
她都打听了,城里好地段的铺子五百两就能盘下来。
她相信娘亲和婶娘的手艺,最多两年他们就可以有自己的饭庄。
“宝儿,你是不是忘了还有我?咱们还可以上山继续去寻宝的,之前每次进山后都没走多远,下次走得远一点,一定能遇到更多好东西。”
团团总觉一处生养了一方百姓的大山,不应该只有这么点东西。
他们下次上山不能再只抓野鸡兔子这么没新意了,她们得再找点好东西才行。
宝儿揉着圆鼓鼓的小肚子,笑嘻嘻的在脑海中应声。
“好,等三叔回来我努力说服他,往深山走一走,但山里有老虎,三叔估计不会同意。”
“有我在呢,你们就算遇到老虎,也只会遇到虎皮虎骨虎鞭。”
宝儿:“?!!”
说的好有道理!
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