春天文学

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  “咱店用料实惠，价格公道，都是回头客，我看……”

  “啪！”筷子重重的拍在桌上，“人呢！”

  卫亭赶紧跑过去，“这儿呢，客官，怎么了？”

  那人拿起筷子从菜里夹出一只苍蝇，“看没看见，都泡软了，你这什么饭馆！这么不卫生！叫你们掌柜的来！”

  卫亭不知该如何应对，站在原地道歉赔笑。

  曹掌柜闻声走过来，看见菜里的苍蝇，“对不起，对不起。”又把菜拿给卫亭，“小卫把这菜撤了，重给客人上一盘。您消消气，这顿饭给您免了，您慢慢吃。”

  看曹掌柜处理的及时周到，

  那人也挑不出错，也就坐下重吃起来。

  卫亭把菜拿回后厨，“东家，这个菜退回来了，曹掌柜让重再做一盘。”

  谭祥拿过菜，还没尝，就看见有只苍蝇在上面。“菜里的？”

  卫亭点点头。

  谭祥又看了看，“行，你去忙吧。”他走到灶台，把菜拿给谭武看。

  谭武扫了眼，“爹，有找茬的？”饭馆越小，找茬的越多，这种事，他也见怪不怪了。

  “嗯，这是冲咱们来的。”

  “要不咱跟大小姐打个招呼。”

  “唉…，菜品出了问题，这是后厨的事，咋能啥事都麻烦人家，咱这饭馆能开起来，本身就占了大便宜。”

  “那您说咋整，咱现在可不比以前，这店大了，还像以前那样随便就给人家免账，那以后麻烦可没完没了。”

  谭祥觉得也是这个道理，“那就再招个人吧，现在有两个，小卫他们也盯不过来。”

  “行。”

  这时卫亭进来，“东家，两盘溜三丝。”

  他刚要走，被谭祥叫住，“你跟曹掌柜说声，再招个堂倌，到时候给客人上菜，能看着点。”

  “知道了。”卫亭去了柜台，把谭祥要招人的事说了，曹掌柜也同意，“行，那这事就交给你办，办好了，我回头跟大小姐好好夸夸你。”

  “唉！谢谢掌柜的！”卫亭喜不自胜，他想得到小姐的赞赏和认同，让她知道，没有辜负她的期望，有了鼓励，干起活来就更加卖力。

  每天打烊后，卫亭会带着干净的剩饭菜回家，自从他升了堂头，便让母亲停了浆洗工作，他与哥姐的工资现在可以让家里过得更好些。

  他推开门，街坊韩婶子正坐在院子里聊天。“卫亭回来了？瞅瞅这身衣裳，做的吧？他卫婶，你家现在日子可越过越好了。”

  “韩婶儿，来了？吃了没？我从饭馆带回来了客人剩下的一些饭菜，您要不嫌弃，一块儿吃点？。”韩婶子和他家是多年的老街坊，穷的一清二白的时候，她送过几次窝头解了燃眉之急，一家人总归没饿死。

  “我和他爹正好没吃呢，咱一块吃点。”卫母张罗着拿出碗筷，把饭菜就着炉火热了一遍。

  “行，那我就不客气了。”韩婶子接过碗筷，坐到饭桌前，还没等细看，就见盘子里放着一个巴掌大的鸡腿，“哎呦，可不得了，这么大的鸡腿！这么好的东西，他们就不吃啦？”一个窝头吃不了，都要留下来当早饭的人，锦衣玉食、铺张浪费对于她来说太过遥远，更是震惊。“卫亭啊，你那饭馆还招人不？俺家小李在家闲着呢，这小子成天在外转悠，也找不着啥正经营生。”

  “招，今儿个东家刚好要找个跑堂的。”

  “那敢情好！让俺家小李去呗，那小子你也知道，从小就机灵，勤快着呢！”

  “行，那明天我带他给东家看看，但是韩婶儿，能不能留下，这个我可说了不算。”

  “中。”韩婶子吃着鸡腿，喜笑颜开。

  韩婶子回家后，翻箱倒柜的在找东西。

  小李进屋看见满炕的被褥、衣服，“娘，你在那倒腾啥呢？”

  “娘今天可给你找了个好活，来把这衣服试试，不知道小不小。”她掏出一套半不旧的灰色衣裳出来。

  “这不是逢年过节走亲戚时候穿得么？拿着干啥？”

  “你卫亭哥现在可出息了，他在那个叫什么……的，就是饭馆，那拿回来的剩菜里面有那么老大一块肉，听说还有小费拿，一月十几块现大洋。”说到这，韩婶子一脸得意的笑着，“你娘我舍了这老脸，让卫亭给你也找了个跑堂的活，明儿就让他带你去见见东家，你得穿干净点，我告诉你，你要是让人给撵回来，看老娘怎么收拾你！”

  “真的啊？！您放心，我一定留神些。”

  “嗯，这还像回事儿。”

  第35章闹事（二）

  “曹掌柜。”卫亭带着小李过来打招呼。

  “曹掌柜，这是小李，俺家的街坊，刚满十六，您看看，成么？”

  “曹掌柜好。”

  曹掌柜点点头，人算聪明，“先干干看吧，跟着小卫，有不明白的问他。”

  “唉，谢谢曹掌柜。”人这就算留下了。“我那儿有套换洗的衣服，你先穿着，等过两天店里把你的衣服做好了，再换回来。”

  “成，都听你的，卫亭哥。”

  “去吧。”卫亭看有客人起身离开了，赶紧过去留住最后那个人。

  “吃好了爷？”

  “嗯”那人见卫亭拦住他，他又坐下不紧不慢的剔剔牙。

  “客官，总共三块。”