春天文学

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47塑料兄弟情（第6页）

咖喱的香味浓郁又霸道，炸猪排肉欲满满，这道菜绝对隔着门板都能闻到香味儿，不怕勾引不起准噶尔使者的食欲。

云禩立刻开始动手，面包糠、芝士碎这种东西他都有，咖喱的香料也是现成的，食材齐全。

云禩挑选了一块猪里脊，这炸猪排，云禩最喜欢的就是猪里脊肉。很多人不喜欢肥肉，去餐厅吃炸猪排，也会选择瘦一些的猪腰内肉，常听餐厅的服务人员介绍，腰内瘦一些，里脊肥一些，绝大多数的人就会选择腰内。

云禩觉得，吃肉吃瘦，这绝对是美食界的一大误区，肥肉也很无辜。这炸猪排，一定要选择有一些肥肉，还有一些筋头的猪里脊，如此炸制出来的猪排，才会韧而不柴，尤其是筋头的地方，将金灿灿的炸猪排一切开，一丝丝筋头的纹理晶莹剔透，不似肥肉油润，却能给炸猪排增加丰富的口感，吃起来层次分明，不会单调。

而且猪里脊的肉质紧实，不似腰内那般“绵软絮状”，一口口咬起来，外面包裹着酥香金灿灿的面包糠，里面则是紧致的里脊肉，外酥里嫩，绝对让人食欲大开。

云禩开始着手处理猪里脊，去腥气，又不能夺走猪肉天然的香气和肉欲，裹上面包糠，下锅刺啦啦一炸，出锅之后控油晾凉。

在承槃中盛上做好的喷香咖喱，将稻米饭盛在小碗里，往承槃中一扣，白生生稻米饭规整又漂亮，把控油好的炸猪排摆在承槃中，最后也是很关键的一部，将芝士切碎，加热融化，瀑布一样的芝士浇在咖喱猪排饭上。

咖喱的浓郁，猪排的肉欲，面包糠的酥脆金黄，稻米的清香，还有芝士的醇厚，谁能抵挡这样的美味儿云禩觉得，左右饿了三天的副都统绝对是不能的。

云禩做好几份咖喱芝士猪排饭，便叫人端出去。

一股浓郁的咖喱香气，还有油炸特殊的香气弥漫在空气中，很快扩散到整个府署。

“好香啊”

“那是甚么香味儿膳房又在做甚么美味儿呢”

“嗨，不是膳房做的，是八爷做的美味儿。”

“据说是咖喱猪排饭，那可是咖喱啊，需要用五十种香料调制，闻着能不香么圣上都喜爱这个味道。”

副都统在房间里装病，若有似无的闻到了一股子滋味儿，香喷喷的，说不上来是甚么味道，以前好像没有闻过，简直可以说香到离谱。

又听到门外的仆役们谈天的声音，腹中登时“咕噜”一阵“嚎叫”，只觉饥饿难忍，饿的他头晕眼花，心中直荒。

副都统是带着任务来的，的确，他就是想要拖延时日，一旦宁夏的粮草用完了，清军没有粮草来支持，他们的底气自然就会变弱，如此一来，不利的谈判，也会变得有利，到时候清廷的底线就会变得越来越低，越来越低，直到答应他们无礼的条件。

所以副都统才这么能忍，就算是白粥咸菜，也要坚持下来。

他坚持了三日，总觉得也没甚么不好坚持的，其实不吃大鱼大肉，也就那么回事儿，又死不了人。哪知道这会子闻到这等喷香，坚韧的心态瞬间崩碎，碎的是稀里哗啦，掉了一地的渣子。

副都统干咽了一口口水，实在是忍不住了，心想着，我只是去看看。

吱呀

他推门走出来，咖喱的香气实在是太霸道了，顺着香味，副都统都不需要人引路，一路找了过来。

云禩特意没有把咖喱猪排饭端到屋舍里，而是拿到了府署的庭院里，如今天气热，堂屋憋闷，正好外面凉快，云禩就令人将咖喱猪排全都摆在庭院的石桌上。

副都统一走过来，正正好儿看到一桌子的咖喱猪排饭，距离近了，那香味更加真切，香得副都统是头晕眼花，腹中“咕噜咕噜咕”打雷一样，一刻也停不下来。

副都统看得眼睛直，这会子便听到“踏踏踏”的脚步声，有人往这边来了，副都统心虚的厉害，毕竟他还在装病，立刻脚下一转，藏在了旁边的假山后面。

原是云禩一行人来了。

云禩引着众人坐下来，笑道“各位请坐，今儿个难得清闲，也不需要谈判，我便做了一些小菜，让各位尝尝。”

众人坐下来，足足坐了一大桌子，鄂伦岱道“八爷，这是甚么菜色好香”

云禩笑道“这叫做咖喱炸猪排饭，尝尝看。”

上次大家伙儿吃过咖喱火锅，没想到着咖喱除了做火锅之外，竟然还能这样做法

云禩道“四哥不是一向喜欢芝士往日里食的都是甜口的芝士，这会子尝尝咸口的，也别有一番风味儿。”

胤禛奇怪，这芝士还能做成咸口的好生古怪。

他将信将疑，用筷箸夹起一块金灿灿的炸猪排来，炸猪排上面浇着浓郁的芝士，一加起来就拉丝，拔丝很长，奶白微黄的芝士，登时腾起一股热气，蒸腾的香味愈浓郁起来。

好香

副都统眼看着胤禛夹起一块炸猪排，已然闻到了浓烈的香气，肚子里“咕噜”又是一声巨响。

众人全都听见了副都统的肚子叫声，但是只当是没听见，继续在他面前表演“现场吃播”。

胤禛夹着一块炸猪排，送入口中，轻轻咬了一口，他的吃相很规矩，一看便知道家教极严，吃炸猪排的动作都赏心悦目的。

酥脆的面包糠，焦香四溢，酥而不硬，里面是筋道的猪里脊，猪里脊没有一点子肉腥味，反而充斥着浓郁的肉香，炸猪排本是没有甚么调味的，讲究的就是原汁原味，配合着咸香微辣的咖喱，瞬间提味儿，五十种香料同时在舌尖儿激碰撞，那香气是不可言喻的。

还有芝士醇香微妙的口感和滋味儿，简直是给炸猪排的美味加了一个更字。

“如何”云禩笑问。

其实他不需要问，因为便宜四哥的头顶上已经出现了可可爱爱的小表情，大眼睛里全是小星星，捧着脸晃来晃去好吃

相对比读心术的小四爷，真正的四爷便比较“矜持”了，道“香气浓郁，这肉外酥里嫩，又带着一股子嚼劲，实在美味儿。”

众人一听，迫不及待的开始下筷子，也尝尝这新鲜的咖喱炸猪排。

“嗯好吃鄂伦岱惊喜的道“咖喱太下饭了就是单单这咖喱，我也能配上三大碗稻米饭真真儿香，太香了”

太子道“本宫还道猪肉最是普通，没想到在八弟手里，竟然都能变出花儿来了。”

大爷没说话，多看了一眼云禩，不过他那一贯抑郁的面容，在美食攻势下，也缓和了一些。

众人在副都统面前表演吃播，副都统本就饥饿不已，再加上云禩等人的解说，更是“图文并茂”“声情并茂”，还有色、香之味儿，饿得副都统都不行了。