春天文学

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三更合一（第2页）

他索性提笔把那点小机关设置好了，图纸让陈女官誊抄了几份。

一份送去给拖尔弼，让造办处尽快做出一架来，看看成品还有没需要改良的地方。

一份收在英华殿，作为备份。

拖尔弼过年的时候就跟打鸡血一样，如今知道新的制糖机的图纸出来了，更是上心。

他特地选了手艺好的几个工匠连夜把新的制糖机做出来，亲自送到英华殿。

康熙带着顾凝宸过去的时候，几个太监已经洗好了两筐甜菜，打算试用新的制糖机。

高昌亲自打开制糖机，机器转动用的是齿轮带动滚轴，不必牲畜和人力来拉。

可以说只要齿轮和滚轴没出问题，就能日夜制糖，比起牲畜和人会累，机器只要不坏就不需要休息。

洗好的甜菜从一边滚落到圆盘底下，周围的挡板早就竖了起来，最上面的圆盘缓

缓落下，能听见甜菜碎裂的声音。

康熙担心压制的次数不够，减低了出糖率，所以圆盘落下三次，旁边凹槽形的板子才会扫罗糖渣。

机器运转了一会，两筐甜菜就压榨完了。

中间托着甜菜，周围挡板中间有指头大小的缝隙，压榨的糖汁能从缝里流下去。

右边是两指宽的斜坡，两边是向内凹的围栏，让糖汁顺流而下落在桶里面。

这样只需要左边有人倒甜菜进去机器，右边有人换掉满了的糖汁桶。

糖汁搜集之后就需要加热搅拌，之后再冷却，就能变成糖块，碾碎后就是白砂糖了。

康熙看着甜菜的出糖率果然比甘蔗要高，试了试糖汁，甜度也更高一点，就满意点头，让人尽快多做制糖机。

另外在京郊那一块圈起来的地方，顾凝宸叫工业园的隔壁也圈起来做制糖工坊。

在工业园内也会添加瓷器工坊，把英华殿一部分擅长烧瓷的工匠挪过去。

康熙有意把宫里的印刷工坊也挪出去一部分，这样工业园各个产业都有了，工业园也算是有了雏形。

这又需要不少人手，制糖非常重要，选人就更严格了。甚至为了不泄露配方，还得签契约，十年内都不能离开工坊。

但是工钱也更高，还能住在园子内，吃住都不愁，来的人依旧很多。

最后制好的白砂糖送过来，放在玻璃瓶子里面，白花花的尤为漂亮。

康熙拿在手里，对着顾凝宸笑道：“这样的

好东西，只怕想要的人不少。”

她一听就知道，康熙是觉得如今的制糖工坊太小，恐怕满足不了市场的需要。

不过糖这个东西太贵了，一般百姓根本吃不起。

如果扩大生产，除了京城之外，估计就只有江南富贵人家能吃得起了。

这样的话，倒不如在江南也建制糖工坊，满足那边的需要。

就是山高皇帝远的，在那边建制糖工坊，要制糖机或者甜菜这件事泄露出去，那就麻烦了。

康熙一时没有更好的人选，此事就暂时放下。

毕竟制糖机器一时半会也做不了那么多，先满足京郊工坊来用，其他以后再说。

工匠连日来拼命做制糖机器，高昌也把人都招得差不多，于是制糖工坊就运转了起来。

一桶桶的白砂糖做好，大部分送进宫里来，让宫里食用，或者康熙用来赏人，余下的就打算售卖。

如今甜菜的数量不多，要卖当然得卖上价钱。

康熙就让人做了一指高的小玻璃瓶，最上面用楠木边角料做的木塞，里面放入白糖。

如今玻璃瓶的颜色已经接近通透了，里面的白砂糖犹如雪花一样漂亮。

就是这么一瓶子得不能用银两，而是要用金子来买，而且还是天价。

顾凝宸感慨康熙的学习能力真厉害，举一反三，已经是个成功的奸商了。

康·奸商·熙还知道先宣传一番，免得有人不知道这么个好东西。

他借着过完年赏赐了白糖给一些去年表现不错的

大臣，每人就是一小瓶，说是糖，却犹如雪一样洁白。

甘蔗制出来的糖是红色的，不如这个雪花一样漂亮，自然让收到赏赐的大臣与有荣焉，又十分喜爱，于是叫这种白砂糖叫御糖。

虽然每人只有一小瓶，那也是无价之宝，很多人家都供起来了。

顾凝宸听说后纳闷，这白糖被供起来，每天放在蜡烛跟前，得融化成糖水了吧？

而且在温暖的地方，这白砂糖也放不久，不尽快食用就要变质了。

康熙也是这个意思，糖这种好东西不用来吃，哪里知道它的美妙？

他就暗示群臣，第二天自己要听到对这种御糖的评价，具体的，而不是只有夸赞辞藻那种。

大臣能怎么办，只好回去尝一点御糖，然后就惊为天人。

跟甘蔗的红糖不一样，御糖的味道能更甜。