春天文学

手机浏览器扫描二维码访问

第八章 卤肉饭攻略（第2页）

“好的，闻爷爷、李奶奶有什么需要的找我就行”

唐然也是赶紧答应，心里却在感慨老爷子的“社交牛逼症”。

唐开元因为之前开席时三六九等，形形色色的人都打过交道，与陌生人尽快熟络已经成为骨子里的技能，交际广泛。

闻怀民听后也是一阵笑意

“只要小唐有啥新做的好吃的，给我两口子留一份就足够了，哈哈……”旁边的李素娥显然已经在跟唐开元聊天时知道了唐然正在做新菜，也就借机打趣着，关系也是瞬间拉进不少。

“放心，闻爷爷，李奶奶少了谁的也不能少了您俩的……正好你们见识广，多给提提建议呢……”

唐然也是笑嘻嘻道！

“二哥，你做的东西啥时候好啊！我都饿了……”

唐晓晓正陪着桑迪和姐姐在看剧，见到唐然出来了，就跑来问道：

她今天过来一方面是陪着爷爷，向看唐然的糗样；二则就是听说唐然在做好吃的，平时自美食小少女的唐晓晓自然不能错过着白吃白喝的机会，再说爷爷都过来了，味道肯定不会差。

她不是相信唐然的手艺，而是相信唐开元。这还唐家老小从小被唐开元喂出来的体会。

只要是唐开元做得食物就会比外面饭店做的好吃也更合胃口

唐然看看时间

“快了，等一会肉煮的差不多了，把水煮蛋一起放进卤汤入味就好了，中午咱们吃【卤肉饭】”

“那不是不好入味吗？，我记得鸡蛋入味都要一晚上吧？”

唐晓晓疑问

唐然也不在解释，只说一句“一会你吃就知道了……”

唐开元也在一旁听见唐然的话，虽然也知道鸡蛋中午入味什么的瞎扯，他做了这么多年饭这还能不知道吗？

无非就是鸡蛋切开，上面浇点卤汤什么的。但是他也不拆穿，继续喝茶闲聊……

…………

连聊天几人渐渐的感觉不对，空气中慢慢弥漫着一股淡淡的酱肉的香味。

“这……”

唐开元和唐然对视一眼。

两人快步走进厨房，果然！一进厨房就被浓郁的肉香包围其余几人也紧随其后，

没办法，太香了……

只见砂锅中的五花肉块、猪前肘、猪心随着酱色的透亮卤汤在锅内翻滚，各种香辛料混杂其中。

唐然不停的吞咽着嘴里不断分泌的口水，肚子也跟没吃早饭似的跟着“起义”。

“二哥，好想吃啊！我先给你尝尝吧……”

唐晓晓率先把持不住的向唐然说着

没有理会唐晓晓

唐然手拿一根筷子扎向一块五花肉，还没用力就已经穿透而过。用相同的力度扎向猪前肘也还轻松穿过。

唐开元见状道：“煮的差不多了，可以把你的鸡蛋放进去……不用多煮，等卤汤再次烧开就可以关小火。卤汤泡着就行……，等中午就差不多了！小子你要记住，卤肉要入味就要多泡，味道是泡进去的不是煮进去的……”

唐然再次受教

“不过你这锅不错，以前我做这个可没这么快卤好……真不错！”

唐开元并没多想，还是以为新材料新工艺带来的改变。

唐然却是明白是【双耳陶制砂锅】制作时间-5o%的属性起了作用。

在其他几人灼热的目光和口水的吞咽声中，唐然拿一个正好大小的平盘扣在卤汤上面，将所有食材都泡入汤中后，盖好锅盖依次将肉香味封锁在砂锅之中。

最后以卤肉还没做好为由，将众人全部请出厨房！

众人回到院中却是看到几个闻到香味的住客都趴在二楼栏杆上目光飘向众人，试图看出点什么！

“要命啊……感觉今天又要胖了”

某位女住客纠结着

唐然请走众人后看时间已经中午11点多，就把午餐需要的原材料都开始准备好。

腌萝卜今天也都提前装盘分好，只需直接点单上桌就好。

在经历昨天之后，之前厨房的那个只能焖6-7人饭的小电饭煲已经封存，唐然专门买了一个大容量的电饭煲，可以一次性满足25人的需求，今天也是信心满满。

就看【卤肉饭】能否一站成名！