春天文学

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第十二章 野味生意全面扩张（第4页）

随着经贸活动愈频繁，各地交流增多，新菜品也会不断涌现。

说198o年之后的中国，是五千年未有之巨变，绝对是一点都不过分！

李国富已经预见到了新菜品的畅销。

他立即就拍板，以后赵文牧送来的野味，国营饭店全部收下。

而在次日招待完地市两级领导后，国营饭店还专门就这事儿开了个会议，明确要优先跟赵文牧合作。

当然，这会儿赵文牧还不知道这事儿。

从国营饭店出来，赵文牧便直奔供销社。

他现在可是怀揣巨款，虽然还没来得及清点，但是光334斤野味就有625块了！

他这次要买的是奶粉。

奶粉比米粉还金贵得多，公社那边的供销社也没有奶粉卖！

平阳县城的供销社才有。

小囡囡现在喝的米粉里面也含有一些奶粉，但纯奶粉毕竟营养更高、口味更佳。。

当然，这个时代的奶粉就是字面上的含义，牛奶消毒杀菌后研磨成粉，并没有后世的配方奶粉。

供销社里最贵的是红星奶粉，一袋3oo克，价格9块。

小囡囡一个月就需要3袋，合计27块，普通工人家庭根本喝不起。

买！

赵文牧直接买了两袋。

还在路边花一块钱买了个拨浪鼓。

票贩子李三儿不在，不然他还想买几张工业券，买个座钟回家。

北极星大座钟，58块钱一个，还需要5张工业券。

这玩意儿用个几十年还稳如老狗。

时间紧张，他们没有多做停留就直接回家了。赵文牧现在就像是一个陀螺，一刻不停地运转着。

到家已经十一点多，赵文远一路小跑上山去了。

赵文牧清点了一下今天的收入。

一共是656块3！

野味625，国营饭店野菜12块5，玻璃厂野菜18块8。

相比之下，野味利润太高了！

当然今天有一头大野猪才会赚这么多钱，野猪不可能天天有。就算有，国营饭店也吃不下。

赵文牧喜滋滋地把钱收起来。

接着便洗手作汤羹。

“阿远，你也看到了，野菜卖得有多火爆，哥一天却只给你和二牛3块钱，你有意见没有？”

赵文远立刻就涨红了脸，他梗着脖子说道：

“三哥，你这说的是什么话，挖点野菜一天就有3块钱，以前俺想都不敢想有这样的好事儿！你赚更多钱是你的本事，给3块钱就已经是照顾我和二牛了，不然咋没见你找别人呢！”

果然是自家兄弟，懂得感恩，而不是犯红眼病。

赵文牧拍拍他的肩膀。

“阿远，3块钱只是开始，哥早晚带你们一天赚3o、3oo、3ooo块！”

就算是一天赚3万又怎么了，一年也不过是一千万而已，前世赵文远跟着赵文牧收入也不止这个数了！

“嗯，三哥，我一定好好干！”

来到国营饭店，赵文牧着重教了几道野兔的做法。

鲫鱼、鲤鱼李国富等人都有很多不错的做法，糖醋鲤鱼更是本地名菜，赵文牧也只是跟他们探讨了一下糖醋汁的调配，使得口感更佳、卖相更好。

野鸡赵文牧建议采用小炒鸡或者地锅鸡的做法，味道香浓热烈，这些也都是鲁菜常见菜。

其实他还有一些不同的做法，但是考虑到老家的野鸡后来一度近乎绝迹，直到2oo8年以后才慢慢复苏，他决定还是把这些菜谱雪藏起来。

猪肉吃法成熟，野猪也不例外，不过野猪肉更柴，不易咀嚼且有一些异味。他建议在常规红烧、卤肉的基础上，推出几款麻辣风的菜品。

后世川菜盛行全国不是没有道理的。

麻辣让人欲罢不能，越辣越吃，越吃越辣，还能屏蔽掉野猪肉本身的异味。

另外就是可以煲汤，野猪归参汤补血、调经、益气，老少妇皆宜。