春天文学

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第三十八章 跳跳鱼（第1页）

四五点钟时候，几人到村中各处逛逛，张拍了不少照片，林沁她们因着昨日说好去赶海，吵着闹着要去海边玩玩。

翻过不算高的山，众人眼前一亮，“好漂亮的海啊！”

“这也算漂亮的海啊？你这话真违心。”方曦快言快语地嘲笑林沁。

“呵呵，我们这儿的海都是这样，不知道怎么回事，这海水就是不蓝不绿，老是这么浑浑黄黄的。”

“现在正是退潮，我们下去正好能捡些小鱼小虾。”他们每人或端了个盆，或拎了个桶。

“咦，已经有人了，那不是秀婶儿嘛。”苏缨眼尖地瞥见海边的礁石有个戴着斗笠的女人。

“她在撬牡蛎，你梁婶平时也会过来撬一些。”

走近一看，在海滩的岩壁石缝上，长着密密麻麻的牡蛎，秀婶儿左手挎着竹篮，右手拿着一把尖锐铁器弯腰劳作，把紧粘在石壁上的牡蛎撬挖出来，然后放进篮子里。烈日下，她的脸上都是汗水。

秀婶儿是个腼腆的人，和他们打过招呼后，就埋头干活了。

“唉，可惜我们没带凿子来，不然也可以撬些新鲜牡蛎回去了。”苏缨惋惜地说，

“你要是想吃的话，待会儿去向秀婶儿买些过来吧。”林达笑道。

“好啊，今晚做碳烤生蚝吃吧。”方曦看着也馋了。

“这种牡蛎个头那么小，可不是生蚝的那个品种，吃起来肯定不爽的啦。”

众人都脱了鞋，卷起裤管，在泥滩上走，滩泥上长满了小芦苇似的杂草，踩在脚下有些刺疼麻痒的，再往前走，这种草越来越少，脚踩在泥里又软又滑又舒服，几人在泥滩上嬉笑奔跑。

“哎呀，我的妈啊！”谢婷突然一声惨叫，把众人都吸引了过去，“这死螃蟹夹了我的大脚趾！”她反应也挺快，弯腰把螃蟹捉住，那螃蟹还挥着大钳子耀武扬威。

“呵呵呵，这种小螃蟹就是你爸说的在泥滩上满地爬，可以用来做‘螃蟹露’的螃蟹吧。”苏缨低头仔细看，还真不少呢。

“这是什么东西啊？”林沁捡起一个有点像河蚬的贝壳。

“是海瓜子嘛，这玩意儿泥滩上多的是，你们仔细找一找，捡一盆回家炒着吃。”

“好啊，好啊，今晚就吃海鲜大餐！”

“你们今晚怕是吃不到了，这海瓜子泥沙不少，待会儿捡回家放在淡盐水里浸养一晚，等它泥沙吐尽了才好吃。”张得宝笑着说。

“快来看，这里有鱼！”方曦兴奋地大叫。

“这是泥鳅吧？”苏缨疑惑地看着这黑不溜秋，小泥鳅模样的小鱼，心里也是不确定，这泥鳅不都是在淡水里的嘛。

“这是跳跳鱼，也是常见的很，”梁九鼎话音刚落，原本在泥水里休息的跳跳鱼突然刺溜一下不见了。

“它可会钻洞了，狡猾得很。”

“这里还有一只，真的会跳啊！”苏缨目瞪口呆地看着在海滩上拼命蹦跳的小鱼。

“哈，我想起来了，我吃过一次，肉质细腻鲜嫩，味道还不错，价格也是贵得让你们想不到。”张看着这跳跳鱼想了一会儿。

“这泥滩上挺多的嘛，你看这礁石上也有啊，为啥那么贵。”仔细看这跳跳鱼，体长一个手指，头大略扁，双眼凸出，嘴阔，灰褐色的身体布满着花斑，腹部有吸盘，还能附在礁石上栖息，实在是丑到不行。

“营养价值丰富嘛，特别是日本人很喜欢吃这种鱼，把它称为‘水中人参’呢，滋阴壮阳，生精养血，我们这里餐桌上倒是越来越少见了。”

“是哩，这东西对老年人特别好，我们过去都是把它作为寿菜送给老人家。”梁九鼎接过张的话茬。

“这么好的东西，我们怎么捉啊？”苏缨话音刚落，只听吧唧一声，却是方曦重心不稳，一下子摔进了泥塘里。

看她狼狈的样子，众人皆很不厚道地狂笑不止，方曦又气又恼的说，“这玩意儿实在狡猾得紧，我差点就捉到它了。”

“这样捉哪行？”张得宝大笑，从腰间抽了支竹筒，“这跳跳鱼的洞穴比人的手臂伸得更远，捕捉起来可要费点心机。”

只见他在滩涂上埋了竹管，盖上泥巴，手指戳个小洞，伪造一个假穴。跳跳鱼受惊，就急急忙忙往最近的洞口钻，正好落入竹筒。

“天！太神了！捉着了，捉着了！”几个女孩子兴奋得满脸通红。

林达觑这跳跳鱼，实在是太丑了，不知道比泥鳅丑了多少倍，又这么小，“这鱼怎么吃啊？”

“我上次吃是椒盐炸着吃，觉着还不错。”张回味道。

“对，有的时候咱们也炸着下酒，也可以熬汤喝，炖当归、枸杞、熟地、黄芪，对腰酸背痛，久病初愈的效果最好。”