春天文学

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第26节（第2页）

“合适就好。”成芙宁点头笑道，“那我就不打扰了，妹妹继续忙吧。”

“姐姐慢走。”成靖宁将人送到院门口，穿着鞋这么走了一圈，丝毫不磨脚，成芙宁的手艺的确没话说。更难得的是她这份聪明，知道成振清不喜欢她，也从不往他跟前凑，更不做女红活儿过去碍眼，但为了表示感谢，还是做了双鞋子过来给她，这样一来就不会显得失礼。只怕她也知道，自己是能争取的对象吧？

冬至在大祁朝是大节，古时向来有冬至大如年的说法，所以一到这时节，朝廷也开始休沐，大小官员都有五日假期。今年冬至对永宁侯府来说意义非凡，沈老夫人邀请了堂祖父成启正一房人来过节。

节前那日，侯府便开始张罗祭奠祖先的事，也开始准备过节的吃食。糯米粉经巧手的厨娘之手后，被捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥如意、福禄寿的动物，每种形状动物都摆满一层蒸屉，然后上灶蒸，成熟定型之后跟着烹煮好的五禽肉、瓜果等祭品一同端上供桌。

羊是从西疆那边的半干牧场运来的，这种羊吃着没膻味，最是美味可口。肉拿来剁成馅，和上鸡蛋、剁碎的胡萝卜、葱白、韭黄等菜，淋上花椒水拌匀，做成不同馅料的饺子。骨头熬了汤，一半拿来配饺子，另一半配羊肉汤。

做羊肉汤时，先将骨头放进汤锅里熬汤，再将切成陀状的新鲜羊肉和清洗干净的羊杂一起放入锅中熬煮，等煮熟之后，捞出切成薄片，放入烧开的水里氽一氽，捞起后放入空锅子中，再放滚烫的羊骨头熬的乳白汤水，撒上些许葱花儿，配上各种调料，一锅鲜香味美的羊汤便做好了。

今年人多，堂祖父那边的兄弟姐妹也有十来个，聚在一起很是热闹。今年地里的番椒丰收，风干之后制成面，放入各种香料作料，制成辣油。成靖宁想着上一世的羊肉串，便到厨房指挥厨娘腌肉，准备烤串用的炉子、铁钳和炭火。试验品出来后大受欢迎，于是沈老夫人吩咐厨房多做一些，到时候大家伙儿聚在一起烤肉吃。

今次冬至人多，祭祖时格外热闹。荀太夫人是府上最年长的长辈，这种场合无论如何也不能缺席。老人家瞧着人丁不旺的大房，以及枝繁叶茂的旁支，暗自叹气，遥想当年，侯府多么的热闹？哪像现在……人老了，管不住下边的晚辈了。沈文茵母子现在根本不理她，她想告子孙不孝，却连大门都出不去。

瞧见站在女孩儿堆里的成芙宁，荀太夫人气不打一处来，想着今天冬至，不好发作，祭拜完成家的列祖列宗后，就由林妈妈扶着回了景斓堂。

成芙宁站在五个瑶和成靖宁中间，内心忐忑又难堪。原以为冬至不会让她出现在这种场合，沈老夫人还是让白妈妈把她叫了过来。几个瑶对她不冷不热，没有任何人轻视她，但总觉得不自在，她本就不属于这个家。

祭过祖之后就是午宴，晚辈们自是坐一桌的。食不言寝不语，吃饺子时都安安静静的，只有轻微的咀嚼声和筷子碗碟碰撞的声音。这种吃法，成靖宁也觉着压抑，不过看成华瑶她们也忍得辛苦，便知道一桌的姑娘都在装模作样。

用过午饭后，成芙宁起身告辞，成靖宁起身拉住她说：“下午烤羊肉串，姐姐一起来吧。”

成芙宁笑容勉强：“还是不了，我得回去看雪儿，它离不得我。”雪儿是那只波斯猫的名字，主人风雅矜贵，连带宠物的名字都是轻柔风。

成芙宁的难堪成靖宁无法感同身受，但她理解她的避让和推辞，道：“那等会儿我烤好了让云岫给你送来。”

“如此就多谢你了，我先告辞，各位慢用。”离开饭厅之后，映雪把石青刻丝灰鼠披风给她披上，“这么快就走吗？”

“出来得够久了，该回去了。”这种场合对她来说有什么意义呢？一切遭遇是她应得的罪孽，没有抱怨的资格。

午歇过后，几个女孩儿都穿上厚重的冬衣毛靴，去百草园那边赏腊梅，折了一些回来插瓶。弄完腊梅，又簇拥着到成靖宁的行云院看画。有香草美人，有飞鸟游鱼，也有彼岸之花和地狱妖魔恶鬼。

成玉瑶展开一副骷髅魔鬼图后，登时吓得把画扔了，远远的躲在成华瑶身后：“这东西你怎么也画出来？怪下人的。”

“曾经做了个噩梦，觉着太过真实，就把梦境里的场景画下来了。不用怕，只是虚幻的而已。”成靖宁画过合适各样的奇怪东西，骷髅魔鬼还吓不到她。

“……不过你画的东西也太多变了吧。”成玉瑶仍是怕怕的模样，躲在成华瑶身后不敢出来，“我还想着请你帮我画一幅画像呢。”

“画画像没问题，别怕被我画丑了就好。”成靖宁裹好画轴，水袖进来禀说烤羊肉串的东西已准备好，可以到水榭芳汀那边去了。

“羊肉是我挑选的，也是我腌制的，好一大盆，没有吃完不许走。”成靖宁在前头引路说。

地方临水通风，天又下着雪，放着几个烧得正旺的火盆并不觉得冷。像聚会烤串，必须亲自动手才有趣，成靖宁上一世就是个勤快的，所以做起这些事来轻车熟路，刷油翻烤撒番椒粉、孜然等香料很是熟练，没多会儿羊肉和着番椒、孜然的香气，弥漫着整个水榭芳汀。

“靖宁，你真能干！”成华瑶是个斯文闺秀，但吃起东西来豪迈得很，两手都拿着烤串，吃的满嘴油。

“别光顾着吃，都过来帮忙。”成靖宁和三个厨娘动手，都敌不过她们的嘴。一个个的看着挺矜持的，怎么这时候就不要形象了？看得出来，这几个丫头都是两面人。

又有二十来串肉烤好，成华瑶又准备来拿，成靖宁把烤好的肉串放进食盒里：“接下来我烤的几十串都不是你的，你也自己动手吧，试一试自己的手艺。”

成华瑶失落的“哦”了一声，她知道是送给成芙宁的，就挤到厨娘那里，搓着手准备拿快熟的羊肉，喜色又浮上脸颊，“熟了就给我，我先预订着。”旁支的几个姑娘都很有教养，成芙宁在场时，并不给她脸色瞧或是三五几个聚在一起私下议论，就是现在也只谈风花雪月，美食美酒。

“送到凝华院去，回来也有你一份。”成靖宁装好了百来串羊肉，交给眼馋不已的云岫。云岫一听回来有吃的，合掌期待着，应道：“奴婢这就去！”

腌好的肉串有两大盆，这边烤好了也送到沈老夫人、成振清夫妻及旁支的男丁女眷那边，三个厨娘不够使，又调了两个了来。沈老夫人看她们烤得热闹，亲自过来看了一趟，想着今年醉霄楼的利润，决定再腾两个庄子来种番椒。

凝华院中，映秋接过云岫送来的食盒，提到内院时打开盒子，口内生津，忍不住咽口水说：“看着就好吃，二姑娘送了好多来。”

成芙宁正在抄写经书，闻到香味放了笔过来，的确很多，还有一瓶果酒。“肉很多，分一些送给荷香和陶妈妈她们，酒也送半壶过去。”

映秋知道自己不如自家姑娘聪明，对她的话言听计从，拿来碗碟分了大半的肉串出去。

沈时在外院接见刑部过来的官员，这时候小厮也送了些肉串来，他把东西分给上门的人，说：“请诸位大人稍等片刻，我这就去请侯爷和老夫人过来。这是我家小姐弄得新吃法，大人们尝尝。”

冬至还得出门办公，刑部的这几位也很憋闷，现在有酒喝有肉吃，巴不得坐下多歇一歇，“麻烦管家了。”