春天文学

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  而此时根本吃不上这道菜的林万福三人：……孩子要馋哭了。

  林万福咽了咽口水，面色如常：“国公爷都说美味的，那这道菜自然是差不了，尔等今日是无福消受了。”

  “林府尹，和我作对，是要付出代价的。”柳豫章吃净最后一口，落筷擦嘴，一改刚才那种炫耀的神情，“证据要拿准、事情要较真，作为一个京兆府尹，你要做的是将一切冤案、惨案水落石出，而不是将精力都放在一些无用的案子上。”

  柳豫章起身，忽而嗅到后厨传来的一阵浓郁香味，喉头动了动却仍旧面色面冷的道：“如此，你可明白？”

  林万福起身：“自然明白。”

  正好此时秦知月从后厨走了出来，手中端着的是一份红嫩鲜艳的松鼠鳜鱼，酸甜的香味隔着老远就能闻到，让人仅是看着、闻着便已经是口水直流了。

  柳豫章回头看着那道菜，忽然觉得自己起身过早了。

  不过既然都已经走到门口了，再回去落座也不好，左右……到时候让紫娟点上一份，也是可行的。

  他这般想着，便就冷哼一声同林万福道：“你明白便好，那我就先行离开……”

  “客官别走啊，还没给钱呢~”秦知月刚把菜放到桌上，蓦然却听到这人要走，连忙上前道，“三道菜、一碗汤、一壶凉茶，总共五两银子。”

  柳豫章脸色蓦然铁青：……？

  他出门，向来是不带银子的，可也不能让自己维持多年的威望，止步于吃霸王餐上。

  于是他看了看林万福，笑意渐渐明朗。

  林万福忽然起了一身鸡皮疙瘩，忍痛上前掏出了自己半个月的俸禄：“怎么能让国公爷破费，我请，我请……”

  官大一级压死人，官大十级都能吃人了，真是要了他的老命。

  既然收了银子，秦知月自然也不拦人了，直至看到柳豫章的身影已经完全消失在眼前，这才将多出的三两银子递还给林万福，笑道：“没那么贵，我只是见他拦了我午间的食客心有不爽而已，即便他真给这么多，我也是不能收的，又不是黑店。”

  “不过加上您刚才的几道菜，统共是二两银子，我收下了。”秦知月笑，“三位，可以用餐了。”

  第14章边关厨娘（十四）

  面前的这道松鼠鳜鱼，味香扑鼻、色泽娇嫩，形状似鼠漂亮至极，总之，观之便使胃中有些蠢蠢欲动了，林万福一时之间竟不知道，还要怎么来形容它的完美。

  那便只能一品方知了。

  林万福耐不住性子，连忙擦了擦筷子，夹起一小块鱼肉，缓缓送至口中。

  这口感真真是外酥里嫩、酸甜可口！虽说上头淋了热油也浇了酱汁，但属于鱼的鲜香之味丝毫未掩，反而是因此更加将其的嫩滑给凸显了出来，一口鱼肉下肚，无刺无骨亦无腥，隐隐还能吃出来的蛋黄液之口感，更是为这道菜增了极致的香气！

  再且看那似鼠一般的外形，每一根“毛”都精致的宛如真迹，小秦老板再一次浇下酱汁的时候，还能听到仿若鼠声的“吱吱”，就好像若是他们不夹下这一筷子，转瞬间这条“松鼠”便会活起来一般。

  然三位老饕，哪里管得住什么活不活的，虽说还没饿到前胸贴后背，但是刚才柳豫章评价红烧狮子头的几句话，可是将几位肚中的馋虫都给勾出来了，此时真是口水直流呢，因此当即就端起饭碗，你一筷子我一筷子的大快朵颐起来。

  “小秦老板这手艺，真是没的说！”庆捕头一大筷头的鱼肉入嘴，连连朝着一旁还在算账的秦知月竖起了大拇指，“这鱼肉，鲜嫩弹滑，口感细腻，每一块都是入口虽酥，但嚼动却是软嫩的，可真是绝了！还有这汤汁，酸甜鲜香，不和你瞎说，就这汤汁我都能吃上三碗白饭！”

  林万福抬头白了他一眼，随即淡淡道：“你……你不是就算什么菜都没有，都能一口气吃上三碗白饭吗……”

  庆捕头被人戳到了尴尬的点，连忙嘿嘿笑了两声，继续低头认真的干起了饭。

  而一旁的于师爷，却是吃了两口鱼口，将目光看向了一旁的翡翠白玉汤。

  他得承认，小秦老板的手艺绝对是一顶一的，那道松鼠鳜鱼他刚才尝了几口，也不夸张的说，这道菜即便是拿到宫宴上去，也得是让陛下夸之又夸的。

  但是不巧的是，他并不爱吃鱼。

  于是，他趁着那两个老饕吃的正香的时候，将旁边装着翡翠白玉汤的大瓷碗给端到了自己的跟前，笑眯眯的擦了擦瓷勺子，打算独占美味。

  翡翠白玉汤在宫宴中又叫珍珠翡翠白玉汤，二者虽说只相差“珍珠”一词，但光看现下这碗的品相，便已经能看出两者之间其实相差也是蛮大的。

  宫宴中自然是要以“珍珠”为主，因此选材皆是以贵为主，甚至还会在汤中加入真的珍珠还有稀有海物，打一开始便是与这道美食的初衷背道而驰了。

  而再看小秦老板的这碗，用的便是最地道的民间食材和做法了，看着有些清汤寡水的碗中，零星只有几叶鲜绿的菠菜，和几块看着嫩滑的豆腐，再往下头翻一翻，便是珠圆玉润的面疙瘩了——等等，面疙瘩？

  于师爷的目光顿住，再次确认了这碗翡翠白玉汤中的主食，确实是面疙瘩。

  可，最正宗的翡翠白玉汤，用的是米饭。