春天文学

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  李翠云心中瞬间被女儿的话激励，一股暖暖的温情在她身上游走、化开，最终化作了轻轻的一句：“我相信月儿。”

  进了医馆查伤，母女二人身上都有或多或少的伤痕，有些甚至都已经结痂、落疤了，可见那秦究到底有多心狠手辣。

  不过好在那些都是旧伤，伤倒是都未伤及筋骨，擦点消炎散、熬两副养气血的汤药就能缓解过来，也算是不幸中的万幸了。

  秦家自然现在也是不能回的了，而住处的问题，也是要等和秦家的关系彻底断了之后，才能做决定。

  因此从医馆出来后，秦知月又抵了些物件，在临近知月茶馆附近的驿馆内，暂时租了一间隐蔽、安静、适合养伤的小住舍，将李翠云安置好后自己又擦了药，这才匆匆忙忙的赶回了知月茶馆。

  彼时知月饭馆没几个客人了，零零散散三两个也都是喝茶聊天的，因此秦知月一踏进饭馆立刻就瞄到了坐在窗边的徐和景，忙挽起袖子道，“徐老伯，等急了吧？我这给您做吃的去！”

  徐和景刚抬起头来，想说给我整点能下酒的饭菜，结果转眼秦知月都已经踏进后厨了，便也就只能摇摇头轻叹口气，继续看手中的册卷等饭了。

  后厨现下只有早上蒸的包子，如今时近中午都已经有些凉了，自然是不能上桌的，可眼下又没有别的食材……

  秦知月正愁，忽而瞥到了案板旁放置的几颗小香葱，顿时便灵光一闪。

  她洗净手去舀了点白面，然后同温水以手相搅活成了面团，取出放置案板开始细细的糅合了起来。

  原主对于厨艺的造诣不深不浅，但是确实要比常人多了几分能耐，只是由于族亲导致展局限过多，不然最后不可能成为女主的嫁衣，作了男女主爱情的垫脚石。

  若往后，她再去多学些、充实些，她不信自己没那个能力成为扬名天下的名厨。

  秦知月虽说在脑子里胡思乱想着，但手上的动作却半点没停，一个原本有些粗糙的面团也慢慢变得光滑圆润起来，如此，便可以擀面了。

  她将圆润的面团用手心按平，然后捏起一小撮面粉撒在上面，拿起擀面杖开始熟练的擀压着，渐渐将其擀成了一个越来越薄的面皮，直至看着薄厚适中了，这才拿起刀将面皮切成了宽窄均匀的面条。

  撒面静置，她洗了洗手，开始处理香葱。

  香葱一分为二，葱白位置切成两半儿放在一旁待用，葱绿则起锅氽汤，待到看着微微软时捞出快过凉水、挤掉水分并切成小段，然后就可以起锅烧油了。

  油热下姜片、洋葱炼香，待到洋葱呈现褐色状态时捞出，跟着将葱绿下锅，直听着锅内油的迸溅声没那么激烈时，适当控制火力使葱绿的香味彻底的传递到油汁里面，而此时，仅仅是炼葱油的香味，便已经让前厅仅有的几个食客开始咽口水了。

  后厨内，秦知月见葱绿炸的清脆了便连忙捞出，旋即下切成段的葱白煎炸，将葱香彻底的融入油中后亦跟着捞出，盛油入罐凉置，喷香扑鼻的葱油算是炼好了。而后锅热不停，下少许葱油，加酱油、清水、白糖煲煮，待到水分挥出去，剩下的便是浓郁的拌面汤汁。

  她活动活动脖颈，开始洗锅烧水煮面条。

  面条被她切的均匀，下水后根根分明还泛着剔透，待少许附着的面粉渐渐将清水煮成浑白色，秦知月便连忙将其捞出过凉水，盛碗、拌汤汁、加酥脆的葱花葱绿、撒少许葱油，一碗简单的葱油拌面完工！

  而此时的前厅——

  “我就是来喝个茶的，到底是什么，这！么！香！”

  ▍作者有话说:

  第3章边关厨娘（三）

  “徐老伯，葱油拌面好嘞！”秦知月端着一碗面上桌，放下袖子道，“今天生的事情属实比较多，也没来得及去买的食材，就只能用香葱给您做一份葱油拌面了，您将就着吃，下次来再给您做其他的饭菜。”

  徐和景放下册卷，慢条斯理从怀中拿出一副筷子擦干净，然后蹙着眉仔细的琢磨起了品相。

  他先是用筷子挑起一根面条，见其粗细均匀、薄后适中、劲道滑顺，便知这手法确实一绝；又夹起一块头葱叶，原本软柔的它经油溜过，此番竟有了些酥脆之感，再闻其与面条整体之芬芳，相辅相成、观之亦舒，真真的色香味俱全！

  然即便心中赞叹如此，徐和景也依旧是迟迟未动筷下口。

  这是，有些不满意？秦知月内心疑虑。

  “我说那位老伯，您吃还是不吃，快给句痛快话啊！”

  此时旁边的几位食客却已经按捺不住了，他们都是一些市井农夫，自然是不认识徐和景和他那一身官服的，大大咧咧的直接吼了起来。

  他们刚才就被后厨的阵阵香味给吸引了，此时又见这葱油面卖相如此馋人，自然想知道吃起来是何味道，因此徐和景的食用评价极其重要。

  好吃，那他们也来一碗！不好吃，那他们就咽咽口水安静喝茶吧！

  徐和景见他们那股子猴急的样，轻哼了一声，随即正起身子，挑了一筷头面条吸溜一下便吸至口中，而后闭着眼睛细嚼慢咽起来。

  劲道！浓香！细腻！过瘾！

  他能吃出汤汁内有白糖，但是白糖味道并不浓，反而是为整个汤汁增了香，一口面条嚼烂进肚，胃内舒畅、唇齿留香、回味无穷！