春天文学

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第30节（第2页）

赵二宝敢怒不敢言，赵老太太突然又换了一副笑脸:“头一次到家里来，也不知道你爱吃什么？别做菜不和口味，赵二宝当我老婆子抠门。”

我赶紧说:“当然吃奶奶平时吃惯了的菜了，我来这里，自然是要适应这个家，要是叫这个家适应我，那就是我太不懂事了。”

赵老太太一笑:“倒是有张好嘴。行了，去偏厅吃饭吧！”好像这才发现白泽一样，说:“这个小子倒一表人才的，不会说中文，还真是可惜，老婆子倒也愿意跟周正的年轻人聊聊家常。”

白泽要张嘴，我赶紧偷偷拧了他一把，这才化险为夷。

偏厅四壁装饰着簪花仕女图，十分华贵养眼。

大家落了座，碗盘是粉彩的古董，一看就是真正的好东西，筷子是乌木镶银，沉甸甸压手腕。

本来以为这种环境下，为了对得起这个气氛，也要上中餐，没想到第一道菜竟然是咖喱鸡。

赵老太太以黄橙橙的咖喱鸡汁浇到长粒香米饭里，夹起一块炸的外酥里嫩的鸡块，说:“现在这鸡喂了各种新式饲料，我吃不出来以前散养鸡的香。”

玛丽姐笑着说:“老太太，这笋鸡也是山林散养的，准是品种不对老太太胃口，下次换一家。”

“是吗？”赵老太太说:“精嫩是精嫩，总觉的水里吧唧的。”

又问我:“这道菜，你会做吗？”

妈啦，幸亏咱在印度餐厅打过工，这可终于派上用场了:“是，略微知道一种做法，选嫩嫩的小笋鸡过油炸五分熟，再用混了小茴香，郁金根和胡芫荽做主料的咖喱粉调汁，加水中火煮，入马铃薯块，胡萝卜丁，洋葱碎，煮到入味，马铃薯化成天然的芡使汤汁变稠，等咖喱味道渗透进鸡肉里，但尚未变老的时机盛出，咖喱鸡汁拌饭配鸡肉最开胃的，老太太会吃。”

“嚯，还真知道点，”赵老太太一笑，深深的法令纹牵着薄薄的嘴唇，威严中略带点刁:“不过我不吃马铃薯，你会换什么配？”

我脑子一转，说:“甘薯也好，只要奶奶的身体不怕糖分。”

“嗯。”赵老太太仅仅哼了一声。

大概是对我表示满意。

我为自己的渊博自鸣得意，特地偷看了一眼白泽，只见这厮口味倒重，专心致志的把自己那碗饭吃的津津有味，丝毫没有理会我在说什么。