春天文学

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第十六章 咸甜味花生（第2页）

旁边卖饼子的大婶一听就笑了“小大姐，水煮的花生是咸的我知道，甜口的花生我还没见过，难道煮花生的时候放糖煮，那多浪费。”

黄豆也不辩驳，扯着王大妮的往边上走，边走边说“你回去准备一碗花生，用水洗一下，把水倒掉。放进干净的锅炒到爆皮盛出来。然后，准备三调羹白糖，锅里放少许水，放入白糖，炒到变成焦糖色，然后把刚炒好的花生放进去炒，翻炒到挂浆就好了。这是我要的甜口花生，你记住了吗”

“记住了，可是，可是我家没白糖。”王大妮有点不好意思地说。

黄豆也不管她，继续说“再准备一碗花生米，烧点开水，水开把花生米放进去，煮一分钟这样，捞出来放一边备用。准备一个碗，里面放上水，放适量的盐。”

“适量是多少”王大妮忍不住问。

黄豆竟然被问住了“额，就是你一碗花生米如果做菜放多少盐，你就比做菜多一半。”

“哦，知道了，那一分钟呢呢”

“一分钟就是顷刻，少时吧，你从一数到五十就行了。”黄豆觉得有点头大。

“然后把盐化开，花生米放锅里炒，炒到花生米已经熟了，再把化好的盐水放进去继续炒，炒到表皮有点起酥就好了。”

赵小雨奇怪地看看黄豆，这么麻烦，人家肯做吗，真的想吃，回去让你姐姐给你炒不行吗

王大妮眼睛亮晶晶地看着黄豆“这样炒，应该很好吃，小妹妹你怎么想起来的。”

“我爷爷和我爹他们喜欢喝酒，然后我姐就会给他们炒花生米下酒，我爷喜欢甜口的，我爹爹和伯伯们喜欢咸口的。”

黄梨张着嘴看着三姐一本正经地胡说八道，我们家什么时候又炒咸口花生又炒甜口花生了我怎么不知道回去我要问问爷爷，肯定爷爷他们偷偷吃的。

“小妹妹，那你明天来，我给你炒好带过来。”王大妮忍不住伸手摸了摸黄豆的头，这三个小姑娘真好看，又好看又乖巧。

黄豆一头黑线，最讨厌被摸头了好不好，当谁小孩子呢。

“你们快回家吧，码头上人多，小心嗑着碰着。”王大妮给黄梨拍了拍裤脚上的灰尘，又仔细给黄梨已经松散的小辫紧了紧“快回去吧。”

“大姐姐再见。”黄梨乖巧地拉着黄豆的手向王大妮挥手。

黄豆拉着黄梨跟着赵小雨走了几步，想想又跑回头“那个咸口和甜口你可以尝试着少做点，放多少糖放多少盐，比例把握好，做好了，用油纸包包好，一包多少钱，卖卖试试看，也许有人喜欢呢。”

王大妮听着，眼睛越来越亮，到最后嘴角的酒窝越来越深“小妹妹，谢谢你，那你明天来吗”

“不一定，你不用等我，我要是想吃就叫我姐姐炒，你可以少炒点卖，好卖再多炒点。”说着黄豆终于放下心来，人太老实了也不好，都不懂暗示。

回到家，小黑狗远远就跑过来，围着黄豆的裤脚打转。黄梨喜笑颜开地伸手去抱，黄豆一脚把小黑狗踢开“你去洗了手再抱，只许抱一会，抱过了再洗一次手。”

黄梨听话地跑到井边，从装水的桶里舀出一瓢水，倒在一边的盆里，仔仔细细洗了手。

洗完又拿毛巾洗了脸，挂好毛巾，把水倒到菜地边的下水沟里，连忙跑过来，一把抱起小黑，开始开启人狗聊天模式。

小狗来了两三天了，兄妹叔侄几个给起了好几个名字，黄豆都不满意，最后还是小黑小黑地叫做。

黄老爷子带着儿子和几个大点的孙子回了黄家沟，住在院子里院子外的黄家沟人也都回去了。

那些搭建好的窝棚都拆了，凌乱地堆在院子一角。黄大娘和黄三娘整整整理打扫了半天，才把一个院子和几间房屋勉强整理出来。

黄四婶挺着大肚子，进进出出来回看了几趟，心里有点难受，屋子被糟蹋狠了，别说她就是黄豆小姐妹几个都看的心疼。

可是有什么办法，人多，都挤在一起，墙上难免留下污渍和划痕。

这些房屋刚买到手，可是黄豆提议装修的，墙都是用石灰石调试好刷的白墙。家具也是黄老三带着儿子按闺女要求打的新样式。

黄豆拉着黄梨嘀嘀咕咕一阵，黄梨跑过去拉着黄四婶说话，黄四婶总算把注意力转移到了女儿身上。

黄豆想，等秋种忙完，还是要把这些墙重新刷一下，不然那些污渍脚印实在没办法看。

也不知道这些人怎么想的，借住别人的屋子，弄出污渍还能理解，弄出一个又一个脏污的脚印是什么意思，难道半夜睡不着爬墙请牢记收藏，&1t;