春天文学

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第5章 妙手生花（第2页）

“文思豆腐？这是哪里的菜？”王知斐没有听过。

董帧解释道“是江苏那边的淮扬菜，我记得小沈不是江苏的吧。”

“我外婆是扬州的，跟着她学的。”沈逾槿找出豆腐。

“这菜可考验刀功了，小沈厉害啊。”董帧点点头。

宋妍被忽略了，她想不能被沈逾槿盖住，她便想了个比较难的，“那我就做道北京菜吧，京酱肉丝，我比较拿手。”

“京酱肉丝是名菜啊，好久没回北京了，正好可以尝尝家乡菜了。”董帧是北京的。在场的人除了王知斐是上海人，都是北京人。

沈逾槿将所有食材都摆在了桌上，开始切菜。

先将豆腐削去老皮，切成细丝，用沸水焯去黄水和豆腥味。然后把香菇，冬笋，鸡脯肉，熟火腿，生菜切成细丝。

所有食材都切成细丝，单单这一项就十分难，豆腐切成细丝，太考验刀功了。

王知斐看着沈逾槿当当当当，刀在手上挥出了残影。

等她切完，王知斐过去拿了几根豆腐丝，“哇塞，这也太细了吧，你太厉害了吧。”王知斐将豆腐丝拿到摄影机前。

沈逾槿将香菇丝放入碗内，加鸡清汤，上笼蒸熟，将锅置于火上，舀入鸡清汤烧沸，放进香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝，加入精盐烧沸，盛汤碗内加入味精，另取锅置于火上，舀入鸡清汤，沸后放入豆腐丝，等豆腐丝浮上汤面，用漏勺捞起盛入汤碗内，放在桌子上。

摄影老师立刻上前对着拍。

“太香了，简直是色香味俱全。”董帧用勺子尝了一口，啧啧称赞。

沈逾槿也尝了一口，抿了抿唇，“董老师您过奖了，我这算不上什么。”

等宋妍炒完菜，他们四个也回来了。

“在外面就闻到了，董大厨又做了什么好吃的，这也太香了。”李默放下肥料，走到厨房门口。

“我已经迫不及待想吃了，干了一下午活，早就饿了。”严骁白揉了揉肚子，表示他要饿扁了。

顾容宸和宋戈先去洗澡了。

“你们回来了，正好开饭，赶紧去洗澡换个衣服。”董帧端着菜，走出来。

众人都坐到了餐桌前，开始寒暄。

“来，大家尝尝小沈和小宋做的文思豆腐和京酱肉丝。”董帧招呼大家开始吃饭。

“平时我们都吃惯了董老师的饭，终于可以尝尝新菜了。”宋戈先夹了一筷子京酱肉丝。

“嗯，好吃，是那个味。”宋戈对着宋妍比了个赞。

“嗯嗯，宋妍手艺很不错。”董帧附和。

“不过你们两个没有亲戚关系吗？都姓宋。”王知斐看着两个人互动，便调侃了一句。

“哈哈，没有，我们不是亲戚，不过倒是宋妍比我小，确实可以当我妹妹。”宋戈喝了口水，从容应对。

“对啊，说不定我们祖上是一家呢。”宋妍甜甜的一笑。

李漠都吃了，然后赞美“两位美女真的是上得天堂，下得厅堂啊。”

顾容宸夹了筷子文思豆腐，细嚼慢咽，特别绅士，坐在那里就是一个贵公子，即使穿着一身休闲服。

“好吃。”顾容宸看了眼沈逾槿，点了一下头。

“太好吃了，沈逾槿姐姐做饭也太好吃了吧。”严骁白比较夸张，吃的两眼放光。

“谢谢大家捧场，既然这样，那我就多吃点董老师的菜，我还没吃过呢。”沈逾槿夹了一筷子黄瓜。

晚风携带桃花的清香，飘过丝，吹动田中野草，欢声笑语引得昆虫合唱。

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