春天文学

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第五十三章米糊糊（第1页）

张知县哪怕再气也找不到苏月明说话的漏洞，最后只能无功而返，哦，其实还是有点收获的，收获了三十斤盐。

苏月明冷笑，从来没人能在惹了她之后，还从她身上拿好处的，一个都没有，至于岩盐，有当然有，只不过不在这一片，在另一个山头，除了她没人知道。

常瑞对苏月明是千恩万谢，对苏家人感官有了改变，至少苏家人跟村里人再有什么争执，他不会一味袒护桃花村的人。jújía?y。??m

大米能做的花样很多，除了米糕，还有肠粉，各种脆香米，以及岛国的特色寿司，但是这些做起来太麻烦了，而且不好携带，除非在蓬安镇有自己固定的摊位。

价格方面卖太贵也很难让人接受，所以苏月明思前想后，干脆做米糊。

“米糊？这个买的人应该不多吧，而且卖米糊咱们家还得置办大锅……总之，不是很方便。”苏浅跟着苏月明做了几次生意，也练出来来了，虽然她不是自愿的。

轻风提着人一袋子大米进来，苏月明让大家看，“我的米糊跟大家平日里看到的米糊不一样，不仅可以保存很久，就是带着出门都没问题，味道多种多样，而且吃起来口感细腻，婴儿老人都可以吃。”

打开袋子，白花花一粒粒晶莹剔透的大米出现在众人眼前，好似上好洁白的玉石一般，散着大米的清香，肉眼看去，仿佛有淡淡的微光。

“哇，大姐姐，这米比咱们之前吃的碧梗米也不差什么了！”苏怜口中说的碧梗米因带着一丝丝淡绿色而得名，一斤就是十两银子，除了富贵人家谁也吃不起。

苏月明很有信心，“我们现在开始制作米糊。”

洗锅烧热，将大米放进锅里炒到微黄，转小火慢慢烘干，最后得到的大米用手轻轻一捻就碎了。

骡子套在磨上使劲儿拉，大米经过数次碾磨变得很细腻，苏月明将碾磨好的大米粉用瓷盒装好，一斤装一份儿。

而后去勺子舀了几勺放到碗里，冲上沸水搅拌一会儿，米糊糊就功了。

“奶奶，您试试味道如何。”苏月明做好就让老太太试试。

老太太端起碗，在众人期待的目光中喝了一口，眼前一亮，“入口米香味儿醇厚，轻轻一抿就流到肚子里去了，别说是我，就是没牙的老人吃都不用费劲，而且味道也跟咱们的米不一样，一点也不糙。”

古代的米没有写现代的技术，就算碾磨的次数再多，米身上的那层微黄的米衣也午饭祛除，味道会有一点点涩，但不明显。

穷人家的米就更糙了，为了饱腹，都不会过多碾磨，味道自然更差，如何能跟培育过无数次的泰国香米相比。

听到老太太这样说，苏家人每人都尝了尝，味道确实很好，哪怕什么都不加，也很好喝。

苏月明笑，“有条件的往里面加入牛乳坚果碎，或者玫瑰卤，也不失为一道精致的点心。”

第二天，苏月明就带着做好的三十斤米糊以及两百斤大米，跟轻风一起去了蓬安镇。

苏月明始终记着管家的人情，这次去先去的就是员外府。

管家也就是毕桉，已经有段时间没见过苏月明了，见她骡车上堆得高高的，就知道是进城做生意。

“苏姑娘这次带来的是什么？”说实话，毕桉对苏月明的好奇只多不少，如果她不是主子的人，他一定会好好问问。

苏月明跃下骡车，“管家，我们进去说吧。”

进了屋，苏月明示意轻风打开袋子，白花花的大米就这样显露人前，毕桉这辈子都没见过这么白的大米，想晶莹剔透，一看就不是凡品。

他惊讶不已，“大米？”

苏月明点头，“这不是普通的大米，它叫玉香米，你可以试一试。”说着她又拿出自己制作的米糊，“这是用大米做成的米糊，只需要注入沸水搅拌，就可以吃，能够长时间保存。”

仆从将烧热的水倒下去，碗里的米糊打着旋泡开。

苏月明有把自己准备好的小料放进去，花生碎，玫瑰卤，葡萄干，搅拌之后，一碗高配的米糊出炉。

毕桉本人不爱吃甜，一口下去并没有想象中的甜腻，大米的清香在舌尖绽开，配上浓香的干果，以及玫瑰的清甜，不知不觉一碗就吃完了。

他赞赏不已，“滋味甚好，老少皆宜，苏姑娘手上有多少我要多少，还有未加工的玉香米我也全要了。”

苏月明本来是是碰碰运气，没想到管家竟然直接下单，“米糊一斤五两银子，有三十斤，就是一百五十两银子。大米一斤二两银子，有二百四十斤，四百八十两银子，合计六百三十两银子。”

几百两银子对于普通人很多，但对员外府不过是九牛一毛。

毕桉大手一挥，“银子多了不好携带，我给你银票吧。”

苏月明一下子就成了揣有六百多两银子的富婆，六百多两吗，足以在蓬安镇买上一个院子了！

但苏月明现在想的不是买房产，而是准备找个好地段开店，卖吃食！

“多谢管家对月明的照顾，这是一点小小心意，请你收下。”苏月明说完，轻风拿出一个藤编的箱子放在桌上。

别说，毕桉还真有点好奇里面装的什么。

他脸上的笑都真诚不少，“苏姑娘太客气了。”

等苏月明跟轻风离开，毕桉立马打开藤箱，里面有一罐米糊粉，还有两斤大米，包装的盒子很好看，一看就是费了心思的。